Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса с картошкой и сыром

Самса с картошкой и сыром

Name: Самса с картошкой и сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тесто дрожжевое 1 кг; Картофель 4 шт.; Сыр Пармезан 200 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 2 ч.л.

5151

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сытная и яркая начинка для самсы выходит из картофеля и сыра. Блюдо порадует своим нежным вкусом и приятным ароматом свежей выпечки. Закуска подойдет для домашних завтраков, обедом и ужинов.

Кухня Азиатская

Время готовки 50 мин.

Порции 20

Калорийность 211 ккал 3395 ккал 170 ккал

Белки 9,1 гр. 146,1 гр. 7,3 гр.

Жиры 5,1 гр. 81,3 гр. 4,1 гр.

Углеводы 34,6 гр. 556,6 гр. 27,8 гр.

Вода 48,9 гр. 786,4 гр. 39,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 16,7 гр. 0,8 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тесто дрожжевое 1 кг Картофель 4 шт. Сыр Пармезан 200 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 2 ч.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке самсы с картошкой и сыром. Слоеное тесто размораживаем естественным способом, далее разделяем его на равные по размеру круги. Их можно слегка раскатать. Чтобы тесто не прилипало, можно использовать муку.

Чистим и промываем картофель. Нарезаем продукт небольшими кубиками и обсыпаем солью и специями. Перемешиваем.

Твердый сыр также разделяем на кубики небольшого размера. Добавляем ингредиент к подготовленному овощу.

В каждый круг теста кладем начинку из картошки и сыра. Сворачиваем заготовку в треугольник. Выкладываем блюдо на противень с фольгой, обмазываем взбитым яйцом и выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

Самса с хрустящей корочкой и начинкой из сыра и картофеля готова. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 8.88%

Витамин В1 13.1%

Витамин В2 13.65%

Витамин В4 6.11%

Витамин В5 5.85%

Витамин В6 4.09%

Витамин В9 4.51%

Витамин В12 5.57%

Витамин С 0.11%

Витамин D 1.37%

Витамин E 8.86%

Биотин 3.67%

Витамин К 0.75%

Витамин РР 7.16%

Калий 2.84%

Кальций 16.6%

Кремний 5.14%

Магний 3.21%

Натрий 23.45%

Сера 15.82%

Фосфор 16.52%

Хлор 26.17%

Алюминий 0%

Железо 4.13%

Йод 0.47%

Кобальт 11.02%

Литий 0%

Марганец 14.01%

Медь 5.23%

Никель 0.01%

Рубидий 0%

Селен 11.23%

Фтор 0.26%

Хром 1.95%

Цинк 5.61%

Бор 0.04%

Ванадий 5.6%

Молибден 1.1%

Витамин A 142.74%

Витамин В1 210.58%

Витамин В2 219.45%

Витамин В4 98.28%

Витамин В5 94.1%

Витамин В6 65.82%

Витамин В9 72.55%

Витамин В12 89.53%

Витамин С 1.77%

Витамин D 22.1%

Витамин E 142.48%

Биотин 59.02%

Витамин К 12.11%

Витамин РР 115.13%

Калий 45.64%

Кальций 266.88%

Кремний 82.67%

Магний 51.59%

Натрий 376.84%

Сера 254.32%

Фосфор 265.5%

Хлор 420.57%

Алюминий 0%

Железо 66.44%

Йод 7.53%

Кобальт 177.2%

Литий 0%

Марганец 225.19%

Медь 84.06%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 180.48%

Фтор 4.14%

Хром 31.28%

Цинк 90.2%

Бор 0.62%

Ванадий 90%

Молибден 17.71%

Витамин A 7.14%

Витамин В1 10.53%

Витамин В2 10.97%

Витамин В4 4.91%

Витамин В5 4.7%

Витамин В6 3.29%

Витамин В9 3.63%

Витамин В12 4.48%

Витамин С 0.09%

Витамин D 1.11%

Витамин E 7.12%

Биотин 2.95%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 5.76%

Калий 2.28%

Кальций 13.34%

Кремний 4.13%

Магний 2.58%

Натрий 18.84%

Сера 12.72%

Фосфор 13.27%

Хлор 21.03%

Алюминий 0%

Железо 3.32%

Йод 0.38%

Кобальт 8.86%

Литий 0%

Марганец 11.26%

Медь 4.2%

Никель 0.01%

Рубидий 0%

Селен 9.02%

Фтор 0.21%

Хром 1.56%

Цинк 4.51%

Бор 0.03%

Ванадий 4.5%

Молибден 0.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1284.6 мкг	900 мкг	8.9	7.1
Витамин В1	3.2 мг	1.5 мг	13.1	10.5
Витамин В2	4 мг	1.8 мг	13.7	11
Витамин В4	491.4 мг	500 мг	6.1	4.9
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	5.9	4.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	4.1	3.3
Витамин В9	290.2 мкг	400 мкг	4.5	3.6
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	5.6	4.5
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	1.4	1.1
Витамин E	21.4 мг	15 мг	8.9	7.1
Биотин	29.5 мг	50 мг	3.7	3
Витамин К	14.5 мкг	120 мкг	0.8	0.6
Витамин РР	23 мг	20 мг	7.2	5.8
Калий	1141 мг	2500 мг	2.8	2.3
Кальций	2668.8 мг	1000 мг	16.6	13.3
Кремний	24.8 мг	30 мг	5.1	4.1
Магний	206.4 мг	400 мг	3.2	2.6
Натрий	4898.9 мг	1300 мг	23.4	18.8
Сера	1271.6 мг	500 мг	15.8	12.7
Фосфор	2124 мг	800 мг	16.5	13.3
Хлор	9673.2 мг	2300 мг	26.2	21
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12 мг	18 мг	4.1	3.3
Йод	11.3 мкг	150 мкг	0.5	0.4
Кобальт	17.7 мкг	10 мкг	11	8.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	14	11.3
Медь	840.6 мкг	1000 мкг	5.2	4.2
Никель	0.4 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	99.3 мкг	55 мкг	11.2	9
Фтор	165.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	15.6 мкг	50 мкг	1.9	1.6
Цинк	10.8 мг	12 мг	5.6	4.5
Бор	7.4 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	18 мкг	20 мкг	5.6	4.5
Молибден	12.4 мкг	70 мкг	1.1	0.9