Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках

Name: Творожные кексы в силиконовых формочках
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Творог 150 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 0,5 ст.; Мука пшеничная 1 ст.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 0,2 ч.л.

3996

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусные, а главное легкие, творожные кексы прекрасно подходят для чаепития в кругу друзей и близких. Для их приготовления лучше воспользоваться миксером или заранее протереть творог через мелкое сито, чтобы кексы были более нежными.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 321 ккал 2350 ккал 588 ккал

Белки 7,5 гр. 55,3 гр. 13,8 гр.

Жиры 12,9 гр. 94,4 гр. 23,6 гр.

Углеводы 43,3 гр. 317,4 гр. 79,4 гр.

Вода 31,7 гр. 232,5 гр. 58,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,7 гр. 1,4 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 150 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 2 шт. Сахар-песок 0,5 ст. Мука пшеничная 1 ст. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0,2 ч.л.

Процесс приготовления

Как приготовить творожные кексы в силиконовых формочках? Охлажденные куриные яйца разбейте в сухую емкость и взбейте их с небольшим количеством соли. Затем добавьте сахар и продолжайте взбивать яйца миксером до однородной консистенции.

Творог протрите через мелкое сито, добавьте его к яичной массе и перемешайте.

Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновке, остудите его. Добавьте топленое масло к другим ингредиентам. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Небольшими порциями вводите муку и замешивайте тесто.

Силиконовые формочки на 2/3 наполните полученным тестом. Духовку прогрейте до 180 градусов. Поставьте формы в духовку и выпекайте кексы 30 минут, пока их поверхность не станет румяной. При желании посыпьте кексы сахарной пудры, немного остудите и подавайте на стол с чаем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.9%

Витамин В1 3.81%

Витамин В2 8.02%

Витамин В4 11.56%

Витамин В5 6.07%

Витамин В6 4.85%

Витамин В9 3.79%

Витамин В12 11.6%

Витамин С 0.11%

Витамин D 5.13%

Витамин E 3.83%

Биотин 10.04%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 9.99%

Калий 4.81%

Кальций 7.4%

Кремний 2.91%

Магний 2.62%

Натрий 43.06%

Сера 17.64%

Фосфор 16.02%

Хлор 37.62%

Алюминий 34.09%

Железо 5.02%

Йод 3.45%

Кобальт 24.63%

Литий 0%

Марганец 6.81%

Медь 5.11%

Никель 0.24%

Рубидий 0%

Селен 21.92%

Фтор 0.49%

Хром 2.98%

Цинк 3.55%

Бор 0.67%

Ванадий 98.19%

Молибден 9.58%

Витамин A 87.28%

Витамин В1 27.93%

Витамин В2 58.78%

Витамин В4 84.76%

Витамин В5 44.5%

Витамин В6 35.55%

Витамин В9 27.77%

Витамин В12 85.07%

Витамин С 0.83%

Витамин D 37.65%

Витамин E 28.07%

Биотин 73.64%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 73.25%

Калий 35.29%

Кальций 54.29%

Кремний 21.33%

Магний 19.24%

Натрий 315.74%

Сера 129.33%

Фосфор 117.44%

Хлор 275.87%

Алюминий 250%

Железо 36.81%

Йод 25.27%

Кобальт 180.6%

Литий 0%

Марганец 49.93%

Медь 37.5%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 160.7%

Фтор 3.6%

Хром 21.84%

Цинк 26%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 70.21%

Витамин A 21.82%

Витамин В1 6.98%

Витамин В2 14.69%

Витамин В4 21.19%

Витамин В5 11.13%

Витамин В6 8.89%

Витамин В9 6.94%

Витамин В12 21.27%

Витамин С 0.21%

Витамин D 9.41%

Витамин E 7.02%

Биотин 18.41%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 18.31%

Калий 8.82%

Кальций 13.57%

Кремний 5.33%

Магний 4.81%

Натрий 78.94%

Сера 32.33%

Фосфор 29.36%

Хлор 68.97%

Алюминий 62.5%

Железо 9.2%

Йод 6.32%

Кобальт 45.15%

Литий 0%

Марганец 12.48%

Медь 9.38%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 40.18%

Фтор 0.9%

Хром 5.46%

Цинк 6.5%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 17.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	785.5 мкг	900 мкг	11.9	21.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.8	7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8	14.7
Витамин В4	423.8 мг	500 мг	11.6	21.2
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	6.1	11.1
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.8	8.9
Витамин В9	111.1 мкг	400 мкг	3.8	6.9
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	11.6	21.3
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	5.1	9.4
Витамин E	4.2 мг	15 мг	3.8	7
Биотин	36.8 мг	50 мг	10	18.4
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	14.7 мг	20 мг	10	18.3
Калий	882.4 мг	2500 мг	4.8	8.8
Кальций	542.9 мг	1000 мг	7.4	13.6
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.9	5.3
Магний	76.9 мг	400 мг	2.6	4.8
Натрий	4104.6 мг	1300 мг	43.1	78.9
Сера	646.6 мг	500 мг	17.6	32.3
Фосфор	939.5 мг	800 мг	16	29.4
Хлор	6345.1 мг	2300 мг	37.6	69
Алюминий	75 мкг	30 мкг	34.1	62.5
Железо	6.6 мг	18 мг	5	9.2
Йод	37.9 мкг	150 мкг	3.4	6.3
Кобальт	18.1 мкг	10 мкг	24.6	45.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.8	12.5
Медь	375 мкг	1000 мкг	5.1	9.4
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	88.4 мкг	55 мкг	21.9	40.2
Фтор	143.9 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	10.9 мкг	50 мкг	3	5.5
Цинк	3.1 мг	12 мг	3.5	6.5
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.7	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	98.2	180
Молибден	49.2 мкг	70 мкг	9.6	17.6