Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Name: Тесто для мантов на минералке с растительным маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука пшеничная 650 гр.; Вода минеральная 200 мл.; Масло растительное 60 мл.; Соль 0.5 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.

16585

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Минеральная вода является идеальной жидкой основой для домашнего теста на манты. К ней добавляется немного растительного масла, чтобы тесто получилось более мягким, эластичным и раскатывалось в тонкий пласт. Воду используют средне или сильно газированную, и охлажденную, только бутылку открывают перед замесом теста, чтобы газ сохранился. Тесто на минералке не нуждается в длительном замесе и для отдыха ему достаточно 15 минут.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 333 ккал 2220 ккал 277 ккал

Белки 10,0 гр. 67,0 гр. 8,4 гр.

Жиры 1,2 гр. 8,1 гр. 1,0 гр.

Углеводы 68,6 гр. 457,9 гр. 57,2 гр.

Вода 13,8 гр. 92,0 гр. 11,5 гр.

Пищевые волокна 3,4 гр. 22,8 гр. 2,8 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Тесто для мантов на минералке с растительным маслом

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 650 гр. Вода минеральная 200 мл. Масло растительное 60 мл. Соль 0.5 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить тесто для мантов на минералке с растительным маслом легко! Первым делом подготовьте в указанном в рецепте количестве все ингредиенты для замеса теста для мантов на минералке.

В посуду для замеса теста насыпьте через сито пшеничную муку.

Холодную газированную воду налейте в стакан. Насыпьте к ней сахар и соль, затем налейте растительное масло и ложечкой хорошо перемешайте.

Затем эту газированную смесь перелейте в посуду с мукой и ложкой перемешайте, чтобы мука забрала всю жидкость и тесто стало одним комом.

Замешенное тесто переложите на посыпанный мукой стол и руками в течение 2 минут завершите замес. Затем тесто скатайте в колобок, прикройте чистой салфеткой и оставьте на 15 минут для отдыха.

По истечении этого времени тесто приобретет гладкую и эластичную текстуру.

Тесто на минералке с растительным маслом готово. Можете формировать манты с любой начинкой.

Вкусных и удачных блюд!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 11.08%

Витамин В2 2.2%

Витамин В4 10.14%

Витамин В5 5.85%

Витамин В6 8.32%

Витамин В9 6.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 10.18%

Биотин 3.9%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 14.13%

Калий 4.85%

Кальций 2.11%

Кремний 12.99%

Магний 4.04%

Натрий 22.67%

Сера 13.91%

Фосфор 10.55%

Хлор 20.3%

Алюминий 0%

Железо 6.67%

Йод 0.97%

Кобальт 16.72%

Литий 0%

Марганец 27.87%

Медь 9.95%

Никель 1.07%

Рубидий 0%

Селен 10.63%

Фтор 0.54%

Хром 4.29%

Цинк 5.72%

Бор 3%

Ванадий 438.53%

Молибден 18.58%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 73.89%

Витамин В2 14.67%

Витамин В4 67.6%

Витамин В5 39%

Витамин В6 55.52%

Витамин В9 44.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 67.93%

Биотин 26%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 94.25%

Калий 32.37%

Кальций 14.07%

Кремний 86.67%

Магний 26.92%

Натрий 151.24%

Сера 92.8%

Фосфор 70.35%

Хлор 135.41%

Алюминий 0%

Железо 44.47%

Йод 6.5%

Кобальт 111.5%

Литий 0%

Марганец 185.88%

Медь 66.36%

Никель 7.15%

Рубидий 0%

Селен 70.92%

Фтор 3.58%

Хром 28.6%

Цинк 38.17%

Бор 20.04%

Ванадий 2925%

Молибден 123.93%

Витамин A 0%

Витамин В1 9.24%

Витамин В2 1.83%

Витамин В4 8.45%

Витамин В5 4.88%

Витамин В6 6.94%

Витамин В9 5.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 8.49%

Биотин 3.25%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 11.78%

Калий 4.05%

Кальций 1.76%

Кремний 10.83%

Магний 3.37%

Натрий 18.91%

Сера 11.6%

Фосфор 8.79%

Хлор 16.93%

Алюминий 0%

Железо 5.56%

Йод 0.81%

Кобальт 13.94%

Литий 0%

Марганец 23.23%

Медь 8.29%

Никель 0.89%

Рубидий 0%

Селен 8.86%

Фтор 0.45%

Хром 3.58%

Цинк 4.77%

Бор 2.51%

Ванадий 365.63%

Молибден 15.49%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	11.1	9.2
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.2	1.8
Витамин В4	338 мг	500 мг	10.1	8.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	5.8	4.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	8.3	6.9
Витамин В9	176.2 мкг	400 мкг	6.6	5.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.2 мг	15 мг	10.2	8.5
Биотин	13 мг	50 мг	3.9	3.3
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	18.9 мг	20 мг	14.1	11.8
Калий	809.2 мг	2500 мг	4.9	4
Кальций	140.7 мг	1000 мг	2.1	1.8
Кремний	26 мг	30 мг	13	10.8
Магний	107.7 мг	400 мг	4	3.4
Натрий	1966.1 мг	1300 мг	22.7	18.9
Сера	464 мг	500 мг	13.9	11.6
Фосфор	562.8 мг	800 мг	10.5	8.8
Хлор	3114.5 мг	2300 мг	20.3	16.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8 мг	18 мг	6.7	5.6
Йод	9.8 мкг	150 мкг	1	0.8
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	16.7	13.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	27.9	23.2
Медь	663.6 мкг	1000 мкг	9.9	8.3
Никель	14.3 мкг	200 мкг	1.1	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	39 мкг	55 мкг	10.6	8.9
Фтор	143.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	14.3 мкг	50 мкг	4.3	3.6
Цинк	4.6 мг	12 мг	5.7	4.8
Бор	240.5 мкг	1200 мкг	3	2.5
Ванадий	585 мкг	20 мкг	438.5	365.6
Молибден	86.8 мкг	70 мкг	18.6	15.5