Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Сырный пирог в духовке

Сырный пирог в духовке

Name: Сырный пирог в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 140 гр.; Яйцо 1 шт.; Молоко 3.2% 200 мл.; Соль 2 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сыр твердый 300 гр.; Петрушка 1 пучок; Перец чёрный молотый по вкусу; Кунжут белый 1 ст.л.; Масло растительное для смазывания

223

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырные пироги в духовке, как популярная несладкая выпечка, известны во всех кухнях, а вариантов приготовления очень много. Разные виды сыра для начинки всегда создают новый вкус. В этом рецепте вам предлагается испечь заливной сырный пирог, что проще и быстрее, чем из замешанного теста.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 331 ккал 1801 ккал 225 ккал

Белки 17,3 гр. 94,1 гр. 11,8 гр.

Жиры 20,3 гр. 110,2 гр. 13,8 гр.

Углеводы 18,7 гр. 101,8 гр. 12,7 гр.

Вода 37,5 гр. 204,0 гр. 25,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 7,4 гр. 0,9 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Ингредиенты для сырного пирога сразу отмерить, согласно пропорции рецепта. Включить духовку на 180°С. Петрушку промыть и мелко нашинковать.

На крупной терке измельчить кусок твердого сыра.

Натертый сыр переложить в отдельную посуду, добавить нарезку петрушки с солью, черным перцем и кунжутом. Сырную начинку ложкой перемешать.

В посуду для замеса заливного теста разбить яйцо, налить молоко и венчиком перемешать до однородности.

Затем всыпать просеянную муку и замесить тесто до жидкой однородной текстуры.

Смазать растительным маслом форму для выпечки и перелить в нее половину замешанного теста.

Поверх теста равномерно разложить сырную начинку.

Затем залить начинку остальным тестом.

Выпекать пирог в разогретой духовке в течение 40 минут.

Приготовленный в духовке сырный пирог порционно нарезать и сразу горячим сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.93%

Витамин В1 6.1%

Витамин В2 13.03%

Витамин В4 9.65%

Витамин В5 7.81%

Витамин В6 7.11%

Витамин В9 6.65%

Витамин В12 29.36%

Витамин С 7.4%

Витамин D 7.53%

Витамин E 10.79%

Биотин 7.7%

Витамин К 57.88%

Витамин РР 23.08%

Калий 8.52%

Кальций 54.98%

Кремний 5.46%

Магний 9.22%

Натрий 41.15%

Сера 33.51%

Фосфор 46.44%

Хлор 35.95%

Алюминий 49.11%

Железо 8.38%

Йод 1.64%

Кобальт 15.34%

Литий 0.17%

Марганец 18.13%

Медь 12.76%

Никель 0.45%

Рубидий 0.13%

Селен 23.83%

Фтор 0.3%

Хром 2.03%

Цинк 19.45%

Бор 0.79%

Ванадий 115.9%

Молибден 5.77%

Витамин A 135.52%

Витамин В1 33.14%

Витамин В2 70.84%

Витамин В4 52.47%

Витамин В5 42.46%

Витамин В6 38.67%

Витамин В9 36.12%

Витамин В12 159.6%

Витамин С 40.22%

Витамин D 40.9%

Витамин E 58.63%

Биотин 41.86%

Витамин К 314.63%

Витамин РР 125.45%

Калий 46.31%

Кальций 298.85%

Кремний 29.67%

Магний 50.13%

Натрий 223.69%

Сера 182.13%

Фосфор 252.44%

Хлор 195.39%

Алюминий 266.93%

Железо 45.53%

Йод 8.94%

Кобальт 83.39%

Литий 0.94%

Марганец 98.56%

Медь 69.36%

Никель 2.42%

Рубидий 0.72%

Селен 129.54%

Фтор 1.64%

Хром 11.04%

Цинк 105.75%

Бор 4.32%

Ванадий 630%

Молибден 31.36%

Витамин A 16.94%

Витамин В1 4.14%

Витамин В2 8.85%

Витамин В4 6.56%

Витамин В5 5.31%

Витамин В6 4.83%

Витамин В9 4.52%

Витамин В12 19.95%

Витамин С 5.03%

Витамин D 5.11%

Витамин E 7.33%

Биотин 5.23%

Витамин К 39.33%

Витамин РР 15.68%

Калий 5.79%

Кальций 37.36%

Кремний 3.71%

Магний 6.27%

Натрий 27.96%

Сера 22.77%

Фосфор 31.55%

Хлор 24.42%

Алюминий 33.37%

Железо 5.69%

Йод 1.12%

Кобальт 10.42%

Литий 0.12%

Марганец 12.32%

Медь 8.67%

Никель 0.3%

Рубидий 0.09%

Селен 16.19%

Фтор 0.2%

Хром 1.38%

Цинк 13.22%

Бор 0.54%

Ванадий 78.75%

Молибден 3.92%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1219.7 мкг	900 мкг	24.9	16.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.1	4.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	13	8.9
Витамин В4	262.3 мг	500 мг	9.7	6.6
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	7.8	5.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.1	4.8
Витамин В9	144.5 мкг	400 мкг	6.6	4.5
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	29.4	20
Витамин С	36.2 мкг	90 мкг	7.4	5
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	7.5	5.1
Витамин E	8.8 мг	15 мг	10.8	7.3
Биотин	20.9 мг	50 мг	7.7	5.2
Витамин К	377.6 мкг	120 мкг	57.9	39.3
Витамин РР	25.1 мг	20 мг	23.1	15.7
Калий	1157.6 мг	2500 мг	8.5	5.8
Кальций	2988.5 мг	1000 мг	55	37.4
Кремний	8.9 мг	30 мг	5.5	3.7
Магний	200.5 мг	400 мг	9.2	6.3
Натрий	2908 мг	1300 мг	41.2	28
Сера	910.6 мг	500 мг	33.5	22.8
Фосфор	2019.5 мг	800 мг	46.4	31.6
Хлор	4494 мг	2300 мг	35.9	24.4
Алюминий	80.1 мкг	30 мкг	49.1	33.4
Железо	8.2 мг	18 мг	8.4	5.7
Йод	13.4 мкг	150 мкг	1.6	1.1
Кобальт	8.3 мкг	10 мкг	15.3	10.4
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.2	0.1
Марганец	2 мкг	2 мкг	18.1	12.3
Медь	693.6 мкг	1000 мкг	12.8	8.7
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Селен	71.2 мкг	55 мкг	23.8	16.2
Фтор	65.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	5.5 мкг	50 мкг	2	1.4
Цинк	12.7 мг	12 мг	19.5	13.2
Бор	51.8 мкг	1200 мкг	0.8	0.5
Ванадий	126 мкг	20 мкг	115.9	78.8
Молибден	22 мкг	70 мкг	5.8	3.9