Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса из покупного слоеного теста

Самса из покупного слоеного теста

Name: Самса из покупного слоеного теста
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Куриное филе 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 1 шт.; Соевый соус 40 - 50 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тмин 0,5 ч.л.

6579

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из восточной кулинарии к нам пришло много рецептов вкусной и оригинальной выпечки. Например, самса, пирожки с начинкой из мяса и слоеного теста. Идеальный вариант для перекуса и закуски на праздничном столе.

Кухня Азиатская

Время готовки 80 мин.

Порции 12

Калорийность 220 ккал 2358 ккал 196 ккал

Белки 11,3 гр. 121,1 гр. 10,1 гр.

Жиры 10,0 гр. 106,7 гр. 8,9 гр.

Углеводы 20,9 гр. 223,5 гр. 18,6 гр.

Вода 35,9 гр. 384,4 гр. 32,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,6 гр. 0,5 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Куриное филе 400 гр. Лук репчатый 1 головка Яйцо 1 шт. Соевый соус 40 - 50 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Тмин 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке самсы из покупного слоеного теста. Разморозьте готовое слоеное тесто при комнатной температуре.

Куриное филе отварите в течение 20-25 минут в подсоленной воде. Затем нарежьте его мелкими кусочками, добавьте измельченный лук, соевый соус и специи

Тесто раскатайте и разделите на квадраты.

На квадраты положите начинку, сверните края к центру и хорошо скрепите их. Заготовки выложите на противень, сверху промажьте взбитым яйцом.

Духовку прогрейте до 180-190 градусов. Запекайте самсу 30-40 минут. Готовое блюдо подавайте со свежей зеленью или соусами по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.37%

Витамин В1 34.05%

Витамин В2 35.74%

Витамин В4 13.88%

Витамин В5 12.23%

Витамин В6 12.92%

Витамин В9 7.15%

Витамин В12 6.12%

Витамин С 2.16%

Витамин D 1.13%

Витамин E 23.27%

Биотин 12.16%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 29.75%

Калий 6.47%

Кальций 5.01%

Кремний 3.89%

Магний 3.82%

Натрий 20.42%

Сера 20%

Фосфор 14.7%

Хлор 26.68%

Алюминий 750.12%

Железо 6.55%

Йод 2.8%

Кобальт 52.22%

Литий 0%

Марганец 17.96%

Медь 7.78%

Никель 0.33%

Рубидий 22.23%

Селен 5.36%

Фтор 1.51%

Хром 7.98%

Цинк 7.07%

Бор 2.09%

Ванадий 78%

Молибден 8.86%

Витамин A 36.11%

Витамин В1 364.51%

Витамин В2 382.55%

Витамин В4 148.55%

Витамин В5 130.96%

Витамин В6 138.28%

Витамин В9 76.57%

Витамин В12 65.53%

Витамин С 23.09%

Витамин D 12.1%

Витамин E 249.13%

Биотин 130.22%

Витамин К 7.29%

Витамин РР 318.45%

Калий 69.24%

Кальций 53.66%

Кремний 41.67%

Магний 40.94%

Натрий 218.62%

Сера 214.1%

Фосфор 157.32%

Хлор 285.66%

Алюминий 8030%

Железо 70.09%

Йод 30%

Кобальт 559%

Литий 0%

Марганец 192.21%

Медь 83.33%

Никель 3.5%

Рубидий 238%

Селен 57.39%

Фтор 16.18%

Хром 85.4%

Цинк 75.69%

Бор 22.38%

Ванадий 835%

Молибден 94.86%

Витамин A 3.01%

Витамин В1 30.38%

Витамин В2 31.88%

Витамин В4 12.38%

Витамин В5 10.91%

Витамин В6 11.52%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 5.46%

Витамин С 1.92%

Витамин D 1.01%

Витамин E 20.76%

Биотин 10.85%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 26.54%

Калий 5.77%

Кальций 4.47%

Кремний 3.47%

Магний 3.41%

Натрий 18.22%

Сера 17.84%

Фосфор 13.11%

Хлор 23.81%

Алюминий 669.17%

Железо 5.84%

Йод 2.5%

Кобальт 46.58%

Литий 0%

Марганец 16.02%

Медь 6.94%

Никель 0.29%

Рубидий 19.83%

Селен 4.78%

Фтор 1.35%

Хром 7.12%

Цинк 6.31%

Бор 1.86%

Ванадий 69.58%

Молибден 7.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	325 мкг	900 мкг	3.4	3
Витамин В1	5.5 мг	1.5 мг	34.1	30.4
Витамин В2	6.9 мг	1.8 мг	35.7	31.9
Витамин В4	742.8 мг	500 мг	13.9	12.4
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	12.2	10.9
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	12.9	11.5
Витамин В9	306.3 мкг	400 мкг	7.2	6.4
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	6.1	5.5
Витамин С	20.8 мкг	90 мкг	2.2	1.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.1	1
Витамин E	37.4 мг	15 мг	23.3	20.8
Биотин	65.1 мг	50 мг	12.2	10.9
Витамин К	8.8 мкг	120 мкг	0.7	0.6
Витамин РР	63.7 мг	20 мг	29.7	26.5
Калий	1731.1 мг	2500 мг	6.5	5.8
Кальций	536.6 мг	1000 мг	5	4.5
Кремний	12.5 мг	30 мг	3.9	3.5
Магний	163.7 мг	400 мг	3.8	3.4
Натрий	2842.1 мг	1300 мг	20.4	18.2
Сера	1070.5 мг	500 мг	20	17.8
Фосфор	1258.5 мг	800 мг	14.7	13.1
Хлор	6570.2 мг	2300 мг	26.7	23.8
Алюминий	2409 мкг	30 мкг	750.1	669.2
Железо	12.6 мг	18 мг	6.5	5.8
Йод	45 мкг	150 мкг	2.8	2.5
Кобальт	55.9 мкг	10 мкг	52.2	46.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	18	16
Медь	833.3 мкг	1000 мкг	7.8	6.9
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	22.2	19.8
Селен	31.6 мкг	55 мкг	5.4	4.8
Фтор	647.1 мкг	4000 мкг	1.5	1.3
Хром	42.7 мкг	50 мкг	8	7.1
Цинк	9.1 мг	12 мг	7.1	6.3
Бор	268.5 мкг	1200 мкг	2.1	1.9
Ванадий	167 мкг	20 мкг	78	69.6
Молибден	66.4 мкг	70 мкг	8.9	7.9