Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из абрикосов пятиминутка

Варенье из абрикосов пятиминутка

Name: Варенье из абрикосов пятиминутка
Prep time: 5 h
Cook time: 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 1 кг; Сахар-песок 0.5 кг

4935

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из абрикосов получается изумительно вкусное варенье, которое используют для начинок и прослоек в выпечке и домашних десертах. «Пятиминутка» – способ непродолжительной тепловой обработки, при котором сохраняются практически все полезные вещества ягод и фруктов.

Кухня Русская

Время готовки 5 ч.

Порции 1

Калорийность 222 ккал 4430 ккал 4430 ккал

Белки 0,5 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 54,5 гр. 1090,0 гр. 1090,0 гр.

Вода 43,0 гр. 860,0 гр. 860,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 21,0 гр. 21,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Абрикосы (без косточек) 1 кг Сахар-песок 0.5 кг

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из абрикосов пятиминутка? Заранее тщательно промойте и обсушите абрикосы. Разрежьте на 4 части и извлеките косточки. Подготовленные абрикосы выложите в большую емкость с толстым дном, таз или кастрюлю.

Абрикосы засыпьте сахаром и оставьте на 4 часа, чтобы ягоды пустили сок.

По истечении времени емкость с ягодами поставьте на небольшой огонь. Нагревайте массу до полного растворения сахарного песка, периодически помешивая. Как только сахар растворится, доведите до кипения и варите 5 минут.

Заблаговременно простерилизуйте стеклянные банки и крышки. Я банки стерилизую в микроволновой печи. Горячее варенье аккуратно разложите по чистым сухим банкам и плотно закрутите крышки. Банки переверните вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.83%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 0.28%

Витамин В5 3%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.56%

Витамин D 0%

Витамин E 3.67%

Биотин 0.27%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 2%

Калий 6.16%

Кальций 1.55%

Кремний 8.33%

Магний 1%

Натрий 0.15%

Сера 0.6%

Фосфор 1.63%

Хлор 0.02%

Алюминий 606.67%

Железо 2.78%

Йод 0.33%

Кобальт 10%

Литий 2.14%

Марганец 5.5%

Медь 7%

Никель 2%

Рубидий 1.63%

Селен 0.09%

Фтор 0.14%

Хром 1%

Цинк 0.34%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 123.2%

Кальций 31%

Кремний 166.67%

Магний 20%

Натрий 3.08%

Сера 12%

Фосфор 32.5%

Хлор 0.43%

Алюминий 12133.33%

Железо 55.56%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110%

Медь 140%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 2.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 40%

Калий 123.2%

Кальций 31%

Кремний 166.67%

Магний 20%

Натрий 3.08%

Сера 12%

Фосфор 32.5%

Хлор 0.43%

Алюминий 12133.33%

Железо 55.56%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110%

Медь 140%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 2.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	14.8	296.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	20
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.7	33.3
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.3	5.6
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	60
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	25
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.4	7.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3.7	73.3
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.3	5.4
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.4	27.5
Витамин РР	8 мг	20 мг	2	40
Калий	3080 мг	2500 мг	6.2	123.2
Кальций	310 мг	1000 мг	1.6	31
Кремний	50 мг	30 мг	8.3	166.7
Магний	80 мг	400 мг	1	20
Натрий	40 мг	1300 мг	0.2	3.1
Сера	60 мг	500 мг	0.6	12
Фосфор	260 мг	800 мг	1.6	32.5
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.4
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	606.7	12133.3
Железо	10 мг	18 мг	2.8	55.6
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	6.7
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10	200
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	42.9
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.5	110
Медь	1400 мкг	1000 мкг	7	140
Никель	80 мкг	200 мкг	2	40
Рубидий	65 мкг	200 мкг	1.6	32.5
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.8
Фтор	110 мкг	4000 мкг	0.1	2.8
Хром	10 мкг	50 мкг	1	20
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.3	6.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0