Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на молоке без масла

Кекс на молоке без масла

Name: Кекс на молоке без масла
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 2 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Варенье 1 ст.

15864

64 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мы привыкли, что кекс всегда готовятся с добавлением сливочного масла. И естественно, такая выпечка не подходит для здорового питания. Но если хочется и кекса с чаем попробовать, и от здорового питания не отойти, можно приготовить кекс на молоке без масла. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, пышной, а, главное, полезной.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 261 ккал 3028 ккал 378 ккал

Белки 4,3 гр. 50,4 гр. 6,3 гр.

Жиры 1,9 гр. 22,2 гр. 2,8 гр.

Углеводы 56,9 гр. 661,7 гр. 82,7 гр.

Вода 33,1 гр. 385,0 гр. 48,1 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 17,7 гр. 2,2 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 2 ст. Молоко коровье 1 ст. Сахар-песок 1 ст. Яйцо 1 шт. Сода пищевая 1 ч.л. Варенье 1 ст.

Процесс приготовления

Как приготовить кекс на молоке без масла? Соединяем муку, варенье, сахар и яйцо, тщательно все перемешиваем.

Соду гасим молоком и добавляем все к остальному, еще раз перемешиваем тесто.

Подготовленную форму для выпекания застилаем пергаментом или бумагой для выпекания.

Выкладываем туда тесто. Готовим в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут до образования аппетитной золотистой корочки.

Готовый кекс вынимаем из формы, даем немного остыть и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.13%

Витамин В1 4.16%

Витамин В2 4.58%

Витамин В4 6.26%

Витамин В5 4.44%

Витамин В6 3.62%

Витамин В9 2.36%

Витамин В12 3.98%

Витамин С 2.35%

Витамин D 3.19%

Витамин E 3.96%

Биотин 4.39%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 5.66%

Калий 4.74%

Кальций 3.81%

Кремний 3.67%

Магний 2.48%

Натрий 23.26%

Сера 6.77%

Фосфор 7.1%

Хлор 1.59%

Алюминий 35.86%

Железо 4.68%

Йод 2.2%

Кобальт 10.86%

Литий 0%

Марганец 7.95%

Медь 3.38%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 7.1%

Фтор 0.32%

Хром 2.45%

Цинк 2.76%

Бор 0.85%

Ванадий 123.92%

Молибден 6.86%

Витамин A 24.75%

Витамин В1 48.33%

Витамин В2 53.19%

Витамин В4 72.69%

Витамин В5 51.6%

Витамин В6 42.05%

Витамин В9 27.39%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 27.28%

Витамин D 37.1%

Витамин E 46.03%

Биотин 51.02%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 65.76%

Калий 55.08%

Кальций 44.31%

Кремний 42.67%

Магний 28.83%

Натрий 270.31%

Сера 78.66%

Фосфор 82.54%

Хлор 18.47%

Алюминий 416.67%

Железо 54.39%

Йод 25.53%

Кобальт 126.2%

Литий 0%

Марганец 92.37%

Медь 39.32%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 82.47%

Фтор 3.77%

Хром 28.48%

Цинк 32.09%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 79.71%

Витамин A 3.09%

Витамин В1 6.04%

Витамин В2 6.65%

Витамин В4 9.09%

Витамин В5 6.45%

Витамин В6 5.26%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 5.78%

Витамин С 3.41%

Витамин D 4.64%

Витамин E 5.75%

Биотин 6.38%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 8.22%

Калий 6.88%

Кальций 5.54%

Кремний 5.33%

Магний 3.6%

Натрий 33.79%

Сера 9.83%

Фосфор 10.32%

Хлор 2.31%

Алюминий 52.08%

Железо 6.8%

Йод 3.19%

Кобальт 15.78%

Литий 0%

Марганец 11.55%

Медь 4.91%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 10.31%

Фтор 0.47%

Хром 3.56%

Цинк 4.01%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 9.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	222.8 мкг	900 мкг	2.1	3.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.2	6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.6	6.6
Витамин В4	363.5 мг	500 мг	6.3	9.1
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4.4	6.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.6	5.3
Витамин В9	109.6 мкг	400 мкг	2.4	3.4
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4	5.8
Витамин С	24.6 мкг	90 мкг	2.3	3.4
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.2	4.6
Витамин E	6.9 мг	15 мг	4	5.8
Биотин	25.5 мг	50 мг	4.4	6.4
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	13.2 мг	20 мг	5.7	8.2
Калий	1376.9 мг	2500 мг	4.7	6.9
Кальций	443.1 мг	1000 мг	3.8	5.5
Кремний	12.8 мг	30 мг	3.7	5.3
Магний	115.3 мг	400 мг	2.5	3.6
Натрий	3514 мг	1300 мг	23.3	33.8
Сера	393.3 мг	500 мг	6.8	9.8
Фосфор	660.3 мг	800 мг	7.1	10.3
Хлор	424.8 мг	2300 мг	1.6	2.3
Алюминий	125 мкг	30 мкг	35.9	52.1
Железо	9.8 мг	18 мг	4.7	6.8
Йод	38.3 мкг	150 мкг	2.2	3.2
Кобальт	12.6 мкг	10 мкг	10.9	15.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	7.9	11.5
Медь	393.2 мкг	1000 мкг	3.4	4.9
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.4 мкг	55 мкг	7.1	10.3
Фтор	150.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	14.2 мкг	50 мкг	2.5	3.6
Цинк	3.9 мг	12 мг	2.8	4
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.8	1.2
Ванадий	288 мкг	20 мкг	123.9	180
Молибден	55.8 мкг	70 мкг	6.9	10