Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черной смородины через мясорубку

Варенье из черной смородины через мясорубку

Name: Варенье из черной смородины через мясорубку
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина черная 2 кг; Сахар-песок 2 кг

11229

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Среди большого разнообразия рецептов приготовления варенья из черной смородины можно выделить способ, предполагающий использование мясорубки. Варенье будет в результате иметь интересную и нежную текстуру, будет густым и очень вкусным. Таким лакомством можно дополнить семейное чаепитие, а можно использовать и для домашней выпечки.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 222 ккал 4430 ккал 2215 ккал

Белки 0,5 гр. 10,0 гр. 5,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 53,7 гр. 1073,0 гр. 536,5 гр.

Вода 41,5 гр. 830,0 гр. 415,0 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 48,0 гр. 24,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Варенье из черной смородины через мясорубку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 2 кг Сахар-песок 2 кг

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из черной смородины через мясорубку. В самом начале можно подготовить тару для варенья – простерилизовать банки и крышки удобным для вас способом.

Черную смородину очищаем от веточек, тщательно промываем под проточной водой.

Далее ягоды необходимо пропустить через мясорубку.

В большой емкости соединяем измельченную черную смородину и сахарный песок.

Все перемешиваем и ставим на умеренный огонь.

После закипания провариваем лакомство в течение 10 минут.

Готовое варенье в горячем виде сразу же раскладываем по предварительно стерилизованным емкостям.

Закупориваем банки крышками.

Остужаем варенье классическим способом – переворачиваем банки дном вверх и укутываем их теплым одеялом. После остывания заготовку необходимо переместить на длительное хранение в прохладное место.

Варенье из черной смородины через мясорубку готово!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.94%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.11%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 4%

Витамин В6 3.25%

Витамин В9 0.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 2.33%

Биотин 2.4%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 1%

Калий 7.06%

Кальций 1.95%

Кремний 101.5%

Магний 3.88%

Натрий 1.27%

Сера 0.2%

Фосфор 2.06%

Хлор 0.3%

Алюминий 935.83%

Железо 4.44%

Йод 0.33%

Кобальт 20%

Литий 0.64%

Марганец 4.5%

Медь 6.5%

Никель 0.4%

Рубидий 2.95%

Селен 1%

Фтор 0.21%

Хром 0.8%

Цинк 0.54%

Бор 2.29%

Ванадий 10%

Молибден 17.14%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 20%

Витамин В2 22.22%

Витамин В4 24.6%

Витамин В5 80%

Витамин В6 65%

Витамин В9 12.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 2222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 46.67%

Биотин 48%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 20%

Калий 141.2%

Кальций 39%

Кремний 2030%

Магний 77.5%

Натрий 25.38%

Сера 4%

Фосфор 41.25%

Хлор 6.09%

Алюминий 18716.67%

Железо 88.89%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 12.86%

Марганец 90%

Медь 130%

Никель 8%

Рубидий 59%

Селен 20%

Фтор 4.25%

Хром 16%

Цинк 10.83%

Бор 45.83%

Ванадий 200%

Молибден 342.86%

Витамин A 9.44%

Витамин В1 10%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 12.3%

Витамин В5 40%

Витамин В6 32.5%

Витамин В9 6.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 1111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 23.33%

Биотин 24%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 10%

Калий 70.6%

Кальций 19.5%

Кремний 1015%

Магний 38.75%

Натрий 12.69%

Сера 2%

Фосфор 20.63%

Хлор 3.04%

Алюминий 9358.33%

Железо 44.44%

Йод 3.33%

Кобальт 200%

Литий 6.43%

Марганец 45%

Медь 65%

Никель 4%

Рубидий 29.5%

Селен 10%

Фтор 2.13%

Хром 8%

Цинк 5.42%

Бор 22.92%

Ванадий 100%

Молибден 171.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.9	9.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	10
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	11.1
Витамин В4	123 мг	500 мг	1.2	12.3
Витамин В5	4 мг	5 мг	4	40
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	3.3	32.5
Витамин В9	50 мкг	400 мкг	0.6	6.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2000 мкг	90 мкг	111.1	1111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7 мг	15 мг	2.3	23.3
Биотин	24 мг	50 мг	2.4	24
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0	0.4
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	10
Калий	3530 мг	2500 мг	7.1	70.6
Кальций	390 мг	1000 мг	2	19.5
Кремний	609 мг	30 мг	101.5	1015
Магний	310 мг	400 мг	3.9	38.8
Натрий	330 мг	1300 мг	1.3	12.7
Сера	20 мг	500 мг	0.2	2
Фосфор	330 мг	800 мг	2.1	20.6
Хлор	140 мг	2300 мг	0.3	3
Алюминий	5615 мкг	30 мкг	935.8	9358.3
Железо	16 мг	18 мг	4.4	44.4
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	3.3
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	200
Литий	9 мкг	70 мкг	0.6	6.4
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4.5	45
Медь	1300 мкг	1000 мкг	6.5	65
Никель	16 мкг	200 мкг	0.4	4
Рубидий	118 мкг	200 мкг	3	29.5
Селен	11 мкг	55 мкг	1	10
Фтор	170 мкг	4000 мкг	0.2	2.1
Хром	8 мкг	50 мкг	0.8	8
Цинк	1.3 мг	12 мг	0.5	5.4
Бор	550 мкг	1200 мкг	2.3	22.9
Ванадий	40 мкг	20 мкг	10	100
Молибден	240 мкг	70 мкг	17.1	171.4