Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс с изюмом на маргарине

Кекс с изюмом на маргарине

Name: Кекс с изюмом на маргарине
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Маргарин сливочный 150 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Мука пшеничная 250 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Коньяк 3 ст.л.; Изюм 150 гр.

24674

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кекс с изюмом – что-то такое родное из детства. Плотная пористая структура в сочетании с изюмом – неповторимый вкус. Десерт с изюмом – прекрасное угощение к чаю. Кекс можно печь в одной большой форме или в маленьких. Чтобы кекс хорошо пропекся в большой форме, время выпечки нужно увеличить.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 366 ккал 3352 ккал 559 ккал

Белки 5,5 гр. 50,6 гр. 8,4 гр.

Жиры 15,9 гр. 145,5 гр. 24,2 гр.

Углеводы 46,4 гр. 424,2 гр. 70,7 гр.

Вода 22,3 гр. 204,1 гр. 34,0 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 18,6 гр. 3,1 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Маргарин сливочный 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Мука пшеничная 250 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ванилин 1 ч.л. Коньяк 3 ст.л. Изюм 150 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить кекс с изюмом на маргарине? Изюм хорошо промойте под проточной водой и залейте кипятком на 5-7 минут для набухания.

Воду слейте через сито и дайте стечь оставшейся воде несколько минут. Залейте изюм коньяком и отставьте в сторону на 10-15 минут.

Размягченный маргарин взбейте миксером с сахарным песком и ванильным сахаром.

Затем добавьте яйца и взбейте полученную массу миксером.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте через сито, в несколько приемов добавьте к полученной ранее массе.

Добавьте изюм, тщательно перемешайте, чтобы изюм равномерно распределился по тесту.

Смазанную маслом форму наполните тестом на 3/4 и разровняйте равномерно по форме. Форму поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте 40-45 минут час. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой. Если у вас маленькие формочки, то время приготовления кексов будет 25 минут.

Извлеките кекс из духового шкафа и дайте постоять 10 минут.

Затем переложите его на тарелку и полностью остудите. С маленькими кексами поступите точно также.
Налейте себе стакан молока и наслаждайтесь десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 5.72%

Витамин В1 5.1%

Витамин В2 6.34%

Витамин В4 12.35%

Витамин В5 6.64%

Витамин В6 6.7%

Витамин В9 2.37%

Витамин В12 3.13%

Витамин С 0.42%

Витамин D 3.97%

Витамин E 25.44%

Биотин 8.38%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 7.92%

Калий 9.36%

Кальций 4.12%

Кремний 3.64%

Магний 3.05%

Натрий 4.04%

Сера 10.17%

Фосфор 13.14%

Хлор 1.46%

Алюминий 0%

Железо 6.86%

Йод 2.68%

Кобальт 22.4%

Литий 0%

Марганец 10.75%

Медь 10.3%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 13.23%

Фтор 1.36%

Хром 2.72%

Цинк 3.28%

Бор 0.84%

Ванадий 122.95%

Молибден 6.42%

Витамин A 52.36%

Витамин В1 46.63%

Витамин В2 57.97%

Витамин В4 112.99%

Витамин В5 60.75%

Витамин В6 61.3%

Витамин В9 21.7%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 3.83%

Витамин D 36.3%

Витамин E 232.8%

Биотин 76.66%

Витамин К 4.79%

Витамин РР 72.45%

Калий 85.63%

Кальций 37.7%

Кремний 33.33%

Магний 27.94%

Натрий 36.96%

Сера 93.09%

Фосфор 120.26%

Хлор 13.37%

Алюминий 0%

Железо 62.73%

Йод 24.5%

Кобальт 205%

Литий 0%

Марганец 98.33%

Медь 94.26%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 121.02%

Фтор 12.42%

Хром 24.86%

Цинк 30.04%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 58.79%

Витамин A 8.73%

Витамин В1 7.77%

Витамин В2 9.66%

Витамин В4 18.83%

Витамин В5 10.13%

Витамин В6 10.22%

Витамин В9 3.62%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 0.64%

Витамин D 6.05%

Витамин E 38.8%

Биотин 12.78%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 12.07%

Калий 14.27%

Кальций 6.28%

Кремний 5.56%

Магний 4.66%

Натрий 6.16%

Сера 15.51%

Фосфор 20.04%

Хлор 2.23%

Алюминий 0%

Железо 10.45%

Йод 4.08%

Кобальт 34.17%

Литий 0%

Марганец 16.39%

Медь 15.71%

Никель 0.46%

Рубидий 0%

Селен 20.17%

Фтор 2.07%

Хром 4.14%

Цинк 5.01%

Бор 1.28%

Ванадий 187.5%

Молибден 9.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	471.3 мкг	900 мкг	5.7	8.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.1	7.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.3	9.7
Витамин В4	565 мг	500 мг	12.3	18.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	6.6	10.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.7	10.2
Витамин В9	86.8 мкг	400 мкг	2.4	3.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.1	4.8
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.4	0.6
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4	6.1
Витамин E	34.9 мг	15 мг	25.4	38.8
Биотин	38.3 мг	50 мг	8.4	12.8
Витамин К	5.7 мкг	120 мкг	0.5	0.8
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	7.9	12.1
Калий	2140.8 мг	2500 мг	9.4	14.3
Кальций	377 мг	1000 мг	4.1	6.3
Кремний	10 мг	30 мг	3.6	5.6
Магний	111.7 мг	400 мг	3.1	4.7
Натрий	480.5 мг	1300 мг	4	6.2
Сера	465.4 мг	500 мг	10.2	15.5
Фосфор	962 мг	800 мг	13.1	20
Хлор	307.4 мг	2300 мг	1.5	2.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.3 мг	18 мг	6.9	10.5
Йод	36.8 мкг	150 мкг	2.7	4.1
Кобальт	20.5 мкг	10 мкг	22.4	34.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	10.7	16.4
Медь	942.6 мкг	1000 мкг	10.3	15.7
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	66.6 мкг	55 мкг	13.2	20.2
Фтор	496.6 мкг	4000 мкг	1.4	2.1
Хром	12.4 мкг	50 мкг	2.7	4.1
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.3	5
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	0.8	1.3
Ванадий	225 мкг	20 мкг	123	187.5
Молибден	41.2 мкг	70 мкг	6.4	9.8