Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Самса с курицей и сыром из слоеного теста

Самса с курицей и сыром из слоеного теста

Name: Самса с курицей и сыром из слоеного теста
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лук репчатый 3 - 4 головка; Куриное филе 0,5 кг; Сыр Пармезан 150 гр.; Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Куркума по вкусу; Масло растительное для смазывания

14405

70 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматную восточную выпечку можно приготовить у себя дома. Любители изделий из слоеного теста точно оценят вкус самсы с куриным мясом и сыром. А если взять готовое слоеное тесто, то процесс выпечки значительно сократится во времени.

Кухня Азиатская

Время готовки 80 мин.

Порции 12

Калорийность 159 ккал 2988 ккал 249 ккал

Белки 15,1 гр. 282,7 гр. 23,6 гр.

Жиры 6,8 гр. 128,3 гр. 10,7 гр.

Углеводы 9,0 гр. 169,8 гр. 14,2 гр.

Вода 54,9 гр. 1030,4 гр. 85,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 14,7 гр. 1,2 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Самса с курицей и сыром из слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 3 - 4 головки Куриное филе 0,5 кг Сыр Пармезан 150 гр. Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Куркума по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Чтобы приготовить самсу с курицей и сыром из слоеного теста, лук очистите и очень мелко нарежьте.

Куриное филе помойте и нарежьте мелкими кубиками.

Сложите мясо и лук в миску, посолите и приправьте по вкусу.

Сыр мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Добавьте сыр в начинку и хорошо ее перемешайте.

Слоеное тесто разморозьте, раскатайте скалкой и нарежьте на квадраты.

На тесто выложите начинку, соберите углы к центру и хорошо скрепите края.

Заготовки выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте самсу при 180 градусах 30-40 минут. Выпечка готова, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.3%

Витамин В1 14.92%

Витамин В2 16.98%

Витамин В4 13.92%

Витамин В5 11.28%

Витамин В6 16.22%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 10.65%

Витамин С 3.65%

Витамин D 0.4%

Витамин E 10.71%

Биотин 10.58%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 32.21%

Калий 7.87%

Кальций 12.33%

Кремний 4.35%

Магний 5.05%

Натрий 19.94%

Сера 28.93%

Фосфор 21.02%

Хлор 13.86%

Алюминий 498.13%

Железо 7.17%

Йод 2.17%

Кобальт 65.84%

Литий 0%

Марганец 12.61%

Медь 7.76%

Никель 0.38%

Рубидий 50.71%

Селен 4.31%

Фтор 1.95%

Хром 9.79%

Цинк 9.71%

Бор 3.73%

Ванадий 26.69%

Молибден 5.97%

Витамин A 80.66%

Витамин В1 280.1%

Витамин В2 318.69%

Витамин В4 261.24%

Витамин В5 211.67%

Витамин В6 304.59%

Витамин В9 62.5%

Витамин В12 200%

Витамин С 68.54%

Витамин D 7.5%

Витамин E 201.07%

Биотин 198.6%

Витамин К 12.23%

Витамин РР 604.67%

Калий 147.7%

Кальций 231.53%

Кремний 81.67%

Магний 94.84%

Натрий 374.33%

Сера 543.15%

Фосфор 394.63%

Хлор 260.25%

Алюминий 9351.33%

Железо 134.69%

Йод 40.67%

Кобальт 1236%

Литий 0%

Марганец 236.8%

Медь 145.64%

Никель 7.2%

Рубидий 952%

Селен 80.89%

Фтор 36.61%

Хром 183.8%

Цинк 182.3%

Бор 70.09%

Ванадий 501%

Молибден 112.14%

Витамин A 6.72%

Витамин В1 23.34%

Витамин В2 26.56%

Витамин В4 21.77%

Витамин В5 17.64%

Витамин В6 25.38%

Витамин В9 5.21%

Витамин В12 16.67%

Витамин С 5.71%

Витамин D 0.63%

Витамин E 16.76%

Биотин 16.55%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 50.39%

Калий 12.31%

Кальций 19.29%

Кремний 6.81%

Магний 7.9%

Натрий 31.19%

Сера 45.26%

Фосфор 32.89%

Хлор 21.69%

Алюминий 779.28%

Железо 11.22%

Йод 3.39%

Кобальт 103%

Литий 0%

Марганец 19.73%

Медь 12.14%

Никель 0.6%

Рубидий 79.33%

Селен 6.74%

Фтор 3.05%

Хром 15.32%

Цинк 15.19%

Бор 5.84%

Ванадий 41.75%

Молибден 9.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	726 мкг	900 мкг	4.3	6.7
Витамин В1	4.2 мг	1.5 мг	14.9	23.3
Витамин В2	5.7 мг	1.8 мг	17	26.6
Витамин В4	1306.2 мг	500 мг	13.9	21.8
Витамин В5	10.6 мг	5 мг	11.3	17.6
Витамин В6	6.1 мг	2 мг	16.2	25.4
Витамин В9	250 мкг	400 мкг	3.3	5.2
Витамин В12	6 мкг	3 мкг	10.7	16.7
Витамин С	61.7 мкг	90 мкг	3.7	5.7
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	0.4	0.6
Витамин E	30.2 мг	15 мг	10.7	16.8
Биотин	99.3 мг	50 мг	10.6	16.6
Витамин К	14.7 мкг	120 мкг	0.7	1
Витамин РР	120.9 мг	20 мг	32.2	50.4
Калий	3692.4 мг	2500 мг	7.9	12.3
Кальций	2315.3 мг	1000 мг	12.3	19.3
Кремний	24.5 мг	30 мг	4.4	6.8
Магний	379.3 мг	400 мг	5.1	7.9
Натрий	4866.3 мг	1300 мг	19.9	31.2
Сера	2715.7 мг	500 мг	28.9	45.3
Фосфор	3157 мг	800 мг	21	32.9
Хлор	5985.8 мг	2300 мг	13.9	21.7
Алюминий	2805.4 мкг	30 мкг	498.1	779.3
Железо	24.2 мг	18 мг	7.2	11.2
Йод	61 мкг	150 мкг	2.2	3.4
Кобальт	123.6 мкг	10 мкг	65.8	103
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	12.6	19.7
Медь	1456.4 мкг	1000 мкг	7.8	12.1
Никель	14.4 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	1904 мкг	200 мкг	50.7	79.3
Селен	44.5 мкг	55 мкг	4.3	6.7
Фтор	1464.2 мкг	4000 мкг	1.9	3.1
Хром	91.9 мкг	50 мкг	9.8	15.3
Цинк	21.9 мг	12 мг	9.7	15.2
Бор	841.1 мкг	1200 мкг	3.7	5.8
Ванадий	100.2 мкг	20 мкг	26.7	41.8
Молибден	78.5 мкг	70 мкг	6	9.3