Утка целиком с хрустящей корочкой в духовке
Праздничная, запеченная целиком в духовке утка и под зажаренной румяной хрустящей корочкой, покрывающей нежное утиное мясо – желание многих хозяек. Такую утку не так просто готовить и нужно знать несколько секретов своеобразной обработки тушки, особенностей запекания и рецепт соуса для смазывания птицы. Процесс приготовления несколько затянут во времени, но результат того стоит!
Сортировать по:
Классический и самый знаменитый вариант запеченной утки может быть еще интереснее и вкуснее. Конечно же речь идет об утке с яблоками.
Ингредиенты
утка домашняя,
соль,
приправа (на выбор),
яблоки,
чернослив,
соевый соус,
мёд
180 мин
220 кКал
18549
Близятся новогодние праздники и самое время подумать о блюдах, которые будут красоваться на вашем столе. Традиционное новогоднее застолье не обходится без мяса птицы.
Ингредиенты
утка домашняя,
соевый соус,
рис басмати,
лимонный сок,
соль,
яблоки,
перец черный молотый,
лук репчатый,
апельсин,
мандарин,
мёд,
чернослив,
масло оливковое,
чеснок,
тимьян свежий,
перец черный молотый,
корица,
гвоздика,
мускатный орех,
имбирь сушеный,
кардамон
7 ч
159.1 кКал
36529
Запеченная таким способом утка получается сладкой, ароматной и нежной. Это отличный способ разнообразить повседневный рацион и приготовить своим домашним что-нибудь оригинальное.
Ингредиенты
утка домашняя,
чернослив,
курага,
яблоки,
мёд,
соль
240 мин
264.4 кКал
22343
Нежная и ароматная утка с золотистой медовой корочкой. Помимо того, что мясо птицы идеально сочетается с апельсином и соевым соусом, блюдо выглядит красиво и аппетитно.
Ингредиенты
утка домашняя,
апельсин,
соль,
перец черный молотый,
мёд,
соевый соус,
тимьян свежий,
розмарин
5 ч
186 кКал
53695
Ароматная и аппетитная утка с хрустящей корочкой – желанное блюдо на каждом праздничном столе. Чтобы получить сочную и мягкую птицу к новогоднему столу, воспользуйтесь этим подробным рецептом.
Ингредиенты
утка домашняя,
соевый соус,
мёд,
масло растительное,
чеснок
5 ч
165.3 кКал
18962
Прекрасное сочетание: утка, апельсины, соевый соус и ароматные специи. Утка запекается целиком в духовке и получается очень красивой и ароматной.
Ингредиенты
утка домашняя,
апельсин,
имбирь,
соль,
корица молотая,
бадьян,
фенхель,
сычуаньский перец,
перец черный молотый,
чеснок,
соевый соус
180 мин
176.7 кКал
12771
Приготовить аппетитную утку с яблоками можно в ароматном маринаде из меда и горчицы. Мясо выйдет хрустящим снаружи и сочным и нежным внутри.
Ингредиенты
утка домашняя,
яблоки,
горчица,
мёд,
соль,
приправа (на выбор)
140 мин
241.78 кКал
28297
Если вы в поиске интересного и несложного способа запекания утки с медом и апельсинами в духовке, советуем присмотреться к данному рецепту. Интересен он тем, что для маринада птицы используются апельсины и мед.
Ингредиенты
утка домашняя,
мёд,
апельсин,
соль,
перец черный молотый,
чеснок,
корица,
перец чёрный горошек,
перец душистый
150 мин
172.9 кКал
27593
Запеченная в духовке утка очень популярна в период рождественских и новогодних праздников. Существует огромное количество рецептов на любой вкус – найти подходящий не так-то просто.
Ингредиенты
утка домашняя,
мёд,
соевый соус,
соль,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное,
лимонный сок,
яблоки
150 мин
148.5 кКал
12377
Любители запеченной утки со сладковатой корочкой заинтересуются данным рецептом. Для маринования будем использовать медово-горчичный соус.
Ингредиенты
утка домашняя,
мёд,
горчица,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
яблоки,
киви,
чернослив,
грецкий орех
150 мин
186.8 кКал
7216
Утка с яблоками, рисом и черносливом в духовке – это яркое горячее блюдо для вашего праздничного стола. Такой кулинарный вариант идеально подойдет для новогоднего меню и для других семейных торжеств.
Ингредиенты
утка домашняя,
яблоки,
чернослив,
рис,
чернослив,
горчица,
аджика,
соевый соус,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
6 час
22269
Отличный вариант запеченной утки к Рождеству или Новому году. Начинка для птицы содержит много специй и ароматических добавок, и вкус ее очень многогранный! А база смеси для наполнения утки – вполне традиционный рис.
Ингредиенты
утка домашняя,
рис белый,
утиная печень,
лук репчатый,
чеснок,
яблоки,
мёд,
соевый соус,
белое сухое вино,
имбирь сушеный,
корица,
соль,
перец черный молотый
120 мин
248.3 кКал
19594
Утка по-пекински по классическому рецепту знаменита своей темно-золотистой хрустящей корочкой и сочной мякотью. Чтобы птица получилась действительно вкусной, приступить к ее приготовлению следует заблаговременно.
Ингредиенты
утка домашняя,
херес,
соевый соус,
мёд,
масло кунжутное,
соль,
имбирь молотый,
перец черный молотый
150 мин
202 кКал
10584
10 самых часто используемых ингредиентов для “Утка целиком с хрустящей корочкой в духовке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Утка домашняя
135
18.3
6
0.9
Мёд
328
0.8
0
80.3
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8
Чернослив
256
2.3
0.7
57.5
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Горчица
143
9.9
5.3
12.7
