Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп с яйцом и курицей

Суп с яйцом и курицей

Name: Суп с яйцом и курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 170 гр.; Картофель 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное для жарки; Вермишель 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Специи 1 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Вода 2,5 л.

376

70 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с яйцом и курицей – это интересное решение для сытного семейного обеда. Такой суп порадует ярким вкусом, ароматом и привлекательным внешним видом. Порадуйте себя и близких с помощью нашего проверенного пошагового рецепта. С кулинарным процессом справятся даже новички.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 80 ккал 1206 ккал 302 ккал

Белки 3,1 гр. 46,9 гр. 11,7 гр.

Жиры 6,1 гр. 91,4 гр. 22,9 гр.

Углеводы 3,1 гр. 46,5 гр. 11,6 гр.

Вода 85,3 гр. 1281,4 гр. 320,3 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Куриное филе промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и разделываем на средние кусочки.

Очищаем картофель и нарезаем небольшими брусочками.

Курицу отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. После сюда выкладываем картофель, добавляем соль по вкусу и варим около 20 минут.

В это время мелко нарезаем лук с морковью и выкладываем в сковороду с растительным маслом.

Обжариваем овощи до легкого румянца и мягкого состояния.

Перекладываем обжаренный лук с морковью в наш суп. Провариваем еще 10 минут, затем добавляем специи, лавровый лист и измельченный чеснок.

Отвариваем до готовности яйцо, после натираем его на крупной терке.

Отправляем яйцо в суп вместе с вермишелью. Варим еще 10 минут и выключаем плиту. Даем блюду настояться под крышкой еще пару минут.

Суп с яйцом и курицей готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 3.03%

Витамин В1 2.11%

Витамин В2 3.1%

Витамин В4 5.02%

Витамин В5 2.87%

Витамин В6 4.73%

Витамин В9 0.31%

Витамин В12 2.22%

Витамин С 0.41%

Витамин D 0.81%

Витамин E 16.11%

Биотин 3.38%

Витамин К 1.34%

Витамин РР 7.04%

Калий 2.5%

Кальций 1.65%

Кремний 0%

Магний 3.17%

Натрий 12.98%

Сера 5.64%

Фосфор 3.37%

Хлор 11.03%

Алюминий 0%

Железо 2.64%

Йод 0.81%

Кобальт 15.82%

Литий 0%

Марганец 2.58%

Медь 4.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.82%

Фтор 2.09%

Хром 2.1%

Цинк 2.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.27%

Витамин A 45.51%

Витамин В1 31.63%

Витамин В2 46.62%

Витамин В4 75.45%

Витамин В5 43.17%

Витамин В6 71.05%

Витамин В9 4.72%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 6.18%

Витамин D 12.1%

Витамин E 241.95%

Биотин 50.78%

Витамин К 20.2%

Витамин РР 105.75%

Калий 37.61%

Кальций 24.74%

Кремний 0%

Магний 47.62%

Натрий 194.95%

Сера 84.76%

Фосфор 50.65%

Хлор 165.72%

Алюминий 0%

Железо 39.71%

Йод 12.11%

Кобальт 237.6%

Литий 0%

Марганец 38.81%

Медь 65.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 42.35%

Фтор 31.33%

Хром 31.6%

Цинк 31.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 49.14%

Витамин A 11.38%

Витамин В1 7.91%

Витамин В2 11.66%

Витамин В4 18.86%

Витамин В5 10.79%

Витамин В6 17.76%

Витамин В9 1.18%

Витамин В12 8.33%

Витамин С 1.55%

Витамин D 3.03%

Витамин E 60.49%

Биотин 12.7%

Витамин К 5.05%

Витамин РР 26.44%

Калий 9.4%

Кальций 6.19%

Кремний 0%

Магний 11.91%

Натрий 48.74%

Сера 21.19%

Фосфор 12.66%

Хлор 41.43%

Алюминий 0%

Железо 9.93%

Йод 3.03%

Кобальт 59.4%

Литий 0%

Марганец 9.7%

Медь 16.38%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.59%

Фтор 7.83%

Хром 7.9%

Цинк 7.87%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	409.6 мкг	900 мкг	3	11.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.1	7.9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.1	11.7
Витамин В4	377.2 мг	500 мг	5	18.9
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	2.9	10.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	4.7	17.8
Витамин В9	18.9 мкг	400 мкг	0.3	1.2
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.2	8.3
Витамин С	5.6 мкг	90 мкг	0.4	1.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	3
Витамин E	36.3 мг	15 мг	16.1	60.5
Биотин	25.4 мг	50 мг	3.4	12.7
Витамин К	24.2 мкг	120 мкг	1.3	5.1
Витамин РР	21.2 мг	20 мг	7	26.4
Калий	940.4 мг	2500 мг	2.5	9.4
Кальций	247.4 мг	1000 мг	1.6	6.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	190.5 мг	400 мг	3.2	11.9
Натрий	2534.3 мг	1300 мг	13	48.7
Сера	423.8 мг	500 мг	5.6	21.2
Фосфор	405.2 мг	800 мг	3.4	12.7
Хлор	3811.6 мг	2300 мг	11	41.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.1 мг	18 мг	2.6	9.9
Йод	18.2 мкг	150 мкг	0.8	3
Кобальт	23.8 мкг	10 мкг	15.8	59.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2.6	9.7
Медь	655 мкг	1000 мкг	4.4	16.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	23.3 мкг	55 мкг	2.8	10.6
Фтор	1253.1 мкг	4000 мкг	2.1	7.8
Хром	15.8 мкг	50 мкг	2.1	7.9
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.1	7.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	34.4 мкг	70 мкг	3.3	12.3