Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса из лаваша с курицей на сковороде

Самса из лаваша с курицей на сковороде

Name: Самса из лаваша с курицей на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лаваш армянский 1 пакет; Куриное филе 300 гр.; Морковь 1 шт.; Петрушка 0,5 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

6521

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрый и оригинальный способ приготовить домашнюю самсу – из лаваша с питательной куриной начинкой. Блюдо порадует простотой приготовления, а также своим ярким вкусом.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 12

Калорийность 228 ккал 1784 ккал 149 ккал

Белки 11,2 гр. 88,0 гр. 7,3 гр.

Жиры 11,5 гр. 89,8 гр. 7,5 гр.

Углеводы 20,6 гр. 161,4 гр. 13,5 гр.

Вода 45,2 гр. 353,9 гр. 29,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,0 гр. 0,3 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 1 пакет Куриное филе 300 гр. Морковь 1 шт. Петрушка 0,5 пучков Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Готовить самсу из лаваша с курицей на сковороде легко! Листы лаваша нарезаем на длинные равные полосы.

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. Дальше продукт измельчаем и выкладываем в глубокую тарелку.

В это же время натираем морковь на терку и измельчаем петрушку. Соединяем продукты для начинки и посыпаем их черным молотым перцем.

На край каждой полосы лаваша кладем начинку. Сворачиваем продукт, образуя треугольник. Края необходимо подогнуть, чтобы блюдо не развалилось.

Нагреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло. Обжариваем самсу с обеих сторон до румянца на умеренном огне.

Готовое блюдо с куриной начинкой подаем к столу горячим. Можно дополнить свежими овощами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.79%

Витамин В1 9.97%

Витамин В2 7.23%

Витамин В4 13.44%

Витамин В5 8.95%

Витамин В6 15.95%

Витамин В9 4.16%

Витамин В12 5.36%

Витамин С 6.22%

Витамин D 0%

Витамин E 34.68%

Биотин 7.87%

Витамин К 41.53%

Витамин РР 27.99%

Калий 9.69%

Кальций 4.11%

Кремний 11.66%

Магний 11.37%

Натрий 40.02%

Сера 18.86%

Фосфор 13.58%

Хлор 36.59%

Алюминий 130.34%

Железо 10.23%

Йод 2.16%

Кобальт 49.09%

Литий 0.89%

Марганец 21.56%

Медь 9.98%

Никель 0.38%

Рубидий 1.14%

Селен 4.26%

Фтор 1.52%

Хром 8.41%

Цинк 6.79%

Бор 3.02%

Ванадий 170.69%

Молибден 13.5%

Витамин A 194.14%

Витамин В1 78.03%

Витамин В2 56.61%

Витамин В4 105.2%

Витамин В5 70.06%

Витамин В6 124.86%

Витамин В9 32.54%

Витамин В12 42%

Витамин С 48.69%

Витамин D 0%

Витамин E 271.52%

Биотин 61.62%

Витамин К 325.19%

Витамин РР 219.14%

Калий 75.87%

Кальций 32.2%

Кремний 91.33%

Магний 89.04%

Натрий 313.35%

Сера 147.71%

Фосфор 106.3%

Хлор 286.47%

Алюминий 1020.6%

Железо 80.09%

Йод 16.88%

Кобальт 384.4%

Литий 6.94%

Марганец 168.8%

Медь 78.16%

Никель 2.98%

Рубидий 8.94%

Селен 33.35%

Фтор 11.91%

Хром 65.84%

Цинк 53.15%

Бор 23.67%

Ванадий 1336.5%

Молибден 105.71%

Витамин A 16.18%

Витамин В1 6.5%

Витамин В2 4.72%

Витамин В4 8.77%

Витамин В5 5.84%

Витамин В6 10.4%

Витамин В9 2.71%

Витамин В12 3.5%

Витамин С 4.06%

Витамин D 0%

Витамин E 22.63%

Биотин 5.13%

Витамин К 27.1%

Витамин РР 18.26%

Калий 6.32%

Кальций 2.68%

Кремний 7.61%

Магний 7.42%

Натрий 26.11%

Сера 12.31%

Фосфор 8.86%

Хлор 23.87%

Алюминий 85.05%

Железо 6.67%

Йод 1.41%

Кобальт 32.03%

Литий 0.58%

Марганец 14.07%

Медь 6.51%

Никель 0.25%

Рубидий 0.75%

Селен 2.78%

Фтор 0.99%

Хром 5.49%

Цинк 4.43%

Бор 1.97%

Ванадий 111.38%

Молибден 8.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1747.3 мкг	900 мкг	24.8	16.2
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	10	6.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.2	4.7
Витамин В4	526 мг	500 мг	13.4	8.8
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	8.9	5.8
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	15.9	10.4
Витамин В9	130.2 мкг	400 мкг	4.2	2.7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	5.4	3.5
Витамин С	43.8 мкг	90 мкг	6.2	4.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40.7 мг	15 мг	34.7	22.6
Биотин	30.8 мг	50 мг	7.9	5.1
Витамин К	390.2 мкг	120 мкг	41.5	27.1
Витамин РР	43.8 мг	20 мг	28	18.3
Калий	1896.7 мг	2500 мг	9.7	6.3
Кальций	322 мг	1000 мг	4.1	2.7
Кремний	27.4 мг	30 мг	11.7	7.6
Магний	356.2 мг	400 мг	11.4	7.4
Натрий	4073.6 мг	1300 мг	40	26.1
Сера	738.5 мг	500 мг	18.9	12.3
Фосфор	850.4 мг	800 мг	13.6	8.9
Хлор	6588.7 мг	2300 мг	36.6	23.9
Алюминий	306.2 мкг	30 мкг	130.3	85.1
Железо	14.4 мг	18 мг	10.2	6.7
Йод	25.3 мкг	150 мкг	2.2	1.4
Кобальт	38.4 мкг	10 мкг	49.1	32
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.9	0.6
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	21.6	14.1
Медь	781.6 мкг	1000 мкг	10	6.5
Никель	6 мкг	200 мкг	0.4	0.2
Рубидий	17.9 мкг	200 мкг	1.1	0.7
Селен	18.3 мкг	55 мкг	4.3	2.8
Фтор	476.3 мкг	4000 мкг	1.5	1
Хром	32.9 мкг	50 мкг	8.4	5.5
Цинк	6.4 мг	12 мг	6.8	4.4
Бор	284 мкг	1200 мкг	3	2
Ванадий	267.3 мкг	20 мкг	170.7	111.4
Молибден	74 мкг	70 мкг	13.5	8.8