Узбекский плов с курицей
Традиционно узбекский плов готовят с бараниной или говяжьим мясом, которое в последнее время замещают курицей. Этапы приготовления и порядок действий остается тем же, только время приготовления значительно сокращается, так как мясо птицы тушится гораздо быстрее. Больше всего для приготовления плова подходят куриные бедрышки.
Сортировать по:

Если вы еще не готовили плов с нутом, советуем исправить это и обязательно попробовать. У него мягкий, слегка ореховый вкус – очень приятный.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
нут,
морковь,
лук репчатый,
вода,
куркума,
приправа (на выбор),
барбарис,
зира,
соль,
масло растительное
60 мин
130.3 кКал
7620

Плов с добавлением сухофруктов приобретает совсем другое звучание: становится более сочным, ароматным, появляются выраженные кисло-сладкие ноты. Назвать десертным такой плов никак нельзя, поскольку, даже несмотря на отсуствие мяса, блюдо получается сытным, питательным и отлично подходит на обед.
Ингредиенты
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
изюм,
курага,
чернослив,
барбарис,
ягоды годжи,
масло растительное,
чеснок,
вода,
соль
45 мин
231.18 кКал
3959

Плов в мультиварке-скороварке Мулинекс точно стоит попробовать приготовить! Плов – всегда отличное решение на обед или сытный ужин. Это вкусно, питательно и удобно.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
куриное филе,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
куркума,
соль,
зира,
перец черный молотый,
масло растительное,
петрушка
45 мин
105.6 кКал
23177

Рецептов плова существует множество – у каждого народа, и даже у каждой хозяйки он свой. Предлагаем версию с сухофруктами без мяса, как раз для поста.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
изюм,
курага,
чернослив,
масло растительное,
куркума,
зира,
паприка,
барбарис,
чеснок,
смесь перцев,
лавровый лист,
соль
60 мин
162.1 кКал
13541

Предлагаем приготовить вкусный плов с креветками и кальмарами. Для полной «компании» морепродуктов также можно добавить и мидии.
Ингредиенты
рис белый,
кальмары,
креветки свежие,
мидии,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
зира,
барбарис,
куркума,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
масло растительное,
зелень
55 мин
143.84 кКал
5954

Если у вас нет специальной посуды для приготовления плова (мультиварки или казана), то рассыпчатый плов из индейки приготовьте в кастрюле. Кастрюлю возьмите с толстыми стенками или толстым дном, иначе плов может подгореть.
Ингредиенты
индейка,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
зира,
куркума,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
80 мин
218.6 кКал
20371

Плов с нутом и барбарисом будем готовить на основе баранины с обилием специй – настоящее восточное блюдо. Особенно привлекательно будет выглядеть плов, если взять кусочки бараньей корейки на косточке.
Ингредиенты
рис ,
баранина,
баранья корейка,
лук репчатый,
морковь,
нут,
барбарис,
изюм,
чеснок,
зира,
соль,
перец чили,
курдючный жир,
зелень
60 мин
229.94 кКал
11254

Если вы хотите приготовить плов без мяса, отличным вариантом будет добавить нут. Он по питательности практически схож с мясом, богат белком и пищевыми волокнами.
Ингредиенты
рис ,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
нут,
чеснок,
карри,
соль,
куркума,
зира,
перец чили,
масло растительное,
вода,
зелень
60 мин
180.37 кКал
3538

Татарский плов получается настолько аппетитным и ароматным, что просто не передать словами. Попробовав угощение, можно проглотить язык.
Ингредиенты
рис девзира,
морковь,
баранина,
лук репчатый,
чеснок,
масло оливковое,
зира,
куркума,
кизил,
приправа для плова,
соль
100 мин
957

Плов без мяса – это блюдо, приготовленное из риса, овощей, специй и воды без добавления мяса. В этом варианте вместо мяса используются различные овощи, такие как морковь, лук, помидоры, перец, баклажаны, кабачки и т.д.
Ингредиенты
рис ,
вода,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
кориандр молотый,
куркума,
зира
50 мин
653