Главная
➠ Сливочно-чесночный соус для курицы

Сливочно-чесночный соус для курицы

Name: Сливочно-чесночный соус для курицы
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сливки 20% 450 мл.; Сыр Пармезан 120 гр.; Масло оливковое 2 ст.л.; Чеснок 3 зуб.; Приправа (на выбор) по вкусу; Зелень по вкусу

469

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сливочно-чесночный соус для курицы готовится просто, быстро и отличается нежностью, ароматом и хорошим вкусом. В таком соусе можно тушить курицу или подать как дополнение к любому блюду из куриного мяса. Готовится соус на основе жирных сливок с добавлением твердого сыра, чеснока и приправ.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 420 ккал 824 ккал 206 ккал

Белки 20,9 гр. 41,1 гр. 10,3 гр.

Жиры 36,3 гр. 71,3 гр. 17,8 гр.

Углеводы 4,5 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Вода 29,0 гр. 57,0 гр. 14,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 20% 450 мл. Сыр Пармезан 120 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Чеснок 3 зуб. Приправа (на выбор) по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

В отдельную кастрюлю перелить сливки и на среднем огне довести до кипения. Сыр измельчить на мелкой терке и пересыпать к закипевшим сливкам.

Насыпать к соусу любую приправу и лопаткой все хорошо перемешать, чтобы сыр полностью расплавился.

Очистить зубки чеснока, измельчить через чесночницу и переложить в соус. Затем налить немного оливкового масла, еще раз все перемешать и через 2 минуты огонь выключить.

К приготовленному сливочно-чесночному соусу добавить мелко нарезанную зелень, перелить в соусницу и подать в курице. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 64.59%

Витамин В1 6.91%

Витамин В2 16.95%

Витамин В4 2.26%

Витамин В5 6.05%

Витамин В6 10.11%

Витамин В9 1.84%

Витамин В12 24.53%

Витамин С 10.95%

Витамин D 3.06%

Витамин E 19.3%

Биотин 0.04%

Витамин К 54.13%

Витамин РР 2.47%

Калий 6.42%

Кальций 75.67%

Кремний 0%

Магний 9.64%

Натрий 56.19%

Сера 43.86%

Фосфор 55.43%

Хлор 0.11%

Алюминий 38.63%

Железо 5.62%

Йод 0.15%

Кобальт 3.63%

Литий 0%

Марганец 5.73%

Медь 3.81%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.73%

Фтор 0%

Хром 0.2%

Цинк 15.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.76%

Витамин A 126.79%

Витамин В1 13.57%

Витамин В2 33.27%

Витамин В4 4.43%

Витамин В5 11.89%

Витамин В6 19.86%

Витамин В9 3.62%

Витамин В12 48.15%

Витамин С 21.49%

Витамин D 6.01%

Витамин E 37.89%

Биотин 0.08%

Витамин К 106.25%

Витамин РР 4.84%

Калий 12.6%

Кальций 148.55%

Кремний 0%

Магний 18.92%

Натрий 110.29%

Сера 86.09%

Фосфор 108.81%

Хлор 0.21%

Алюминий 75.83%

Железо 11.04%

Йод 0.3%

Кобальт 7.13%

Литий 0%

Марганец 11.25%

Медь 7.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 50.5%

Фтор 0%

Хром 0.4%

Цинк 29.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.5%

Витамин A 31.7%

Витамин В1 3.39%

Витамин В2 8.32%

Витамин В4 1.11%

Витамин В5 2.97%

Витамин В6 4.96%

Витамин В9 0.9%

Витамин В12 12.04%

Витамин С 5.37%

Витамин D 1.5%

Витамин E 9.47%

Биотин 0.02%

Витамин К 26.56%

Витамин РР 1.21%

Калий 3.15%

Кальций 37.14%

Кремний 0%

Магний 4.73%

Натрий 27.57%

Сера 21.52%

Фосфор 27.2%

Хлор 0.05%

Алюминий 18.96%

Железо 2.76%

Йод 0.08%

Кобальт 1.78%

Литий 0%

Марганец 2.81%

Медь 1.87%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.63%

Фтор 0%

Хром 0.1%

Цинк 7.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1141.1 мкг	900 мкг	64.6	31.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	6.9	3.4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	16.9	8.3
Витамин В4	22.2 мг	500 мг	2.3	1.1
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	6.1	3
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	10.1	5
Витамин В9	14.5 мкг	400 мкг	1.8	0.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	24.5	12
Витамин С	19.3 мкг	90 мкг	10.9	5.4
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	3.1	1.5
Витамин E	5.7 мг	15 мг	19.3	9.5
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	127.5 мкг	120 мкг	54.1	26.6
Витамин РР	1 мг	20 мг	2.5	1.2
Калий	315 мг	2500 мг	6.4	3.1
Кальций	1485.5 мг	1000 мг	75.7	37.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	75.7 мг	400 мг	9.6	4.7
Натрий	1433.8 мг	1300 мг	56.2	27.6
Сера	430.5 мг	500 мг	43.9	21.5
Фосфор	870.5 мг	800 мг	55.4	27.2
Хлор	4.8 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	38.6	19
Железо	2 мг	18 мг	5.6	2.8
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0.2	0.1
Кобальт	0.7 мкг	10 мкг	3.6	1.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	5.7	2.8
Медь	74.7 мкг	1000 мкг	3.8	1.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	27.8 мкг	55 мкг	25.7	12.6
Фтор	0.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0.2	0.1
Цинк	3.5 мг	12 мг	15	7.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.8	0.4