Рубрики
Рецепты на Новый год

Шоколадный кекс с какао

1
18249

Кекс является универсальным десертом, который порадует утром за завтраком или станет достоянием праздничного чаепития. Кекс, приготовленный по данному рецепту, удивит своей структурой, сладким ароматом и шоколадным вкусом.  

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 366 ккал 4079 ккал 680 ккал
Белки 7,7 гр. 85,9 гр. 14,3 гр.
Жиры 16,7 гр. 185,7 гр. 30,9 гр.
Углеводы 45,5 гр. 506,8 гр. 84,5 гр.
Вода 24,4 гр. 271,5 гр. 45,2 гр.
Пищевые волокна 3,5 гр. 39,4 гр. 6,6 гр.
Шоколадный кекс с какао
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Шоколадный кекс с какао
Приступим к готовке шоколадного кекса с какао. Включаем духовой шкаф на разогрев до 200 градусов. Переходим непосредственно к приготовлению. В кастрюле соединяем порошок какао, сахарный песок, молоко и сливочное масло.
шаг 2 из 7
Шоколадный кекс с какао
Кастрюлю с содержимым ставим на средний огонь и дожидаемся растворения сахарного песка. Необходимо довести практически до кипения, но кипятить смесь нельзя.
шаг 3 из 7
Шоколадный кекс с какао
Выключаем газ и даем шоколадной смеси остыть. После этого вбиваем в кастрюлю яйца. Все тщательно вымешиваем.
шаг 4 из 7
Шоколадный кекс с какао
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
шаг 5 из 7
Шоколадный кекс с какао
В общую массу отправляем гашенную уксусом соду.
шаг 6 из 7
Шоколадный кекс с какао
Снова перемешайте все ингредиенты. Приготовительные работы завершены. Отправляем тесто в форму для кекса. Затем отправляем выпекаться кекс на 40 минут в разогретую духовку. Удостовериться в готовности теста можно деревянной шпажкой – если после прокалывания она сухая, то выпечка готова.
шаг 7 из 7
Шоколадный кекс с какао
Дайте кексу остыть и можно угощаться. Если время позволяет, можно на ночь отправить завернутый в пищевую пленку кекс в холодильник, на утро он будет еще вкуснее.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 14.7%
Витамин В1 5.25%
Витамин В2 7.52%
Витамин В4 13.37%
Витамин В5 9.15%
Витамин В6 5.21%
Витамин В9 3.35%
Витамин В12 3.43%
Витамин С 0%
Витамин D 6.68%
Витамин E 5.44%
Биотин 9.31%
Витамин К 0.05%
Витамин РР 10.83%
Калий 7.03%
Кальций 3.05%
Кремний 4.43%
Магний 9.1%
Натрий 13.74%
Сера 12.97%
Фосфор 14.5%
Хлор 1.71%
Алюминий 0.15%
Железо 5.51%
Йод 2.97%
Кобальт 25.06%
Литий 0%
Марганец 25.35%
Медь 35.69%
Никель 0.37%
Рубидий 0%
Селен 14.65%
Фтор 0.87%
Хром 3.04%
Цинк 7.97%
Бор 1.02%
Ванадий 149.39%
Молибден 13.01%
Витамин A 163.84%
Витамин В1 58.56%
Витамин В2 83.77%
Витамин В4 148.97%
Витамин В5 101.97%
Витамин В6 58.12%
Витамин В9 37.37%
Витамин В12 38.28%
Витамин С 0%
Витамин D 74.5%
Витамин E 60.64%
Биотин 103.74%
Витамин К 0.55%
Витамин РР 120.76%
Калий 78.39%
Кальций 34.01%
Кремний 49.33%
Магний 101.37%
Натрий 153.08%
Сера 144.5%
Фосфор 161.61%
Хлор 19.1%
Алюминий 1.67%
Железо 61.45%
Йод 33.09%
Кобальт 279.28%
Литий 0%
Марганец 282.55%
Медь 397.74%
Никель 4.07%
Рубидий 0%
Селен 163.28%
Фтор 9.66%
Хром 33.92%
Цинк 88.84%
Бор 11.41%
Ванадий 1665%
Молибден 145%
Витамин A 27.31%
Витамин В1 9.76%
Витамин В2 13.96%
Витамин В4 24.83%
Витамин В5 17%
Витамин В6 9.69%
Витамин В9 6.23%
Витамин В12 6.38%
Витамин С 0%
Витамин D 12.42%
Витамин E 10.11%
Биотин 17.29%
Витамин К 0.09%
Витамин РР 20.13%
Калий 13.07%
Кальций 5.67%
Кремний 8.22%
Магний 16.89%
Натрий 25.51%
Сера 24.08%
Фосфор 26.93%
Хлор 3.18%
Алюминий 0.28%
Железо 10.24%
Йод 5.52%
Кобальт 46.55%
Литий 0%
Марганец 47.09%
Медь 66.29%
Никель 0.68%
Рубидий 0%
Селен 27.21%
Фтор 1.61%
Хром 5.65%
Цинк 14.81%
Бор 1.9%
Ванадий 277.5%
Молибден 24.17%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1474.5 мкг 900 мкг 14.7 27.3
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 5.3 9.8
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 7.5 14
Витамин В4 744.8 мг 500 мг 13.4 24.8
Витамин В5 5.1 мг 5 мг 9.1 17
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.2 9.7
Витамин В9 149.5 мкг 400 мкг 3.4 6.2
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 3.4 6.4
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 7.5 мкг 10 мкг 6.7 12.4
Витамин E 9.1 мг 15 мг 5.4 10.1
Биотин 51.9 мг 50 мг 9.3 17.3
Витамин К 0.7 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 24.2 мг 20 мг 10.8 20.1
Калий 1959.8 мг 2500 мг 7 13.1
Кальций 340.1 мг 1000 мг 3.1 5.7
Кремний 14.8 мг 30 мг 4.4 8.2
Магний 405.5 мг 400 мг 9.1 16.9
Натрий 1990.1 мг 1300 мг 13.7 25.5
Сера 722.5 мг 500 мг 13 24.1
Фосфор 1292.9 мг 800 мг 14.5 26.9
Хлор 439.3 мг 2300 мг 1.7 3.2
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.1 0.3
Железо 11.1 мг 18 мг 5.5 10.2
Йод 49.6 мкг 150 мкг 3 5.5
Кобальт 27.9 мкг 10 мкг 25.1 46.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5.7 мкг 2 мкг 25.4 47.1
Медь 3977.4 мкг 1000 мкг 35.7 66.3
Никель 8.1 мкг 200 мкг 0.4 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 89.8 мкг 55 мкг 14.7 27.2
Фтор 386.4 мкг 4000 мкг 0.9 1.6
Хром 17 мкг 50 мкг 3 5.7
Цинк 10.7 мг 12 мг 8 14.8
Бор 136.9 мкг 1200 мкг 1 1.9
Ванадий 333 мкг 20 мкг 149.4 277.5
Молибден 101.5 мкг 70 мкг 13 24.2
Похожие рецепты

Комментарии 1

СОНЯ АФОНИНА 12-05-2021 11:24 по мск.
выглядит супер! У моей тёти 19 мая др я хочу сделать три плюса: 1+ простой рецепт 2+ быстро готовить 3+ красиво.
Администрация сайта
спасибо, Соня, за отзыв! Удачи в приготовлении!
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля