Рубрики
Окрошка

Тесто для мантов на кипятке

0
5182

Манты – лакомство, которое пришлось по душе огромному количеству человек. Разнообразие в ресторанах и кафе также говорит о неугасающей популярности этого блюда. Однако ошибочно считать, что манты не могут быть домашними. Приготовить тесто для них можно самостоятельно.

Кухня Азиатская
Время готовки 70 мин.
Порции 10
Калорийность 315 ккал 2099 ккал 210 ккал
Белки 10,3 гр. 68,8 гр. 6,9 гр.
Жиры 2,1 гр. 13,9 гр. 1,4 гр.
Углеводы 63,0 гр. 420,4 гр. 42,0 гр.
Вода 6,1 гр. 40,7 гр. 4,1 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Тесто для мантов на кипятке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Тесто для мантов на кипятке
Готовить тесто для мантов на кипятке просто! Разбиваем яйцо в емкость, добавляем масло и соль. Взбиваем все компоненты до пены.
шаг 2 из 5
Тесто для мантов на кипятке
Просеиваем муку через сито и досыпаем ее в емкость к получившийся смеси. Перемешиваем ингредиенты тщательно, чтобы не оставалось комков. Для этого можно использовать большую ложку. В результате должна получится масса однородной консистенции.
шаг 3 из 5
Тесто для мантов на кипятке
Заливаем кипятком. Вливаем его постепенно, после чего делаем замес эластичного шара. Тесто не должно липнуть к рукам, поэтому вымешиваем его в течение 15 минут, пока оно не станет плотным и эластичным.
шаг 4 из 5
Тесто для мантов на кипятке
Берем тесто и перекладываем его в пакет, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
шаг 5 из 5
Тесто для мантов на кипятке
После этого раскатываем тесто. Тесто на кипятке – отличная основа для мантов, тем более при правильном подборе начинки.

Витамины и минералы
Витамин A 3.19%
Витамин В1 1.02%
Витамин В2 3.05%
Витамин В4 4.14%
Витамин В5 2.14%
Витамин В6 0.62%
Витамин В9 0.15%
Витамин В12 1.43%
Витамин С 5%
Витамин D 1.81%
Витамин E 3.77%
Биотин 3.33%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 3.28%
Калий 1.47%
Кальций 2.82%
Кремний 0%
Магний 2.86%
Натрий 46.81%
Сера 3.44%
Фосфор 4.59%
Хлор 39.47%
Алюминий 0%
Железо 8.41%
Йод 1.1%
Кобальт 10.49%
Литий 0%
Марганец 0.31%
Медь 1.09%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.61%
Фтор 0.11%
Хром 0.66%
Цинк 0.84%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.06%
Витамин A 21.25%
Витамин В1 6.79%
Витамин В2 20.33%
Витамин В4 27.61%
Витамин В5 14.3%
Витамин В6 4.12%
Витамин В9 0.99%
Витамин В12 9.53%
Витамин С 33.34%
Витамин D 12.1%
Витамин E 25.13%
Биотин 22.22%
Витамин К 0.26%
Витамин РР 21.9%
Калий 9.77%
Кальций 18.8%
Кремний 0%
Магний 19.1%
Натрий 312.21%
Сера 22.96%
Фосфор 30.64%
Хлор 263.25%
Алюминий 0%
Железо 56.08%
Йод 7.33%
Кобальт 70%
Литий 0%
Марганец 2.05%
Медь 7.28%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 30.72%
Фтор 0.76%
Хром 4.4%
Цинк 5.59%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 20.43%
Витамин A 2.12%
Витамин В1 0.68%
Витамин В2 2.03%
Витамин В4 2.76%
Витамин В5 1.43%
Витамин В6 0.41%
Витамин В9 0.1%
Витамин В12 0.95%
Витамин С 3.33%
Витамин D 1.21%
Витамин E 2.51%
Биотин 2.22%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 2.19%
Калий 0.98%
Кальций 1.88%
Кремний 0%
Магний 1.91%
Натрий 31.22%
Сера 2.3%
Фосфор 3.06%
Хлор 26.33%
Алюминий 0%
Железо 5.61%
Йод 0.73%
Кобальт 7%
Литий 0%
Марганец 0.2%
Медь 0.73%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 3.07%
Фтор 0.08%
Хром 0.44%
Цинк 0.56%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.04%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 191.2 мкг 900 мкг 3.2 2.1
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1 0.7
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 3 2
Витамин В4 138.1 мг 500 мг 4.1 2.8
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 2.1 1.4
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.6 0.4
Витамин В9 3.9 мкг 400 мкг 0.1 0.1
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.4 1
Витамин С 30 мкг 90 мкг 5 3.3
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.8 1.2
Витамин E 3.8 мг 15 мг 3.8 2.5
Биотин 11.1 мг 50 мг 3.3 2.2
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 4.4 мг 20 мг 3.3 2.2
Калий 244.3 мг 2500 мг 1.5 1
Кальций 188 мг 1000 мг 2.8 1.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 76.4 мг 400 мг 2.9 1.9
Натрий 4058.7 мг 1300 мг 46.8 31.2
Сера 114.8 мг 500 мг 3.4 2.3
Фосфор 245.1 мг 800 мг 4.6 3.1
Хлор 6054.8 мг 2300 мг 39.5 26.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 10.1 мг 18 мг 8.4 5.6
Йод 11 мкг 150 мкг 1.1 0.7
Кобальт 7 мкг 10 мкг 10.5 7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.3 0.2
Медь 72.8 мкг 1000 мкг 1.1 0.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 16.9 мкг 55 мкг 4.6 3.1
Фтор 30.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.1
Хром 2.2 мкг 50 мкг 0.7 0.4
Цинк 0.7 мг 12 мг 0.8 0.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 14.3 мкг 70 мкг 3.1 2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля