Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса из покупного слоеного теста с курицей

Самса из покупного слоеного теста с курицей

Name: Самса из покупного слоеного теста с курицей
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 0,5 кг; Куриное филе 0,6 кг; Лук репчатый 2 головка; Соль по вкусу; Тмин по вкусу; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 50 гр.; Кунжут по вкусу; Масло растительное для смазывания

13545

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слоеное тесто идеально подходит для различной выпечки. Особенно хорошо получается самса с курицей. Эта нежнейшая выпечка никого не оставит равнодушным.

Кухня Азиатская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 219 ккал 5108 ккал 851 ккал

Белки 12,1 гр. 282,1 гр. 47,0 гр.

Жиры 9,6 гр. 225,1 гр. 37,5 гр.

Углеводы 20,5 гр. 477,6 гр. 79,6 гр.

Вода 36,9 гр. 860,8 гр. 143,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 10,0 гр. 1,7 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Самса из покупного слоеного теста с курицей

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 0,5 кг Куриное филе 0,6 кг Лук репчатый 2 головки Соль по вкусу Тмин по вкусу Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 50 гр. Кунжут по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Чтобы приготовить самсу из покупного слоеного теста с курицей, готовое тесто разморозьте при комнатной температуре.

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Смешайте мясо и лук, добавьте соль и тмин по вкусу.

Тесто нарежьте на равные части и тонко раскатайте.

На центр лепешки выложите немного начинки, скрепите края теста, чтобы получился треугольный пирожок.

Противень смажьте растительным маслом, выложите самсу швами вниз. Заготовки смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Запекайте самсу в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Подавайте самсу в горячем виде, так она сохраняет хрустящую оболочку и сочность в начинке.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.79%

Витамин В1 32.18%

Витамин В2 33.07%

Витамин В4 13.8%

Витамин В5 12.01%

Витамин В6 14.11%

Витамин В9 6.8%

Витамин В12 6.41%

Витамин С 2.05%

Витамин D 0.52%

Витамин E 22.91%

Биотин 11.75%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 30.18%

Калий 6.57%

Кальций 4.73%

Кремний 5.65%

Магний 4.2%

Натрий 10.95%

Сера 20.88%

Фосфор 14.93%

Хлор 17.96%

Алюминий 689.04%

Железо 6.4%

Йод 2.52%

Кобальт 54.16%

Литий 0.3%

Марганец 14.47%

Медь 7.51%

Никель 0.58%

Рубидий 20.42%

Селен 3.95%

Фтор 1.64%

Хром 8.63%

Цинк 7.43%

Бор 1.99%

Ванадий 81.99%

Молибден 8.58%

Витамин A 65.13%

Витамин В1 750.44%

Витамин В2 771.31%

Витамин В4 321.83%

Витамин В5 280.16%

Витамин В6 329.16%

Витамин В9 158.48%

Витамин В12 149.53%

Витамин С 47.87%

Витамин D 12.1%

Витамин E 534.33%

Биотин 274.06%

Витамин К 2.07%

Витамин РР 703.84%

Калий 153.3%

Кальций 110.25%

Кремний 131.79%

Магний 97.93%

Натрий 255.29%

Сера 487.03%

Фосфор 348.13%

Хлор 418.98%

Алюминий 16070.5%

Железо 149.21%

Йод 58.8%

Кобальт 1263.26%

Литий 6.93%

Марганец 337.54%

Медь 175.27%

Никель 13.54%

Рубидий 476.37%

Селен 92.11%

Фтор 38.29%

Хром 201.33%

Цинк 173.23%

Бор 46.49%

Ванадий 1912.23%

Молибден 200.14%

Витамин A 10.86%

Витамин В1 125.07%

Витамин В2 128.55%

Витамин В4 53.64%

Витамин В5 46.69%

Витамин В6 54.86%

Витамин В9 26.41%

Витамин В12 24.92%

Витамин С 7.98%

Витамин D 2.02%

Витамин E 89.06%

Биотин 45.68%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 117.31%

Калий 25.55%

Кальций 18.38%

Кремний 21.97%

Магний 16.32%

Натрий 42.55%

Сера 81.17%

Фосфор 58.02%

Хлор 69.83%

Алюминий 2678.42%

Железо 24.87%

Йод 9.8%

Кобальт 210.54%

Литий 1.16%

Марганец 56.26%

Медь 29.21%

Никель 2.26%

Рубидий 79.4%

Селен 15.35%

Фтор 6.38%

Хром 33.56%

Цинк 28.87%

Бор 7.75%

Ванадий 318.71%

Молибден 33.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	586.2 мкг	900 мкг	2.8	10.9
Витамин В1	11.3 мг	1.5 мг	32.2	125.1
Витамин В2	13.9 мг	1.8 мг	33.1	128.6
Витамин В4	1609.2 мг	500 мг	13.8	53.6
Витамин В5	14 мг	5 мг	12	46.7
Витамин В6	6.6 мг	2 мг	14.1	54.9
Витамин В9	633.9 мкг	400 мкг	6.8	26.4
Витамин В12	4.5 мкг	3 мкг	6.4	24.9
Витамин С	43.1 мкг	90 мкг	2.1	8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.5	2
Витамин E	80.1 мг	15 мг	22.9	89.1
Биотин	137 мг	50 мг	11.8	45.7
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	140.8 мг	20 мг	30.2	117.3
Калий	3832.5 мг	2500 мг	6.6	25.5
Кальций	1102.5 мг	1000 мг	4.7	18.4
Кремний	39.5 мг	30 мг	5.7	22
Магний	391.7 мг	400 мг	4.2	16.3
Натрий	3318.7 мг	1300 мг	10.9	42.5
Сера	2435.2 мг	500 мг	20.9	81.2
Фосфор	2785.1 мг	800 мг	14.9	58
Хлор	9636.5 мг	2300 мг	18	69.8
Алюминий	4821.2 мкг	30 мкг	689	2678.4
Железо	26.9 мг	18 мг	6.4	24.9
Йод	88.2 мкг	150 мкг	2.5	9.8
Кобальт	126.3 мкг	10 мкг	54.2	210.5
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.3	1.2
Марганец	6.8 мкг	2 мкг	14.5	56.3
Медь	1752.7 мкг	1000 мкг	7.5	29.2
Никель	27.1 мкг	200 мкг	0.6	2.3
Рубидий	952.7 мкг	200 мкг	20.4	79.4
Селен	50.7 мкг	55 мкг	3.9	15.4
Фтор	1531.6 мкг	4000 мкг	1.6	6.4
Хром	100.7 мкг	50 мкг	8.6	33.6
Цинк	20.8 мг	12 мг	7.4	28.9
Бор	557.8 мкг	1200 мкг	2	7.7
Ванадий	382.4 мкг	20 мкг	82	318.7
Молибден	140.1 мкг	70 мкг	8.6	33.4