Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса из магазинного слоеного теста

Самса из магазинного слоеного теста

Name: Самса из магазинного слоеного теста
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мясо 650 гр.; Лук репчатый 4 головка; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Яйцо 1 шт.; Кунжут для посыпки; Перец черный молотый по вкусу; Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Масло сливочное 100 гр.

4802

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блюдо, популярное в странах Азии и Африки. Самса представляет собой пирожки обычно треугольной формы. Основу начинки составляет мясо и лук, их соотношение можно подбирать в зависимости от своих предпочтений. А слоеное тесто можно купить в магазине и не тратить время на его замес.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 12

Калорийность 358 ккал 6460 ккал 538 ккал

Белки 20,8 гр. 376,1 гр. 31,3 гр.

Жиры 24,1 гр. 435,4 гр. 36,3 гр.

Углеводы 14,4 гр. 259,2 гр. 21,6 гр.

Вода 101,6 гр. 1834,7 гр. 152,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 17,7 гр. 1,5 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мясо 650 гр. Лук репчатый 4 головки Масло растительное для жарки Соль по вкусу Яйцо 1 шт. Кунжут для посыпки Перец черный молотый по вкусу Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Масло сливочное 100 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить самсу из магазинного слоеного теста, мясо нарежьте мелкими кубиками.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

На разогретую сковородку влейте растительное масло и обжарьте лук и мясо до готовности, посолите и приправьте по вкусу.

Тесто разделите на части, раскатайте тонкие лепешки. Выложите на них немного начинки и несколько грамм сливочное масла.

От трех точек стяните края теста к центру и хорошо закрепите их, чтобы сок при запекании не вытекал. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него заготовки швами вниз. Тесто смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Запекайте самсу при 200 градусах 40-45 минут. Готовую выпечку немного остудите и затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 27.88%

Витамин В1 23.39%

Витамин В2 26.94%

Витамин В4 13.03%

Витамин В5 11.71%

Витамин В6 17.7%

Витамин В9 6.33%

Витамин В12 61.71%

Витамин С 3.02%

Витамин D 1.39%

Витамин E 29.87%

Биотин 8.13%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 32.31%

Калий 11.82%

Кальций 5.44%

Кремний 8.75%

Магний 8.82%

Натрий 13.87%

Сера 41.24%

Фосфор 25.21%

Хлор 17.29%

Алюминий 720.9%

Железо 16.7%

Йод 5.17%

Кобальт 71.75%

Литий 0.84%

Марганец 14.38%

Медь 19.41%

Никель 4.32%

Рубидий 57.8%

Селен 3.63%

Фтор 1.54%

Хром 14.55%

Цинк 24.08%

Бор 4.77%

Ванадий 59.63%

Молибден 16.98%

Витамин A 503.51%

Витамин В1 422.36%

Витамин В2 486.5%

Витамин В4 235.27%

Витамин В5 211.56%

Витамин В6 319.66%

Витамин В9 114.28%

Витамин В12 1114.53%

Витамин С 54.61%

Витамин D 25.1%

Витамин E 539.41%

Биотин 146.8%

Витамин К 18.32%

Витамин РР 583.45%

Калий 213.54%

Кальций 98.32%

Кремний 158%

Магний 159.21%

Натрий 250.45%

Сера 744.71%

Фосфор 455.21%

Хлор 312.34%

Алюминий 13019.5%

Железо 301.65%

Йод 93.41%

Кобальт 1295.75%

Литий 15.18%

Марганец 259.77%

Медь 350.53%

Никель 77.95%

Рубидий 1043.92%

Селен 65.59%

Фтор 27.86%

Хром 262.71%

Цинк 434.94%

Бор 86.23%

Ванадий 1076.85%

Молибден 306.61%

Витамин A 41.96%

Витамин В1 35.2%

Витамин В2 40.54%

Витамин В4 19.61%

Витамин В5 17.63%

Витамин В6 26.64%

Витамин В9 9.52%

Витамин В12 92.88%

Витамин С 4.55%

Витамин D 2.09%

Витамин E 44.95%

Биотин 12.23%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 48.62%

Калий 17.8%

Кальций 8.19%

Кремний 13.17%

Магний 13.27%

Натрий 20.87%

Сера 62.06%

Фосфор 37.93%

Хлор 26.03%

Алюминий 1084.96%

Железо 25.14%

Йод 7.78%

Кобальт 107.98%

Литий 1.26%

Марганец 21.65%

Медь 29.21%

Никель 6.5%

Рубидий 86.99%

Селен 5.47%

Фтор 2.32%

Хром 21.89%

Цинк 36.24%

Бор 7.19%

Ванадий 89.74%

Молибден 25.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4531.6 мкг	900 мкг	27.9	42
Витамин В1	6.3 мг	1.5 мг	23.4	35.2
Витамин В2	8.8 мг	1.8 мг	26.9	40.5
Витамин В4	1176.3 мг	500 мг	13	19.6
Витамин В5	10.6 мг	5 мг	11.7	17.6
Витамин В6	6.4 мг	2 мг	17.7	26.6
Витамин В9	457.1 мкг	400 мкг	6.3	9.5
Витамин В12	33.4 мкг	3 мкг	61.7	92.9
Витамин С	49.1 мкг	90 мкг	3	4.6
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.4	2.1
Витамин E	80.9 мг	15 мг	29.9	45
Биотин	73.4 мг	50 мг	8.1	12.2
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1	1.5
Витамин РР	116.7 мг	20 мг	32.3	48.6
Калий	5338.6 мг	2500 мг	11.8	17.8
Кальций	983.2 мг	1000 мг	5.4	8.2
Кремний	47.4 мг	30 мг	8.7	13.2
Магний	636.9 мг	400 мг	8.8	13.3
Натрий	3255.8 мг	1300 мг	13.9	20.9
Сера	3723.5 мг	500 мг	41.2	62.1
Фосфор	3641.7 мг	800 мг	25.2	37.9
Хлор	7183.8 мг	2300 мг	17.3	26
Алюминий	3905.9 мкг	30 мкг	720.9	1085
Железо	54.3 мг	18 мг	16.7	25.1
Йод	140.1 мкг	150 мкг	5.2	7.8
Кобальт	129.6 мкг	10 мкг	71.7	108
Литий	10.6 мкг	70 мкг	0.8	1.3
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	14.4	21.6
Медь	3505.3 мкг	1000 мкг	19.4	29.2
Никель	155.9 мкг	200 мкг	4.3	6.5
Рубидий	2087.8 мкг	200 мкг	57.8	87
Селен	36.1 мкг	55 мкг	3.6	5.5
Фтор	1114.5 мкг	4000 мкг	1.5	2.3
Хром	131.4 мкг	50 мкг	14.5	21.9
Цинк	52.2 мг	12 мг	24.1	36.2
Бор	1034.7 мкг	1200 мкг	4.8	7.2
Ванадий	215.4 мкг	20 мкг	59.6	89.7
Молибден	214.6 мкг	70 мкг	17	25.6