Главная
➠ Жареные пирожки с яблоками на сковороде

Жареные пирожки с яблоками на сковороде

Name: Жареные пирожки с яблоками на сковороде
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Свежие дрожжи 30 гр.; Мука 500 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Яблоки 3 шт.; Шоколад по вкусу; Масло растительное для жарки; Сахар-песок по вкусу

537

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные пирожки с яблоками на сковороде – это всеми любимое угощение, которое раньше можно было купить в каждом буфете или кулинарии. Однако, такое кушанье можно запросто приготовить и в домашних условиях, используя лишь доступные продукты. Помимо фруктов, добавим в начинку немного шоколада.

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 8

Калорийность 316 ккал 3369 ккал 421 ккал

Белки 6,1 гр. 64,7 гр. 8,1 гр.

Жиры 15,1 гр. 160,6 гр. 20,1 гр.

Углеводы 38,5 гр. 410,7 гр. 51,3 гр.

Вода 28,1 гр. 299,8 гр. 37,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,9 гр. 0,9 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начинаем с опары: молоко подогреваем и соединяем с дрожжами и 0,5 чайной ложки сахарного песка.

В отдельную емкость высыпаем муку.

Дрожжевую смесь перемешиваем с мукой и убираем в теплое помещение на 15 минут. Далее вводим в состав растительное масло (3 столовые ложки) и соль с яйцом.

Замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к посуде и ладоням.

Основу делим на 12 сегментов одинакового размера.

С яблок срезаем мякоть и режем кубиками, высыпаем в ковш вместе с сахаром по вкусу и небольшим количеством воды – тушим под крышкой на медленном огне до мягкости.

Фрукты перекладываем в пиалу и остужаем.

Тесто разминаем в лепешки и выкладываем в центр горсть яблок и несколько кусочков шоколада.

Плотно скрепляем края.

Выкладываем полуфабрикаты швом вниз в сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 3-5 минут, до образования характерной корочки.

К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.37%

Витамин В1 5.25%

Витамин В2 6.15%

Витамин В4 2.8%

Витамин В5 4.1%

Витамин В6 5.85%

Витамин В9 4.42%

Витамин В12 0.91%

Витамин С 5.78%

Витамин D 1.14%

Витамин E 40.88%

Биотин 3.94%

Витамин К 2.17%

Витамин РР 4.63%

Калий 7.18%

Кальций 3.18%

Кремний 1.87%

Магний 8.27%

Натрий 4.67%

Сера 2.13%

Фосфор 4.77%

Хлор 2.82%

Алюминий 103.25%

Железо 11.03%

Йод 1.14%

Кобальт 8.11%

Литий 0.32%

Марганец 6.79%

Медь 4.45%

Никель 2.39%

Рубидий 8.86%

Селен 3.04%

Фтор 0.13%

Хром 2.67%

Цинк 1.12%

Бор 5.74%

Ванадий 5.62%

Молибден 3.33%

Витамин A 25.32%

Витамин В1 56.06%

Витамин В2 65.66%

Витамин В4 29.86%

Витамин В5 43.77%

Витамин В6 62.37%

Витамин В9 47.18%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 61.64%

Витамин D 12.2%

Витамин E 436.2%

Биотин 42.08%

Витамин К 23.14%

Витамин РР 49.46%

Калий 76.6%

Кальций 33.91%

Кремний 20%

Магний 88.26%

Натрий 49.79%

Сера 22.78%

Фосфор 50.88%

Хлор 30.06%

Алюминий 1101.67%

Железо 117.72%

Йод 12.19%

Кобальт 86.58%

Литий 3.43%

Марганец 72.47%

Медь 47.45%

Никель 25.5%

Рубидий 94.5%

Селен 32.41%

Фтор 1.36%

Хром 28.44%

Цинк 12%

Бор 61.25%

Ванадий 60%

Молибден 35.5%

Витамин A 3.17%

Витамин В1 7.01%

Витамин В2 8.21%

Витамин В4 3.73%

Витамин В5 5.47%

Витамин В6 7.8%

Витамин В9 5.9%

Витамин В12 1.21%

Витамин С 7.71%

Витамин D 1.53%

Витамин E 54.53%

Биотин 5.26%

Витамин К 2.89%

Витамин РР 6.18%

Калий 9.58%

Кальций 4.24%

Кремний 2.5%

Магний 11.03%

Натрий 6.22%

Сера 2.85%

Фосфор 6.36%

Хлор 3.76%

Алюминий 137.71%

Железо 14.72%

Йод 1.52%

Кобальт 10.82%

Литий 0.43%

Марганец 9.06%

Медь 5.93%

Никель 3.19%

Рубидий 11.81%

Селен 4.05%

Фтор 0.17%

Хром 3.56%

Цинк 1.5%

Бор 7.66%

Ванадий 7.5%

Молибден 4.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	227.9 мкг	900 мкг	2.4	3.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.3	7
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.2	8.2
Витамин В4	149.3 мг	500 мг	2.8	3.7
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4.1	5.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.8	7.8
Витамин В9	188.7 мкг	400 мкг	4.4	5.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	1.2
Витамин С	55.5 мкг	90 мкг	5.8	7.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.1	1.5
Витамин E	65.4 мг	15 мг	40.9	54.5
Биотин	21 мг	50 мг	3.9	5.3
Витамин К	27.8 мкг	120 мкг	2.2	2.9
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	4.6	6.2
Калий	1915 мг	2500 мг	7.2	9.6
Кальций	339.1 мг	1000 мг	3.2	4.2
Кремний	6 мг	30 мг	1.9	2.5
Магний	353 мг	400 мг	8.3	11
Натрий	647.2 мг	1300 мг	4.7	6.2
Сера	113.9 мг	500 мг	2.1	2.8
Фосфор	407.1 мг	800 мг	4.8	6.4
Хлор	691.3 мг	2300 мг	2.8	3.8
Алюминий	330.5 мкг	30 мкг	103.2	137.7
Железо	21.2 мг	18 мг	11	14.7
Йод	18.3 мкг	150 мкг	1.1	1.5
Кобальт	8.7 мкг	10 мкг	8.1	10.8
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	0.4
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.8	9.1
Медь	474.5 мкг	1000 мкг	4.4	5.9
Никель	51 мкг	200 мкг	2.4	3.2
Рубидий	189 мкг	200 мкг	8.9	11.8
Селен	17.8 мкг	55 мкг	3	4.1
Фтор	54.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	14.2 мкг	50 мкг	2.7	3.6
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.1	1.5
Бор	735 мкг	1200 мкг	5.7	7.7
Ванадий	12 мкг	20 мкг	5.6	7.5
Молибден	24.9 мкг	70 мкг	3.3	4.4