Утка с курагой и черносливом в духовке

Name: Утка с курагой и черносливом в духовке
Prep time: 240 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D4H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Запеченная таким способом утка получается сладкой, ароматной и нежной. Это отличный способ разнообразить повседневный рацион и приготовить своим домашним что-нибудь оригинальное.

22344

Кухня

Мировая

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

15,3 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

67,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1362.5 мкг

900 мкг

6.5

25.2

Витамин В1

7 мг

1.5 мг

19.9

77.3

Витамин В2

8.8 мг

1.8 мг

21.1

81.8

Витамин В4

1057.8 мг

500 мг

9.1

35.3

Витамин В5

32.2 мг

5 мг

27.7

107.5

Витамин В6

7.2 мг

2 мг

15.4

59.9

Витамин В9

504 мкг

400 мкг

5.4

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

10.9

42.2

Витамин С

127.1 мкг

90 мкг

6.1

23.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

24.8 мг

15 мг

7.1

27.5

Биотин

115.8 мг

50 мг

9.9

38.6

Витамин К

149.3 мкг

120 мкг

5.3

20.7

Витамин РР

108.5 мг

20 мг

23.3

90.4

Калий

8208.3 мг

2500 мг

14.1

54.7

Кальций

483.6 мг

1000 мг

2.1

8.1

Кремний

68 мг

30 мг

9.7

37.8

Магний

595.9 мг

400 мг

6.4

24.8

Натрий

1475.5 мг

1300 мг

4.9

18.9

Сера

3586.2 мг

500 мг

30.8

119.5

Фосфор

4114 мг

800 мг

22.1

85.7

Хлор

12.2 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1400 мкг

30 мкг

200.3

777.8

Железо

57.3 мг

18 мг

13.7

53.1

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

1.1 мкг

10 мкг

0.5

1.8

Литий

17.2 мкг

70 мкг

1.1

4.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.4

9.3

Медь

5761.2 мкг

1000 мкг

24.7

Никель

182 мкг

200 мкг

3.9

15.2

Рубидий

82.7 мкг

200 мкг

1.8

6.9

Селен

268.2 мкг

55 мкг

20.9

81.3

Фтор

123.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

92.5 мкг

50 мкг

7.9

30.8

Цинк

37.2 мг

12 мг

13.3

51.7

Бор

650 мкг

1200 мкг

2.3

Ванадий

70.2 мкг

20 мкг

15.1

58.5

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

1.5

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить утку с курагой и черносливом в духовке. Тушку необходимо хорошо помыть, особенно внутри, затем обсушите бумажными полотенцами. Смажьте утку медом и солью, оставьте на час.