Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Грушевое варенье без сахара на зиму

Грушевое варенье без сахара на зиму

Name: Грушевое варенье без сахара на зиму
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 1 кг; Стевия 2 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Мёд 1 ст.л.

6607

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Груши – достаточно сочные и сладкие плоды, их них получается вкусное и насыщенное грушевое варенье без сахара на зиму. Такая домашняя заготовка окажется еще и более полезной.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 100 мин.

Порции 0.5

Калорийность 46 ккал 574 ккал 1149 ккал

Белки 2,0 гр. 24,3 гр. 48,7 гр.

Жиры 0,5 гр. 6,0 гр. 12,1 гр.

Углеводы 12,8 гр. 159,8 гр. 319,6 гр.

Вода 71,2 гр. 888,2 гр. 1776,4 гр.

Пищевые волокна 2,7 гр. 33,2 гр. 66,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 1 кг Стевия 2 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Мёд 1 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить грушевое варенье без сахара на зиму? Промываем груши под водой, извлекаем из них сердцевину.

Оставшиеся плоды нарезаем небольшими кубиками. Отдельно измельчаем две таблетки стевии.

Измельченные груши помещаем в кастрюлю, к ним добавляем стевию, лимонный сок и мед. Аккуратно перемешиваем и даем настояться около 1 часа.

После кастрюлю ставим на плиту, ожидаем закипания и после варим 20 минут. В это время варенье необходимо помешивать, чтобы избежать подгорания.

Готово! Горячее лакомство можно перекладывать в стерилизованную банку, закручивать крышкой и отправлять на хранение.

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 116.63%

Витамин В2 320.13%

Витамин В4 0.83%

Витамин В5 0.95%

Витамин В6 1.56%

Витамин В9 0.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.62%

Витамин D 0%

Витамин E 2.32%

Биотин 18.43%

Витамин К 3%

Витамин РР 0.82%

Калий 8.39%

Кальций 11.02%

Кремний 16.03%

Магний 71.92%

Натрий 1.59%

Сера 0.97%

Фосфор 26.93%

Хлор 0.05%

Алюминий 293.8%

Железо 10.35%

Йод 0.57%

Кобальт 80.2%

Литий 3.43%

Марганец 2.6%

Медь 9.76%

Никель 6.81%

Рубидий 17.63%

Селен 0.15%

Фтор 0.26%

Хром 2.88%

Цинк 1.29%

Бор 8.68%

Ванадий 20.03%

Молибден 5.72%

Витамин A 3.56%

Витамин В1 1455.57%

Витамин В2 3995.21%

Витамин В4 10.38%

Витамин В5 11.86%

Витамин В6 19.5%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.64%

Витамин D 0%

Витамин E 28.91%

Биотин 230%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10.18%

Калий 104.73%

Кальций 137.5%

Кремний 200%

Магний 897.54%

Натрий 19.82%

Сера 12.06%

Фосфор 336.08%

Хлор 0.68%

Алюминий 3666.67%

Железо 129.21%

Йод 7.07%

Кобальт 1000.9%

Литий 42.86%

Марганец 32.5%

Медь 121.77%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.85%

Фтор 3.25%

Хром 36%

Цинк 16.07%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Витамин A 7.11%

Витамин В1 2911.15%

Витамин В2 7990.42%

Витамин В4 20.77%

Витамин В5 23.72%

Витамин В6 39%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 165.29%

Витамин D 0%

Витамин E 57.81%

Биотин 460%

Витамин К 75%

Витамин РР 20.36%

Калий 209.47%

Кальций 275.01%

Кремний 400%

Магний 1795.08%

Натрий 39.65%

Сера 24.12%

Фосфор 672.16%

Хлор 1.37%

Алюминий 7333.33%

Железо 258.42%

Йод 14.13%

Кобальт 2001.8%

Литий 85.71%

Марганец 65%

Медь 243.54%

Никель 170%

Рубидий 440%

Селен 3.7%

Фтор 6.5%

Хром 72%

Цинк 32.14%

Бор 216.67%

Ванадий 500%

Молибден 142.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	32 мкг	900 мкг	0.3	7.1
Витамин В1	21.8 мг	1.5 мг	116.6	2911.1
Витамин В2	71.9 мг	1.8 мг	320.1	7990.4
Витамин В4	51.9 мг	500 мг	0.8	20.8
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	1	23.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.6	39
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.4	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	74.4 мкг	90 мкг	6.6	165.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.3 мг	15 мг	2.3	57.8
Биотин	115 мг	50 мг	18.4	460
Витамин К	45 мкг	120 мкг	3	75
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.8	20.4
Калий	2618.4 мг	2500 мг	8.4	209.5
Кальций	1375 мг	1000 мг	11	275
Кремний	60 мг	30 мг	16	400
Магний	3590.2 мг	400 мг	71.9	1795.1
Натрий	257.7 мг	1300 мг	1.6	39.6
Сера	60.3 мг	500 мг	1	24.1
Фосфор	2688.6 мг	800 мг	26.9	672.2
Хлор	15.7 мг	2300 мг	0.1	1.4
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	293.8	7333.3
Железо	23.3 мг	18 мг	10.4	258.4
Йод	10.6 мкг	150 мкг	0.6	14.1
Кобальт	100.1 мкг	10 мкг	80.2	2001.8
Литий	30 мкг	70 мкг	3.4	85.7
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.6	65
Медь	1217.7 мкг	1000 мкг	9.8	243.5
Никель	170 мкг	200 мкг	6.8	170
Рубидий	440 мкг	200 мкг	17.6	440
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	3.7
Фтор	130 мкг	4000 мкг	0.3	6.5
Хром	18 мкг	50 мкг	2.9	72
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.3	32.1
Бор	1300 мкг	1200 мкг	8.7	216.7
Ванадий	50 мкг	20 мкг	20	500
Молибден	50 мкг	70 мкг	5.7	142.9