Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Кукурузно-рисовый хлеб в хлебопечке

Кукурузно-рисовый хлеб в хлебопечке

Name: Кукурузно-рисовый хлеб в хлебопечке
Prep time: 270 min
Cook time: 240 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука кукурузная 150 гр.; Рисовая мука белая 1,5 ст.; Вода 1,5 ст.; Закваска 1 ст.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло растительное 50 мл.

19277

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (1) Похожие рецепты

Интересный рецепт кукурузно-рисового хлеба предполагает использование хлебопечки. Порадуйте близких мягким и ароматным домашним продуктом, который дополнит ваш завтрак, обед или ужин.

Кухня Мировая

Время готовки 270 мин.

Порции 1

Калорийность 195 ккал 1258 ккал 1258 ккал

Белки 3,6 гр. 23,4 гр. 23,4 гр.

Жиры 1,3 гр. 8,5 гр. 8,5 гр.

Углеводы 40,8 гр. 263,5 гр. 263,5 гр.

Вода 51,1 гр. 330,2 гр. 330,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 10,4 гр. 10,4 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука кукурузная 150 гр. Рисовая мука белая 1,5 ст. Вода 1,5 ст. Закваска 1 ст. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное 50 мл.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кукурузно-рисового хлеба в хлебопечке. В форму хлебопечки выливаем готовую ржаную закваску. Готовим продукт по инструкции на упаковке.

Далее просеиваем в форму рисовую муку.

Следующим шагом просеиваем кукурузную.

Кипятим воду, даем ей остыть до теплого состояния и вливаем к сухим ингредиентам. Сразу же добавляем сахар, соль и растительное масло.

Выбираем режим выпечки, длительностью не менее 4 часов. Ждем готовности продукта.

После готовности, открываем хлебопечь и даем кукурузно-рисовому хлебу немного остыть. Затем извлекаем его из формы, нарезаем и подаем к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 1.7%

Витамин В1 8.09%

Витамин В2 3.23%

Витамин В4 1.29%

Витамин В5 6.13%

Витамин В6 7.87%

Витамин В9 0.44%

Витамин В12 1.69%

Витамин С 0.94%

Витамин D 0.06%

Витамин E 0.64%

Биотин 0.81%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 4.13%

Калий 3.08%

Кальций 3.24%

Кремний 0%

Магний 4.64%

Натрий 46.85%

Сера 7.79%

Фосфор 8.06%

Хлор 40.8%

Алюминий 0%

Железо 4.37%

Йод 0.76%

Кобальт 3.34%

Литий 0%

Марганец 17.14%

Медь 5.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.7%

Фтор 0.84%

Хром 0.51%

Цинк 3.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.05%

Витамин A 10.99%

Витамин В1 52.28%

Витамин В2 20.87%

Витамин В4 8.31%

Витамин В5 39.63%

Витамин В6 50.85%

Витамин В9 2.87%

Витамин В12 10.93%

Витамин С 6.09%

Витамин D 0.41%

Витамин E 4.11%

Биотин 5.25%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 26.68%

Калий 19.91%

Кальций 20.95%

Кремний 0%

Магний 30%

Натрий 302.68%

Сера 50.35%

Фосфор 52.09%

Хлор 263.56%

Алюминий 0%

Железо 28.24%

Йод 4.92%

Кобальт 21.56%

Литий 0%

Марганец 110.71%

Медь 36.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 75.56%

Фтор 5.41%

Хром 3.28%

Цинк 22.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 26.14%

Витамин A 10.99%

Витамин В1 52.28%

Витамин В2 20.87%

Витамин В4 8.31%

Витамин В5 39.63%

Витамин В6 50.85%

Витамин В9 2.87%

Витамин В12 10.93%

Витамин С 6.09%

Витамин D 0.41%

Витамин E 4.11%

Биотин 5.25%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 26.68%

Калий 19.91%

Кальций 20.95%

Кремний 0%

Магний 30%

Натрий 302.68%

Сера 50.35%

Фосфор 52.09%

Хлор 263.56%

Алюминий 0%

Железо 28.24%

Йод 4.92%

Кобальт 21.56%

Литий 0%

Марганец 110.71%

Медь 36.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 75.56%

Фтор 5.41%

Хром 3.28%

Цинк 22.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 26.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	98.9 мкг	900 мкг	1.7	11
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	8.1	52.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.2	20.9
Витамин В4	41.5 мг	500 мг	1.3	8.3
Витамин В5	2 мг	5 мг	6.1	39.6
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.9	50.9
Витамин В9	11.5 мкг	400 мкг	0.4	2.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.7	10.9
Витамин С	5.5 мкг	90 мкг	0.9	6.1
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0.4
Витамин E	0.6 мг	15 мг	0.6	4.1
Биотин	2.6 мг	50 мг	0.8	5.2
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	4.1	26.7
Калий	497.8 мг	2500 мг	3.1	19.9
Кальций	209.5 мг	1000 мг	3.2	20.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	120 мг	400 мг	4.6	30
Натрий	3934.8 мг	1300 мг	46.9	302.7
Сера	251.8 мг	500 мг	7.8	50.4
Фосфор	416.7 мг	800 мг	8.1	52.1
Хлор	6062 мг	2300 мг	40.8	263.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.1 мг	18 мг	4.4	28.2
Йод	7.4 мкг	150 мкг	0.8	4.9
Кобальт	2.2 мкг	10 мкг	3.3	21.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	17.1	110.7
Медь	360.1 мкг	1000 мкг	5.6	36
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	41.6 мкг	55 мкг	11.7	75.6
Фтор	216.6 мкг	4000 мкг	0.8	5.4
Хром	1.6 мкг	50 мкг	0.5	3.3
Цинк	2.7 мг	12 мг	3.4	22.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.3 мкг	70 мкг	4	26.1