Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков и яблок

Варенье из кабачков и яблок

Name: Варенье из кабачков и яблок
Prep time: 145 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 500 гр.; Яблоки 500 гр.; Сахар-песок 500 гр.; Лимон 0.5 шт.

10585

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из кабачков для многих звучит как что-то удивительное. На самом деле это очень вкусное и аппетитное лакомство! Особенно в сочетании с фруктами и цитрусовыми. Изумительным варенье получается из кабачков и яблок! Густое, сочное, янтарное, оно просто радует глаз!

Кухня Русская

Время готовки 145 мин.

Порции 2

Калорийность 154 ккал 2360 ккал 1180 ккал

Белки 0,3 гр. 5,3 гр. 2,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.

Углеводы 37,4 гр. 572,9 гр. 286,5 гр.

Вода 60,2 гр. 921,4 гр. 460,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 500 гр. Яблоки 500 гр. Сахар-песок 500 гр. Лимон 0.5 шт.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из кабачков и яблок. Кабачки промываем, разрезаем их на половинки и очищаем от семян.

Теперь нарезаем их не очень крупными кубиками.

Яблоки также моем, удаляем сердцевину и семена и режем квадратиками.

Складываем все в кастрюлю, выжимаем сок половинки лимона.

Перемешиваем и засыпаем сахаром.

Оставляем продукты на один час, чтобы они выделили достаточно сока для варки.

Теперь ставим варенье на плиту, доводим массу до кипения и варим на небольшом огне час, периодически помешивая.

Раскладываем янтарное варенье в стерилизованные банки и закатываем их.

Оставляем в тепле до полного остывания.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.37%

Витамин В1 1.36%

Витамин В2 0.93%

Витамин В4 0.86%

Витамин В5 1.19%

Витамин В6 3.16%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.95%

Витамин D 0%

Витамин E 0.68%

Биотин 0.46%

Витамин К 1.77%

Витамин РР 1.82%

Калий 6.91%

Кальций 1.19%

Кремний 34.99%

Магний 1.53%

Натрий 0.75%

Сера 0.37%

Фосфор 0.99%

Хлор 0.03%

Алюминий 201.28%

Железо 5.33%

Йод 0.44%

Кобальт 7.06%

Литий 0.66%

Марганец 2.67%

Медь 5.57%

Никель 2.97%

Рубидий 13.97%

Селен 0.31%

Фтор 0.11%

Хром 3.21%

Цинк 1.11%

Бор 7.48%

Ванадий 17.06%

Молибден 4.04%

Витамин A 5.62%

Витамин В1 20.8%

Витамин В2 14.22%

Витамин В4 13.21%

Витамин В5 18.2%

Витамин В6 48.4%

Витамин В9 20.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 152.22%

Витамин D 0%

Витамин E 10.4%

Биотин 7%

Витамин К 27.08%

Витамин РР 27.8%

Калий 105.76%

Кальций 18.2%

Кремний 535.33%

Магний 23.4%

Натрий 11.41%

Сера 5.6%

Фосфор 15.2%

Хлор 0.5%

Алюминий 3079.6%

Железо 81.56%

Йод 6.75%

Кобальт 108%

Литий 10.13%

Марганец 40.85%

Медь 85.2%

Никель 45.39%

Рубидий 213.77%

Селен 4.76%

Фтор 1.63%

Хром 49.12%

Цинк 16.98%

Бор 114.46%

Ванадий 261%

Молибден 61.86%

Витамин A 2.81%

Витамин В1 10.4%

Витамин В2 7.11%

Витамин В4 6.6%

Витамин В5 9.1%

Витамин В6 24.2%

Витамин В9 10.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 76.11%

Витамин D 0%

Витамин E 5.2%

Биотин 3.5%

Витамин К 13.54%

Витамин РР 13.9%

Калий 52.88%

Кальций 9.1%

Кремний 267.67%

Магний 11.7%

Натрий 5.7%

Сера 2.8%

Фосфор 7.6%

Хлор 0.25%

Алюминий 1539.8%

Железо 40.78%

Йод 3.38%

Кобальт 54%

Литий 5.06%

Марганец 20.43%

Медь 42.6%

Никель 22.69%

Рубидий 106.88%

Селен 2.38%

Фтор 0.81%

Хром 24.56%

Цинк 8.49%

Бор 57.23%

Ванадий 130.5%

Молибден 30.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.6 мкг	900 мкг	0.4	2.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.4	10.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	7.1
Витамин В4	66 мг	500 мг	0.9	6.6
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.2	9.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	3.2	24.2
Витамин В9	82.7 мкг	400 мкг	1.4	10.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	137 мкг	90 мкг	9.9	76.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	0.7	5.2
Биотин	3.5 мг	50 мг	0.5	3.5
Витамин К	32.5 мкг	120 мкг	1.8	13.5
Витамин РР	5.6 мг	20 мг	1.8	13.9
Калий	2643.9 мг	2500 мг	6.9	52.9
Кальций	182 мг	1000 мг	1.2	9.1
Кремний	160.6 мг	30 мг	35	267.7
Магний	93.6 мг	400 мг	1.5	11.7
Натрий	148.3 мг	1300 мг	0.7	5.7
Сера	28 мг	500 мг	0.4	2.8
Фосфор	121.6 мг	800 мг	1	7.6
Хлор	11.5 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	923.9 мкг	30 мкг	201.3	1539.8
Железо	14.7 мг	18 мг	5.3	40.8
Йод	10.1 мкг	150 мкг	0.4	3.4
Кобальт	10.8 мкг	10 мкг	7.1	54
Литий	7.1 мкг	70 мкг	0.7	5.1
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.7	20.4
Медь	852 мкг	1000 мкг	5.6	42.6
Никель	90.8 мкг	200 мкг	3	22.7
Рубидий	427.5 мкг	200 мкг	14	106.9
Селен	2.6 мкг	55 мкг	0.3	2.4
Фтор	65 мкг	4000 мкг	0.1	0.8
Хром	24.6 мкг	50 мкг	3.2	24.6
Цинк	2 мг	12 мг	1.1	8.5
Бор	1373.5 мкг	1200 мкг	7.5	57.2
Ванадий	52.2 мкг	20 мкг	17.1	130.5
Молибден	43.3 мкг	70 мкг	4	30.9