Главная
➠ Пирожки с вареньем в духовке

Пирожки с вареньем в духовке

Name: Пирожки с вареньем в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 750 гр.; Яйцо 4 шт.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сухие дрожжи 2,5 ч.л.; Сахар-песок 50 гр.; Сахарная пудра для украшения; Молоко коровье 480 мл.; Масло растительное 100 мл.; Цедра апельсина 1 шт.; Масло сливочное 50 гр.; Варенье 250 гр.

472

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки с вареньем в духовке – это любимый десерт из детства. Выпечку подают с чаем или молоком. Румяные пышные пирожки получаются настолько вкусными, что не передать словами. Для начинки используют различное варенье с густой консистенцией. Тесто для пирожков можно приготовить самостоятельно или купить уже готовое, оно может быть как слоеным, так и дрожжевым.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 24

Калорийность 300 ккал 4236 ккал 177 ккал

Белки 8,0 гр. 112,8 гр. 4,7 гр.

Жиры 5,1 гр. 72,1 гр. 3,0 гр.

Углеводы 54,7 гр. 771,8 гр. 32,2 гр.

Вода 27,1 гр. 382,7 гр. 15,9 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 36,6 гр. 1,5 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В объемную чашу насыпаем просеянную муку, сахарный песок, соль и сухие дрожжи. Вливаем подогретое молоко. Вводим яйца, растительное масло и ванильный экстракт. Промываем апельсин и снимаем цедру. Отправляем к компонентам. Замешиваем тесто. Оно будет прилипать к рукам. Чашу промазываем растительным маслом и перекладываем в нее тесто.

Прикрыв чистым полотенцем, размещаем в месте без сквозняков и оставляем на 1 час.

Спустя указанное время присыпаем рабочую поверхность мукой и перекладываем на нее тесто. С помощью скалки формируем прямоугольный пласт толщиной 1-1,5 сантиметра.

После чего делим раскатанную заготовку на квадраты.

В центр каждой заготовки кладем варенье.

Собираем края и защипываем, формируя пирожок.

Повторяем действия с остальными заготовками. Смазываем противень растительным маслом и раскладываем пирожки так, чтобы они не касались друг друга. Даем постоять 20 минут.

Взбалтываем яйцо и при помощи кулинарной кисточки покрываем поверхность пирожков. Выпекаем в раскаленной духовке 25-30 минут при 250 градусах.

Готовые пирожки слегка остужаем, присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.42%

Витамин В1 7.47%

Витамин В2 6.09%

Витамин В4 13.35%

Витамин В5 8.19%

Витамин В6 6.5%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 2.71%

Витамин С 6.81%

Витамин D 3.9%

Витамин E 7.07%

Биотин 8.85%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 11.65%

Калий 5.19%

Кальций 3.11%

Кремний 7.08%

Магний 3.39%

Натрий 23.07%

Сера 13.34%

Фосфор 10.46%

Хлор 19.9%

Алюминий 0.12%

Железо 7.41%

Йод 2.63%

Кобальт 25.15%

Литий 0%

Марганец 16.98%

Медь 7.37%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 14.56%

Фтор 0.51%

Хром 3.59%

Цинк 4.77%

Бор 1.64%

Ванадий 239.02%

Молибден 12.02%

Витамин A 90.61%

Витамин В1 105.52%

Витамин В2 85.94%

Витамин В4 188.49%

Витамин В5 115.57%

Витамин В6 91.74%

Витамин В9 73.45%

Витамин В12 38.28%

Витамин С 96.12%

Витамин D 55%

Витамин E 99.77%

Биотин 124.94%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 164.51%

Калий 73.27%

Кальций 43.94%

Кремний 100%

Магний 47.91%

Натрий 325.81%

Сера 188.4%

Фосфор 147.67%

Хлор 281.03%

Алюминий 1.67%

Железо 104.63%

Йод 37.16%

Кобальт 355.08%

Литий 0%

Марганец 239.79%

Медь 104.08%

Никель 8.25%

Рубидий 0%

Селен 205.61%

Фтор 7.16%

Хром 50.64%

Цинк 67.33%

Бор 23.13%

Ванадий 3375%

Молибден 169.71%

Витамин A 3.78%

Витамин В1 4.4%

Витамин В2 3.58%

Витамин В4 7.85%

Витамин В5 4.82%

Витамин В6 3.82%

Витамин В9 3.06%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 4%

Витамин D 2.29%

Витамин E 4.16%

Биотин 5.21%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 6.85%

Калий 3.05%

Кальций 1.83%

Кремний 4.17%

Магний 2%

Натрий 13.58%

Сера 7.85%

Фосфор 6.15%

Хлор 11.71%

Алюминий 0.07%

Железо 4.36%

Йод 1.55%

Кобальт 14.8%

Литий 0%

Марганец 9.99%

Медь 4.34%

Никель 0.34%

Рубидий 0%

Селен 8.57%

Фтор 0.3%

Хром 2.11%

Цинк 2.81%

Бор 0.96%

Ванадий 140.63%

Молибден 7.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	815.5 мкг	900 мкг	6.4	3.8
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	7.5	4.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.1	3.6
Витамин В4	942.4 мг	500 мг	13.3	7.9
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	8.2	4.8
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	6.5	3.8
Витамин В9	293.8 мкг	400 мкг	5.2	3.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.7	1.6
Витамин С	86.5 мкг	90 мкг	6.8	4
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	3.9	2.3
Витамин E	15 мг	15 мг	7.1	4.2
Биотин	62.5 мг	50 мг	8.8	5.2
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	32.9 мг	20 мг	11.7	6.9
Калий	1831.7 мг	2500 мг	5.2	3.1
Кальций	439.4 мг	1000 мг	3.1	1.8
Кремний	30 мг	30 мг	7.1	4.2
Магний	191.6 мг	400 мг	3.4	2
Натрий	4235.5 мг	1300 мг	23.1	13.6
Сера	942 мг	500 мг	13.3	7.8
Фосфор	1181.3 мг	800 мг	10.5	6.2
Хлор	6463.8 мг	2300 мг	19.9	11.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.1	0.1
Железо	18.8 мг	18 мг	7.4	4.4
Йод	55.7 мкг	150 мкг	2.6	1.5
Кобальт	35.5 мкг	10 мкг	25.1	14.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	17	10
Медь	1040.8 мкг	1000 мкг	7.4	4.3
Никель	16.5 мкг	200 мкг	0.6	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	113.1 мкг	55 мкг	14.6	8.6
Фтор	286.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	25.3 мкг	50 мкг	3.6	2.1
Цинк	8.1 мг	12 мг	4.8	2.8
Бор	277.5 мкг	1200 мкг	1.6	1
Ванадий	675 мкг	20 мкг	239	140.6
Молибден	118.8 мкг	70 мкг	12	7.1