Главная
➠ Тыквенный хлеб в духовке

Тыквенный хлеб в духовке

Name: Тыквенный хлеб в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыквенное пюре 150 гр.; Мука пшеничная 300 гр.; Мука кукурузная 50 гр.; Сухие дрожжи 1,5 ч.л.; Сметана 100 гр.; Вода 130 мл.; Масло оливковое 2 ст.л.; Мёд 2 ст.л.; Соль 0,25 ч.л.; Семечки подсолнечника 1 ст.л.

757

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тыквенный хлеб в духовке несложно приготовить в домашних условиях. Используйте для этого нашу проверенную кулинарную идею с пошаговыми фотографиями. Готовый хлеб выйдет очень вкусным, аппетитным и питательным. Кроме того, порадует полезными свойствами.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 288 ккал 2136 ккал 267 ккал

Белки 6,4 гр. 47,5 гр. 5,9 гр.

Жиры 10,5 гр. 77,8 гр. 9,7 гр.

Углеводы 41,7 гр. 309,2 гр. 38,6 гр.

Вода 16,9 гр. 125,0 гр. 15,6 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 14,0 гр. 1,7 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты по списку.

В глубокую миску выкладываем сметану и вливаем воду. Сюда же отправляем мед, тыквенное пюре, соль и оливковое масло.

Все продукты тщательно перемешиваем между собой.

В отдельной посуде соединяем два вида муки и сухие дрожжи.

Сухую смесь постепенно пересыпаемые во влажную и перемешиваем.

Таким образом замешиваем однородное мягкое тесто. Закрываем его полотенцем и убираем в теплое место на 1 час.

Подготовленное тесто перекладываем в форму для выпекания. Поверхность нашей заготовки смачиваем водой и посыпаем семечками. Оставляем на 20 минут.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Готовый хлеб перекладываем на решетку и остужаем.

Тыквенный хлеб в духовке готов. Нарезайте ломтиками и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 6.71%

Витамин В1 13.14%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 8.05%

Витамин В5 5.39%

Витамин В6 9.66%

Витамин В9 6.02%

Витамин В12 1.66%

Витамин С 1.17%

Витамин D 0.13%

Витамин E 17.57%

Биотин 65.06%

Витамин К 2.71%

Витамин РР 10.11%

Калий 5.51%

Кальций 5.15%

Кремний 6.3%

Магний 6%

Натрий 44.21%

Сера 9.21%

Фосфор 10.6%

Хлор 35.51%

Алюминий 33.29%

Железо 8.41%

Йод 0.68%

Кобальт 10.53%

Литий 0.34%

Марганец 17.03%

Медь 11.69%

Никель 2.87%

Рубидий 0.44%

Селен 8.96%

Фтор 0.51%

Хром 1.87%

Цинк 4.34%

Бор 1.57%

Ванадий 196.37%

Молибден 10.37%

Витамин A 49.69%

Витамин В1 97.4%

Витамин В2 38.5%

Витамин В4 59.66%

Витамин В5 39.97%

Витамин В6 71.61%

Витамин В9 44.58%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 8.71%

Витамин D 1%

Витамин E 130.2%

Биотин 482.1%

Витамин К 20.07%

Витамин РР 74.95%

Калий 40.83%

Кальций 38.17%

Кремний 46.67%

Магний 44.45%

Натрий 327.6%

Сера 68.22%

Фосфор 78.51%

Хлор 263.15%

Алюминий 246.67%

Железо 62.31%

Йод 5.07%

Кобальт 78.05%

Литий 2.54%

Марганец 126.23%

Медь 86.65%

Никель 21.3%

Рубидий 3.25%

Селен 66.38%

Фтор 3.75%

Хром 13.85%

Цинк 32.15%

Бор 11.61%

Ванадий 1455.13%

Молибден 76.84%

Витамин A 6.21%

Витамин В1 12.18%

Витамин В2 4.81%

Витамин В4 7.46%

Витамин В5 5%

Витамин В6 8.95%

Витамин В9 5.57%

Витамин В12 1.54%

Витамин С 1.09%

Витамин D 0.13%

Витамин E 16.28%

Биотин 60.26%

Витамин К 2.51%

Витамин РР 9.37%

Калий 5.1%

Кальций 4.77%

Кремний 5.83%

Магний 5.56%

Натрий 40.95%

Сера 8.53%

Фосфор 9.81%

Хлор 32.89%

Алюминий 30.83%

Железо 7.79%

Йод 0.63%

Кобальт 9.76%

Литий 0.32%

Марганец 15.78%

Медь 10.83%

Никель 2.66%

Рубидий 0.41%

Селен 8.3%

Фтор 0.47%

Хром 1.73%

Цинк 4.02%

Бор 1.45%

Ванадий 181.89%

Молибден 9.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	447.2 мкг	900 мкг	6.7	6.2
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	13.1	12.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.2	4.8
Витамин В4	298.3 мг	500 мг	8.1	7.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	5.4	5
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	9.7	9
Витамин В9	178.3 мкг	400 мкг	6	5.6
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.7	1.5
Витамин С	7.8 мкг	90 мкг	1.2	1.1
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	19.5 мг	15 мг	17.6	16.3
Биотин	241.1 мг	50 мг	65.1	60.3
Витамин К	24.1 мкг	120 мкг	2.7	2.5
Витамин РР	15 мг	20 мг	10.1	9.4
Калий	1020.7 мг	2500 мг	5.5	5.1
Кальций	381.7 мг	1000 мг	5.2	4.8
Кремний	14 мг	30 мг	6.3	5.8
Магний	177.8 мг	400 мг	6	5.6
Натрий	4258.9 мг	1300 мг	44.2	41
Сера	341.1 мг	500 мг	9.2	8.5
Фосфор	628.1 мг	800 мг	10.6	9.8
Хлор	6052.4 мг	2300 мг	35.5	32.9
Алюминий	74 мкг	30 мкг	33.3	30.8
Железо	11.2 мг	18 мг	8.4	7.8
Йод	7.6 мкг	150 мкг	0.7	0.6
Кобальт	7.8 мкг	10 мкг	10.5	9.8
Литий	1.8 мкг	70 мкг	0.3	0.3
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	17	15.8
Медь	866.5 мкг	1000 мкг	11.7	10.8
Никель	42.6 мкг	200 мкг	2.9	2.7
Рубидий	6.5 мкг	200 мкг	0.4	0.4
Селен	36.5 мкг	55 мкг	9	8.3
Фтор	150 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	6.9 мкг	50 мкг	1.9	1.7
Цинк	3.9 мг	12 мг	4.3	4
Бор	139.4 мкг	1200 мкг	1.6	1.5
Ванадий	291 мкг	20 мкг	196.4	181.9
Молибден	53.8 мкг	70 мкг	10.4	9.6