Предлагаем рецепты домашнего пирога с вишней из дрожжевого теста. Мягкий, с румяной корочкой на поверхности и сочной начинкой внутри. Вишню для этого, конечно, предварительно очищаем от косточек и сливаем с нее лишний выделившийся сок. Готовый пирог очень вкусен в теплом виде, когда тесто уже успело немного стабилизироваться и не склеивается при нарезании, и начинка особенно сочная. При подаче можно припорошить пирог сахарной пудрой. Храните его в закрытой емкости – пирог дольше останется мягким.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Вишня | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Слоеное тесто дрожжевое | 353.1 | 5.5 | 17.9 | 42.5 |
| Слоеное тесто бездрожжевое | 332 | 5.6 | 16.4 | 40.5 |
| Крахмал картофельный | 313 | 0.1 | 0 | 78.2 |
| Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Мука | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
| Молоко коровье | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
