Утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке

Name: Утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D6H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Нежная и ароматная утка с золотистой медовой корочкой. Помимо того, что мясо птицы идеально сочетается с апельсином и соевым соусом, блюдо выглядит красиво и аппетитно.

Утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке

53696

105

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

73,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

317 мкг

900 мкг

2.1

5.9

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

15.5

42.9

Витамин В2

5.2 мг

1.8 мг

17.4

48.1

Витамин В4

618.2 мг

500 мг

7.4

20.6

Витамин В5

17.9 мг

5 мг

21.5

59.6

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

12.7

35.1

Витамин В9

288.2 мкг

400 мкг

4.3

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

22.2

Витамин С

247.2 мкг

90 мкг

16.5

45.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.9 мг

15 мг

3.2

8.7

Биотин

116.8 мг

50 мг

38.9

Витамин К

30 мкг

120 мкг

1.5

4.2

Витамин РР

1446.2 мг

20 мг

434.7

1205.1

Калий

3536 мг

2500 мг

8.5

23.6

Кальций

331.2 мг

1000 мг

5.5

Кремний

16.8 мг

30 мг

3.4

9.3

Магний

496 мг

400 мг

7.5

20.7

Натрий

22787.6 мг

1300 мг

105.4

292.1

Сера

1881.3 мг

500 мг

22.6

62.7

Фосфор

2659.4 мг

800 мг

55.4

Хлор

5983.1 мг

2300 мг

15.6

43.4

Алюминий

441.7 мкг

30 мкг

88.5

245.4

Железо

32.8 мг

18 мг

10.9

30.4

Йод

6.2 мкг

150 мкг

0.2

0.7

Кобальт

4.4 мкг

10 мкг

2.6

7.3

Литий

58.5 мкг

70 мкг

13.9

Марганец

4 мкг

2 мкг

12.1

33.4

Медь

3010.8 мкг

1000 мкг

18.1

50.2

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

75.6 мкг

200 мкг

2.3

6.3

Селен

142.1 мкг

55 мкг

15.5

43.1

Фтор

78.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

22.7 мг

12 мг

11.4

31.6

Бор

504 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

11.2 мкг

20 мкг

3.4

9.3

Молибден

13.5 мкг

70 мкг

1.2

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке утки в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке. Утку помойте, очистите от перьев и обсушите.

Утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке.

Тушку натрите внутри и снаружи смесью цедры, соли и молотого перца, оставьте мариноваться на 1-3 часа.

В отдельной емкости смешайте мед, соевый соус и сок одного апельсина.

В форму для запекания положите тушку грудкой вниз.

Поместите форму в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут. Затем убавьте температуру до 190 градусов, достаньте форму с уткой и добавьте туда дольки апельсина, веточки розмарина и тимьяна. Полейте утку небольшой частью соуса и верните форму в духовку, запекайте 60-80 минут.

В процессе запекания утку еще несколько раз смажьте соусом. Готовую птицу подавайте целиком.

Приятного аппетита!

Оценить утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке

105

Быстрый фильтр

Утка в медово-соевом соусе в духовке Утка с апельсинами и медом в духовке Утка целиком с хрустящей корочкой в духовке Утка в духовке Маринад для утки с апельсинами Рецепты на Новый год Маринад для утки с апельсинами Утка в духовке на Новый год 2024 Маринад для утки в духовке Утка с медом в духовке Утка в соевом соусе в духовке Маринад для утки Утка с апельсинами в духовке Утка Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Утка целиком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка в соевом соусе с медом и апельсинами в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке