Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса с колбасой и сыром

Самса с колбасой и сыром

Name: Самса с колбасой и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое 300 гр.; Колбаса вареная 150 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 2 ч.л.; Кетчуп по вкусу; Майонез по вкусу

11328

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оригинальный рецепт домашней самсы – с начинкой из колбасы и сыра. Простой рецепт блюда порадует вашу семью или гостей. Подавайте питательную закуску к обеду или чаепитию.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 242 ккал 1658 ккал 276 ккал

Белки 8,4 гр. 57,3 гр. 9,5 гр.

Жиры 14,4 гр. 98,6 гр. 16,4 гр.

Углеводы 20,3 гр. 139,0 гр. 23,2 гр.

Вода 15,4 гр. 105,6 гр. 17,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое 300 гр. Колбаса вареная 150 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Яйцо 1 шт. Молоко коровье 2 ч.л. Кетчуп по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке самсы с колбасой и сыром. Колбасу и твердый сыр пропускаем через крупную терку. Размешиваем ингредиенты между собой.

Размораживаем слоеное тесто при комнатной температуре.

После нарезаем подготовленный продукт на несколько одинаковых по размеру прямоугольников.

Смешиваем кетчуп с майонезом и капаем массу на каждый прямоугольник теста.

На соус выкладываем смесь колбасы и сыра.

Сворачиваем продукт в треугольник и крепко соединяем края при помощи вилки.

Обмазываем каждую самсу взбитым яйцом с молоком.

Кладем блюдо на противень и ставим его в духовку на 15 минут. Готовим при температуре 180-200 градусов.

Самса с хрустящей корочкой и сытной начинкой из колбасы и сыра готова. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.16%

Витамин В1 30.06%

Витамин В2 34.47%

Витамин В4 6.95%

Витамин В5 7.92%

Витамин В6 3.71%

Витамин В9 6.59%

Витамин В12 7.45%

Витамин С 0.23%

Витамин D 2.64%

Витамин E 36.15%

Биотин 6.75%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 7.4%

Калий 2.98%

Кальций 21.25%

Кремний 2.19%

Магний 3.26%

Натрий 19.65%

Сера 16.41%

Фосфор 19.59%

Хлор 10.42%

Алюминий 589%

Железо 4.19%

Йод 2.03%

Кобальт 12.09%

Литий 0%

Марганец 12.69%

Медь 4.37%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 12.74%

Фтор 0.27%

Хром 1.84%

Цинк 5.85%

Бор 0.5%

Ванадий 73.14%

Молибден 5.36%

Витамин A 42.22%

Витамин В1 205.94%

Витамин В2 236.14%

Витамин В4 47.6%

Витамин В5 54.27%

Витамин В6 25.41%

Витамин В9 45.14%

Витамин В12 51%

Витамин С 1.6%

Витамин D 18.1%

Витамин E 247.65%

Биотин 46.26%

Витамин К 2.07%

Витамин РР 50.68%

Калий 20.43%

Кальций 145.59%

Кремний 15%

Магний 22.3%

Натрий 134.63%

Сера 112.38%

Фосфор 134.19%

Хлор 71.36%

Алюминий 4034.67%

Железо 28.71%

Йод 13.93%

Кобальт 82.8%

Литий 0%

Марганец 86.95%

Медь 29.95%

Никель 1.2%

Рубидий 0%

Селен 87.26%

Фтор 1.84%

Хром 12.6%

Цинк 40.05%

Бор 3.43%

Ванадий 501%

Молибден 36.71%

Витамин A 7.04%

Витамин В1 34.32%

Витамин В2 39.36%

Витамин В4 7.93%

Витамин В5 9.05%

Витамин В6 4.24%

Витамин В9 7.52%

Витамин В12 8.5%

Витамин С 0.27%

Витамин D 3.02%

Витамин E 41.28%

Биотин 7.71%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 8.45%

Калий 3.41%

Кальций 24.26%

Кремний 2.5%

Магний 3.72%

Натрий 22.44%

Сера 18.73%

Фосфор 22.36%

Хлор 11.89%

Алюминий 672.44%

Железо 4.79%

Йод 2.32%

Кобальт 13.8%

Литий 0%

Марганец 14.49%

Медь 4.99%

Никель 0.2%

Рубидий 0%

Селен 14.54%

Фтор 0.31%

Хром 2.1%

Цинк 6.68%

Бор 0.57%

Ванадий 83.5%

Молибден 6.12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380 мкг	900 мкг	6.2	7
Витамин В1	3.1 мг	1.5 мг	30.1	34.3
Витамин В2	4.3 мг	1.8 мг	34.5	39.4
Витамин В4	238 мг	500 мг	6.9	7.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	7.9	9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.7	4.2
Витамин В9	180.6 мкг	400 мкг	6.6	7.5
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	7.4	8.5
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	2.6	3
Витамин E	37.1 мг	15 мг	36.2	41.3
Биотин	23.1 мг	50 мг	6.8	7.7
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.3	0.3
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	7.4	8.4
Калий	510.8 мг	2500 мг	3	3.4
Кальций	1455.9 мг	1000 мг	21.3	24.3
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.2	2.5
Магний	89.2 мг	400 мг	3.3	3.7
Натрий	1750.2 мг	1300 мг	19.7	22.4
Сера	561.9 мг	500 мг	16.4	18.7
Фосфор	1073.5 мг	800 мг	19.6	22.4
Хлор	1641.2 мг	2300 мг	10.4	11.9
Алюминий	1210.4 мкг	30 мкг	589	672.4
Железо	5.2 мг	18 мг	4.2	4.8
Йод	20.9 мкг	150 мкг	2	2.3
Кобальт	8.3 мкг	10 мкг	12.1	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	12.7	14.5
Медь	299.5 мкг	1000 мкг	4.4	5
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	48 мкг	55 мкг	12.7	14.5
Фтор	73.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	6.3 мкг	50 мкг	1.8	2.1
Цинк	4.8 мг	12 мг	5.8	6.7
Бор	41.1 мкг	1200 мкг	0.5	0.6
Ванадий	100.2 мкг	20 мкг	73.1	83.5
Молибден	25.7 мкг	70 мкг	5.4	6.1