Слоеный пирог с яблоками и вишней

Name: Слоеный пирог с яблоками и вишней
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сытный пирог с интересным сочетанием яблока ивишни, которое разбавляется ненавязчивым привкусом грецкого ореха. Готовится быстро, отлично подойдет к чаю.

8550

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

31,2 гр.

Вода

39,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

224.5 мкг

900 мкг

1.9

24.9

Витамин В1

5.4 мг

1.5 мг

28.1

359.9

Витамин В2

6.4 мг

1.8 мг

27.9

357.6

Витамин В4

308.1 мг

500 мг

4.8

61.6

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.3

80.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.2

67.1

Витамин В9

342.4 мкг

400 мкг

6.7

85.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.7

9.5

Витамин С

71.4 мкг

90 мкг

6.2

79.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.9

12.1

Витамин E

38.5 мг

15 мг

256.5

Биотин

33.8 мг

50 мг

5.3

67.6

Витамин К

13.4 мкг

120 мкг

0.9

11.1

Витамин РР

19.1 мг

20 мг

7.4

95.3

Калий

2212.3 мг

2500 мг

6.9

88.5

Кальций

570 мг

1000 мг

4.5

Кремний

146 мг

30 мг

486.7

Магний

206.1 мг

400 мг

51.5

Натрий

310 мг

1300 мг

1.9

23.8

Сера

347.8 мг

500 мг

5.4

69.6

Фосфор

800.6 мг

800 мг

7.8

100.1

Хлор

2698.3 мг

2300 мг

9.2

117.3

Алюминий

2608.1 мкг

30 мкг

679.2

8693.5

Железо

14.6 мг

18 мг

6.3

81.1

Йод

38.6 мкг

150 мкг

25.7

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

191.5

Литий

11.3 мкг

70 мкг

1.3

16.1

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

16.1

205.8

Медь

1228.7 мкг

1000 мкг

9.6

122.9

Никель

187.5 мкг

200 мкг

7.3

93.8

Рубидий

390.7 мкг

200 мкг

15.3

195.4

Селен

34 мкг

55 мкг

4.8

61.8

Фтор

493.3 мкг

4000 мкг

12.3

Хром

38.5 мкг

50 мкг

Цинк

5 мг

12 мг

3.3

41.7

Бор

1169.6 мкг

1200 мкг

7.6

97.5

Ванадий

258.5 мкг

20 мкг

101

1292.5

Молибден

67.3 мкг

70 мкг

7.5

96.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить слоеный пирог с яблоками и вишней? Яблоки предварительно промойте под проточной водой и обсушите. Вырежьте середину и нарежьте фрукты тонкими полукольцами. При желании, счистите с яблок кожицу.

Вишню оставьте размораживаться в глубокой миске или дуршлаге. Засыпьте небольшое количество сахара, перемешайте и оставьте на некоторое время. Затем слегка отожмите руками и слейте лишнюю жидкость.

Орехи обдайте кипятком, чтобы убрать горечь кожицы, обсушите салфетками или полотенцем и мелко покрошите ножом или с помощью блендера.

Яблоки переложите в миску к вишне, туда же добавьте дробленый орех и сахар. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в начинке.

Слоеное тесто предварительно разморозьте и раскатайте в широкий и толстый пласт.

Переложите слоеное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выложите сверху начинку. Старайтесь сгруппировать ее в центре, не разравнивая по поверхности.

Накройте фрукты сначала остатками теста с торцов, а затем по широкой стороне пласта. Соедините два края теста примерно на середине пирога, полностью закрывая начинку. Слегка наколите верх пирога вилкой или сделайте несколько надрезов, чтобы воздух не порвал тесто по шву. В небольшой емкости взбейте яйцо, чтобы белок и желток соединились, и смажьте тесто сверху.

Выпекайте десерт в духовке при температуре 180̊ С около получаса. Когда корочка станет насыщенного золотистого цвета, можете смело доставать.

Приятного аппетита!

Оценить слоеный пирог с яблоками и вишней

Быстрый фильтр

Штрудель с вишней Пирог с вишней на скорую руку Пироги с вишней Пироги Штрудель с вишней из слоеного бездрожжевого теста Штрудель с вишней из слоеного теста Пирог с вишней из слоеного теста Пирог с вишней из дрожжевого теста Пирог с вишней в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Слоеный пирог с яблоками и вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить слоеный пирог с яблоками и вишней

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке