Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из клубники садовой

Варенье из клубники садовой

Name: Варенье из клубники садовой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника 1,5 кг; Сахар-песок 1,8 кг

5694

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из садовой клубники – проверенный годами вариант приготовления десерта с минимальным количеством ингредиентов. Для его приготовления вам не понадобится слишком много времени. Но при всем при этом перед ароматом этого яркого лакомства не сможет устоять даже искушенный гурман.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 10

Калорийность 220 ккал 4400 ккал 440 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 0,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 0,4 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1075,0 гр. 107,5 гр.

Вода 43,5 гр. 870,0 гр. 87,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 22,0 гр. 2,2 гр.

Наталья Полтавцева (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Клубника 1,5 кг Сахар-песок 1,8 кг

Процесс приготовления

Готовить варенье из клубники садовой просто! В первую очередь необходимо очистить клубник от усов и тщательно промыть под струей проточной воды несколько раз. Затем выкладываем ягоду на дуршлаг для того, чтобы с нее стекла лишняя жидкость.

Следующий шаг – отправляем клубнику в чашу блендера.

Измельчаем до пюреобразной консистенции.

Далее полученную массу переливаем в кастрюлю с толстым дном, затем засыпаем ягоду необходимым количеством сахара.

Отправляем кастрюлю на огонь, постоянно помешиваем ее содержимое, которое не нужно доводить до кипения. После того, как сахар полностью растворится, снимаем кастрюлю с огня.

Тем временем тщательно промываем банки с использование пищевой соды и хорошенько споласкиваем их.

Даем банкам просохнуть.

Осталось разлить готовое варенье в чистые сухие банки и закрутить крышками.

Вкусное и полезное лакомство готово!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 4%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 1%

Калий 3.28%

Кальций 2.15%

Кремний 165%

Магний 2.25%

Натрий 0.73%

Сера 1.2%

Фосфор 1.44%

Хлор 0.35%

Алюминий 42.17%

Железо 4.17%

Йод 0.33%

Кобальт 20%

Литий 2.14%

Марганец 5%

Медь 6.25%

Никель 0%

Рубидий 4.6%

Селен 0.36%

Фтор 0.23%

Хром 2%

Цинк 0.4%

Бор 7.71%

Ванадий 22.5%

Молибден 7.14%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 36%

Витамин В6 30%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 666.67%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 80%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 65.6%

Кальций 43%

Кремний 3300%

Магний 45%

Натрий 14.62%

Сера 24%

Фосфор 28.75%

Хлор 6.96%

Алюминий 843.33%

Железо 83.33%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 100%

Медь 125%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 7.27%

Фтор 4.5%

Хром 40%

Цинк 8.08%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 142.86%

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 1.14%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 3%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.67%

Витамин D 0%

Витамин E 3.33%

Биотин 8%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 2%

Калий 6.56%

Кальций 4.3%

Кремний 330%

Магний 4.5%

Натрий 1.46%

Сера 2.4%

Фосфор 2.88%

Хлор 0.7%

Алюминий 84.33%

Железо 8.33%

Йод 0.67%

Кобальт 40%

Литий 4.29%

Марганец 10%

Медь 12.5%

Никель 0%

Рубидий 9.2%

Селен 0.73%

Фтор 0.45%

Хром 4%

Цинк 0.81%

Бор 15.42%

Ванадий 45%

Молибден 14.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	0.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	2.8
Витамин В4	57 мг	500 мг	0.6	1.1
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	1.8	3.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.5	3
Витамин В9	100 мкг	400 мкг	1.3	2.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	600 мкг	90 мкг	33.3	66.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.7	3.3
Биотин	40 мг	50 мг	4	8
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	1.8
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	2
Калий	1640 мг	2500 мг	3.3	6.6
Кальций	430 мг	1000 мг	2.2	4.3
Кремний	990 мг	30 мг	165	330
Магний	180 мг	400 мг	2.3	4.5
Натрий	190 мг	1300 мг	0.7	1.5
Сера	120 мг	500 мг	1.2	2.4
Фосфор	230 мг	800 мг	1.4	2.9
Хлор	160 мг	2300 мг	0.3	0.7
Алюминий	253 мкг	30 мкг	42.2	84.3
Железо	15 мг	18 мг	4.2	8.3
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	0.7
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	40
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	4.3
Марганец	2 мкг	2 мкг	5	10
Медь	1250 мкг	1000 мкг	6.3	12.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	4.6	9.2
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	0.7
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	20 мкг	50 мкг	2	4
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	0.8
Бор	1850 мкг	1200 мкг	7.7	15.4
Ванадий	90 мкг	20 мкг	22.5	45
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.1	14.3