Рубрики
Березовый сок на зиму

Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму

0
1905

Очищенные абрикосы заливаются сахарным сиропом, а косточки подсушиваются в духовке. Затем всё ставится на огонь и туда добавляются ядра. Варенье варится в течение 5 минут на небольшом огне в три подхода. Затем оно переливается в банки и остужается.

Кухня Мировая
Время готовки 90 мин.
Порции 1.2
Калорийность 221 ккал 4430 ккал 3692 ккал
Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 7,5 гр.
Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,8 гр.
Углеводы 54,5 гр. 1090,0 гр. 908,3 гр.
Вода 43,0 гр. 861,0 гр. 717,5 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 21,0 гр. 17,5 гр.
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Приступим к готовке варенья из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму. Абрикосы тщательно моем и обсушиваем на бумажном полотенце.
шаг 2 из 6
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Разрезаем их пополам и вынимаем косточки. Ядра отправляем на противень и подсушиваем в духовке.
шаг 3 из 6
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Берём глубокую кастрюлю и насыпаем туда сахарный песок, заливаем его питьевой водой и ставим на средний огонь. Периодически помешиваем, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня и добавляем в получившийся сироп половинки абрикосов вместе с подсушенными косточками. Возвращаем обратно на огонь.
шаг 4 из 6
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Варим на маленьком огне в течение 5 минут после того, как всё закипит. Снимаем пену и полностью остужаем. Аккуратно перемешиваем, чтобы абрикосы остались целыми. Ставим обратно на плиту и варим ещё 5 минут после закипания. Снова остужаем и варим ещё 5 минут.
шаг 5 из 6
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Варенье готово. Даём ему полностью остыть. В это время стерилизуем банки, в которых оно будет хранится.
шаг 6 из 6
Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Выкладываем в чистые банки сначала половинки абрикоса вместе с косточками, а затем заливаем всё сахарным сиропом. Закатываем крышками и переворачиваем их вверх дном. Даём варенью настояться под одеялом или на солнце, после чего его можно убирать в подходящее для хранения место. Используем его в готовке или употребляем в чистом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 14.83%
Витамин В1 1%
Витамин В2 1.67%
Витамин В4 0.28%
Витамин В5 3%
Витамин В6 1.25%
Витамин В9 0.37%
Витамин В12 0%
Витамин С 5.55%
Витамин D 0%
Витамин E 3.66%
Биотин 0.27%
Витамин К 1.37%
Витамин РР 2%
Калий 6.16%
Кальций 1.55%
Кремний 8.33%
Магний 1%
Натрий 0.15%
Сера 0.6%
Фосфор 1.62%
Хлор 0.02%
Алюминий 606.36%
Железо 2.78%
Йод 0.33%
Кобальт 10%
Литий 2.14%
Марганец 5.5%
Медь 7%
Никель 2%
Рубидий 1.62%
Селен 0.09%
Фтор 0.14%
Хром 1%
Цинк 0.34%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 296.67%
Витамин В1 20%
Витамин В2 33.33%
Витамин В4 5.6%
Витамин В5 60%
Витамин В6 25%
Витамин В9 7.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 111.11%
Витамин D 0%
Витамин E 73.33%
Биотин 5.4%
Витамин К 27.5%
Витамин РР 40%
Калий 123.2%
Кальций 31%
Кремний 166.67%
Магний 20%
Натрий 3.08%
Сера 12%
Фосфор 32.5%
Хлор 0.44%
Алюминий 12133.33%
Железо 55.56%
Йод 6.67%
Кобальт 200%
Литий 42.86%
Марганец 110%
Медь 140%
Никель 40%
Рубидий 32.5%
Селен 1.82%
Фтор 2.78%
Хром 20%
Цинк 6.83%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Витамин A 247.22%
Витамин В1 16.67%
Витамин В2 27.78%
Витамин В4 4.67%
Витамин В5 50%
Витамин В6 20.83%
Витамин В9 6.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 92.59%
Витамин D 0%
Витамин E 61.11%
Биотин 4.5%
Витамин К 22.92%
Витамин РР 33.33%
Калий 102.67%
Кальций 25.84%
Кремний 138.89%
Магний 16.67%
Натрий 2.56%
Сера 10%
Фосфор 27.08%
Хлор 0.36%
Алюминий 10111.11%
Железо 46.3%
Йод 5.56%
Кобальт 166.67%
Литий 35.71%
Марганец 91.67%
Медь 116.67%
Никель 33.33%
Рубидий 27.08%
Селен 1.52%
Фтор 2.31%
Хром 16.67%
Цинк 5.69%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2670 мкг 900 мкг 14.8 247.2
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1 16.7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.7 27.8
Витамин В4 28 мг 500 мг 0.3 4.7
Витамин В5 3 мг 5 мг 3 50
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.2 20.8
Витамин В9 30 мкг 400 мкг 0.4 6.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 100 мкг 90 мкг 5.6 92.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 11 мг 15 мг 3.7 61.1
Биотин 2.7 мг 50 мг 0.3 4.5
Витамин К 33 мкг 120 мкг 1.4 22.9
Витамин РР 8 мг 20 мг 2 33.3
Калий 3080 мг 2500 мг 6.2 102.7
Кальций 310 мг 1000 мг 1.5 25.8
Кремний 50 мг 30 мг 8.3 138.9
Магний 80 мг 400 мг 1 16.7
Натрий 40 мг 1300 мг 0.2 2.6
Сера 60 мг 500 мг 0.6 10
Фосфор 260 мг 800 мг 1.6 27.1
Хлор 10 мг 2300 мг 0 0.4
Алюминий 3640 мкг 30 мкг 606.4 10111.1
Железо 10 мг 18 мг 2.8 46.3
Йод 10 мкг 150 мкг 0.3 5.6
Кобальт 20 мкг 10 мкг 10 166.7
Литий 30 мкг 70 мкг 2.1 35.7
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 5.5 91.7
Медь 1400 мкг 1000 мкг 7 116.7
Никель 80 мкг 200 мкг 2 33.3
Рубидий 65 мкг 200 мкг 1.6 27.1
Селен 1 мкг 55 мкг 0.1 1.5
Фтор 111 мкг 4000 мкг 0.1 2.3
Хром 10 мкг 50 мкг 1 16.7
Цинк 0.8 мг 12 мг 0.3 5.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 мкг 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля