Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Щи из щавеля с курицей

Щи из щавеля с курицей

Name: Щи из щавеля с курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Щавель 4 ст.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 2 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Укроп 1 пучок; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сметана для украшения

5205

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Щи с курицей и приятной кислинкой щавеля – вариант легкого и аппетитного обеда. Блюдо достаточно простое в исполнении и заслуженно может претендовать на ваш любимый домашний рецепт.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 131 ккал 1837 ккал 306 ккал

Белки 9,4 гр. 132,1 гр. 22,0 гр.

Жиры 7,9 гр. 110,7 гр. 18,5 гр.

Углеводы 5,1 гр. 71,9 гр. 12,0 гр.

Вода 70,9 гр. 991,5 гр. 165,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 12,2 гр. 2,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить щи из щавеля с курицей? Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Щавель и свежий укроп обязательно промываем.

Куриное филе также промываем. Нарезаем кубиками среднего размера. Кладем в кастрюлю, солим по вкусу и заливаем холодной водой. Ставим на огонь.

Пока варится филе, очищаем от кожуры картофель. Режем его кубиками и кладём в кастрюлю вместе с лавровым листом. Варим до готовности, примерно, 15 минут.

Измельчаем лук и обжариваем на разогретой с маслом сковороде до легкого румянца. Добавляем в суп.

Нарезаем укроп и щавель, кладем в кастрюлю и варим 5 минут. По вкусу можно добавить соль и перец. Затем взбиваем два яйца и медленно выливаем их в щи, помешивая ложкой.

Готовый суп снимаем с огня. Разливаем по тарелкам и заправляем сметаной. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.84%

Витамин В1 6.33%

Витамин В2 7.58%

Витамин В4 13.33%

Витамин В5 8.27%

Витамин В6 12.96%

Витамин В9 1.94%

Витамин В12 6.5%

Витамин С 11.4%

Витамин D 1.74%

Витамин E 20.25%

Биотин 10.14%

Витамин К 7.68%

Витамин РР 22.15%

Калий 9.47%

Кальций 3.3%

Кремний 1.76%

Магний 8.53%

Натрий 15.85%

Сера 17.58%

Фосфор 11.83%

Хлор 13.45%

Алюминий 152.99%

Железо 7.77%

Йод 3.06%

Кобальт 50.75%

Литий 2.01%

Марганец 7.79%

Медь 6.85%

Никель 2.25%

Рубидий 17.75%

Селен 4.77%

Фтор 1.63%

Хром 7.22%

Цинк 5.46%

Бор 1.75%

Ванадий 10.21%

Молибден 5.15%

Витамин A 179.54%

Витамин В1 88.51%

Витамин В2 105.95%

Витамин В4 186.38%

Витамин В5 115.61%

Витамин В6 181.25%

Витамин В9 27.13%

Витамин В12 90.92%

Витамин С 159.5%

Витамин D 24.35%

Витамин E 283.15%

Биотин 141.88%

Витамин К 107.43%

Витамин РР 309.76%

Калий 132.42%

Кальций 46.12%

Кремний 24.67%

Магний 119.27%

Натрий 221.74%

Сера 245.84%

Фосфор 165.42%

Хлор 188.09%

Алюминий 2139.73%

Железо 108.66%

Йод 42.8%

Кобальт 709.8%

Литий 28.11%

Марганец 108.96%

Медь 95.81%

Никель 31.5%

Рубидий 248.32%

Селен 66.72%

Фтор 22.78%

Хром 100.96%

Цинк 76.41%

Бор 24.45%

Ванадий 142.8%

Молибден 72.06%

Витамин A 29.92%

Витамин В1 14.75%

Витамин В2 17.66%

Витамин В4 31.06%

Витамин В5 19.27%

Витамин В6 30.21%

Витамин В9 4.52%

Витамин В12 15.15%

Витамин С 26.58%

Витамин D 4.06%

Витамин E 47.19%

Биотин 23.65%

Витамин К 17.9%

Витамин РР 51.63%

Калий 22.07%

Кальций 7.69%

Кремний 4.11%

Магний 19.88%

Натрий 36.96%

Сера 40.97%

Фосфор 27.57%

Хлор 31.35%

Алюминий 356.62%

Железо 18.11%

Йод 7.13%

Кобальт 118.3%

Литий 4.69%

Марганец 18.16%

Медь 15.97%

Никель 5.25%

Рубидий 41.39%

Селен 11.12%

Фтор 3.8%

Хром 16.83%

Цинк 12.73%

Бор 4.07%

Ванадий 23.8%

Молибден 12.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1615.9 мкг	900 мкг	12.8	29.9
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.3	14.8
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.6	17.7
Витамин В4	931.9 мг	500 мг	13.3	31.1
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	8.3	19.3
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	13	30.2
Витамин В9	108.5 мкг	400 мкг	1.9	4.5
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	6.5	15.2
Витамин С	143.5 мкг	90 мкг	11.4	26.6
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.7	4.1
Витамин E	42.5 мг	15 мг	20.2	47.2
Биотин	70.9 мг	50 мг	10.1	23.6
Витамин К	128.9 мкг	120 мкг	7.7	17.9
Витамин РР	62 мг	20 мг	22.1	51.6
Калий	3310.6 мг	2500 мг	9.5	22.1
Кальций	461.2 мг	1000 мг	3.3	7.7
Кремний	7.4 мг	30 мг	1.8	4.1
Магний	477.1 мг	400 мг	8.5	19.9
Натрий	2882.6 мг	1300 мг	15.9	37
Сера	1229.2 мг	500 мг	17.6	41
Фосфор	1323.4 мг	800 мг	11.8	27.6
Хлор	4326 мг	2300 мг	13.4	31.3
Алюминий	641.9 мкг	30 мкг	153	356.6
Железо	19.6 мг	18 мг	7.8	18.1
Йод	64.2 мкг	150 мкг	3.1	7.1
Кобальт	71 мкг	10 мкг	50.8	118.3
Литий	19.7 мкг	70 мкг	2	4.7
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	7.8	18.2
Медь	958.1 мкг	1000 мкг	6.9	16
Никель	63 мкг	200 мкг	2.3	5.3
Рубидий	496.6 мкг	200 мкг	17.8	41.4
Селен	36.7 мкг	55 мкг	4.8	11.1
Фтор	911.3 мкг	4000 мкг	1.6	3.8
Хром	50.5 мкг	50 мкг	7.2	16.8
Цинк	9.2 мг	12 мг	5.5	12.7
Бор	293.4 мкг	1200 мкг	1.7	4.1
Ванадий	28.6 мкг	20 мкг	10.2	23.8
Молибден	50.4 мкг	70 мкг	5.2	12