Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Постный морковно-яблочный кекс

Постный морковно-яблочный кекс

Name: Постный морковно-яблочный кекс
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Морковь 2 шт.; Яблоки 0.5 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 1,5 ст.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Ванилин по вкусу; Разрыхлитель теста 0.5 пакет

2203

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда мы слышим выражение «постная еда» обычно мы сразу представляем что-то максимально безвкусное. Но с правильным рецептом даже постная еда может заиграть всеми оттенками вкуса. В этом рецепте мы расскажем как приготовить постный, но пористый, мягкий и вкусный кекс.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 314 ккал 1954 ккал 326 ккал

Белки 3,0 гр. 18,5 гр. 3,1 гр.

Жиры 10,0 гр. 62,0 гр. 10,3 гр.

Углеводы 52,5 гр. 327,1 гр. 54,5 гр.

Вода 30,3 гр. 188,9 гр. 31,5 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 10,0 гр. 1,7 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Морковь 2 шт. Яблоки 0.5 шт. Сахар-песок 1 ст. Мука пшеничная 1,5 ст. Масло растительное 3 ст.л. Соль по вкусу Ванилин по вкусу Разрыхлитель теста 0.5 пакетов

Процесс приготовления

Готовить постный морковно-яблочный кекс легко! Натираем морковь на мелкую терку.

Яблоко, в свою очередь, натираем на крупную терку.

Смешиваем яблоко с морковью, добавляем растительное масло.

Добавляем в смесь сахар, а также соль и ванилин. Хорошенько все перемешиваем. Оставляем смесь примерно на пять минут, чтобы морковь пустила сок.

Смешав муку с разрыхлителем, добавляем их в тесто. Тщательно перемешиваем.

Смазываем форму маслом и выкладываем на нее тесто. При этом важно оставить место сверху, чтобы кексу было куда подняться.

Ставим кекс в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно полчаса. Определяем готовность кекса с помощью деревянной шпажки.

Когда кекс готов, лучше дать ему немного остыть, и только потом доставать из формы. Приятного и вкусного поста!

Витамины и минералы

Витамин A 50.44%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 3.68%

Витамин В4 3.13%

Витамин В5 2.82%

Витамин В6 6.57%

Витамин В9 2.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.18%

Витамин D 0%

Витамин E 31.55%

Биотин 1.35%

Витамин К 3.83%

Витамин РР 5.12%

Калий 8.93%

Кальций 6.08%

Кремний 22.7%

Магний 7.28%

Натрий 29.39%

Сера 4.3%

Фосфор 11.43%

Хлор 25.86%

Алюминий 271.59%

Железо 6.17%

Йод 1.11%

Кобальт 10.86%

Литий 2.02%

Марганец 10.05%

Медь 5.53%

Никель 1.64%

Рубидий 5.17%

Селен 2.89%

Фтор 0.47%

Хром 3.12%

Цинк 2.45%

Бор 6.18%

Ванадий 228.59%

Молибден 13.22%

Витамин A 313.97%

Витамин В1 38.33%

Витамин В2 22.89%

Витамин В4 19.51%

Витамин В5 17.58%

Витамин В6 40.9%

Витамин В9 15.72%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.56%

Витамин D 0%

Витамин E 196.4%

Биотин 8.38%

Витамин К 23.82%

Витамин РР 31.9%

Калий 55.61%

Кальций 37.85%

Кремний 141.33%

Магний 45.33%

Натрий 182.96%

Сера 26.75%

Фосфор 71.16%

Хлор 160.98%

Алюминий 1690.67%

Железо 38.43%

Йод 6.93%

Кобальт 67.6%

Литий 12.57%

Марганец 62.58%

Медь 34.42%

Никель 10.21%

Рубидий 32.2%

Селен 18.01%

Фтор 2.91%

Хром 19.44%

Цинк 15.23%

Бор 38.48%

Ванадий 1423%

Молибден 82.29%

Витамин A 52.33%

Витамин В1 6.39%

Витамин В2 3.81%

Витамин В4 3.25%

Витамин В5 2.93%

Витамин В6 6.82%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.26%

Витамин D 0%

Витамин E 32.73%

Биотин 1.4%

Витамин К 3.97%

Витамин РР 5.32%

Калий 9.27%

Кальций 6.31%

Кремний 23.56%

Магний 7.55%

Натрий 30.49%

Сера 4.46%

Фосфор 11.86%

Хлор 26.83%

Алюминий 281.78%

Железо 6.4%

Йод 1.16%

Кобальт 11.27%

Литий 2.1%

Марганец 10.43%

Медь 5.74%

Никель 1.7%

Рубидий 5.37%

Селен 3%

Фтор 0.48%

Хром 3.24%

Цинк 2.54%

Бор 6.41%

Ванадий 237.17%

Молибден 13.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2825.7 мкг	900 мкг	50.4	52.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.2	6.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.7	3.8
Витамин В4	97.6 мг	500 мг	3.1	3.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	2.8	2.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.6	6.8
Витамин В9	62.9 мкг	400 мкг	2.5	2.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	12.2 мкг	90 мкг	2.2	2.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.5 мг	15 мг	31.6	32.7
Биотин	4.2 мг	50 мг	1.3	1.4
Витамин К	28.6 мкг	120 мкг	3.8	4
Витамин РР	6.4 мг	20 мг	5.1	5.3
Калий	1390.3 мг	2500 мг	8.9	9.3
Кальций	378.5 мг	1000 мг	6.1	6.3
Кремний	42.4 мг	30 мг	22.7	23.6
Магний	181.3 мг	400 мг	7.3	7.6
Натрий	2378.4 мг	1300 мг	29.4	30.5
Сера	133.8 мг	500 мг	4.3	4.5
Фосфор	569.3 мг	800 мг	11.4	11.9
Хлор	3702.6 мг	2300 мг	25.9	26.8
Алюминий	507.2 мкг	30 мкг	271.6	281.8
Железо	6.9 мг	18 мг	6.2	6.4
Йод	10.4 мкг	150 мкг	1.1	1.2
Кобальт	6.8 мкг	10 мкг	10.9	11.3
Литий	8.8 мкг	70 мкг	2	2.1
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	10.1	10.4
Медь	344.2 мкг	1000 мкг	5.5	5.7
Никель	20.4 мкг	200 мкг	1.6	1.7
Рубидий	64.4 мкг	200 мкг	5.2	5.4
Селен	9.9 мкг	55 мкг	2.9	3
Фтор	116.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	9.7 мкг	50 мкг	3.1	3.2
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.4	2.5
Бор	461.7 мкг	1200 мкг	6.2	6.4
Ванадий	284.6 мкг	20 мкг	228.6	237.2
Молибден	57.6 мкг	70 мкг	13.2	13.7