Главная
➠ Выпечка
➠ Самса
➠ Как приготовить самсу с картошкой в домашних условиях

Как приготовить самсу с картошкой в домашних условиях

Name: Как приготовить самсу с картошкой в домашних условиях
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука пшеничная 3 ст.; Вода 100 мл.; Сухие дрожжи 20 гр.; Соль по вкусу; Маргарин сливочный 100 гр.; Масло растительное 100 мл.; Яйцо 1 шт.; Кунжут 1 ст.л.; Для начинки:; Картофель 5 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

2837

81 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Питательная и простая в приготовлении самса выходит с картофельной начинкой. Теплую закуску можно подавать к обеду или ужину. Румяное угощение из слоеного теста дополнит многие домашние блюда.

Кухня Азиатская

Время готовки 100 мин.

Порции 15

Калорийность 266 ккал 2882 ккал 192 ккал

Белки 7,1 гр. 76,4 гр. 5,1 гр.

Жиры 9,3 гр. 100,7 гр. 6,7 гр.

Углеводы 37,8 гр. 408,9 гр. 27,3 гр.

Вода 40,8 гр. 441,8 гр. 29,5 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 23,2 гр. 1,5 гр.

Надежда Цыбуляева (204 рец.)

Как приготовить самсу с картошкой в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить самсу с картошкой в домашних условиях? Дрожжи и столовую ложку растворяем в теплой воде. Оставляем на 10 минут.

В это время растапливаем маргарин на плите до жидкого состояния.

Соединяем дрожжи с маргарином. Сюда же добавляем соль и муку. Тщательно вымешиваем тесто до плотного кома. Оставляем продукт на 30 минут в теплом месте.

Тонко раскатываем тесто скалкой. Обмазываем пласт растительным маслом и скручиваем его в рулет. Отправляем на 30 минут в морозильную камеру.

Подмороженное тесто нарезаем на части. Каждую раскатываем в круг.

Подготовим начинку. Снимаем кожуру с картофеля, промываем его и смешиваем с солью и специями по вкусу.

В центр каждого круга кладем картофельную начинку. Подворачиваем концы, чтобы получить форму треугольника. Обмазываем заготовки взбитым яйцом, посыпаем семенами и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Готовую самсу с начинкой выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.33%

Витамин В1 6.57%

Витамин В2 3.35%

Витамин В4 7.27%

Витамин В5 5.66%

Витамин В6 4.98%

Витамин В9 5.82%

Витамин В12 0.88%

Витамин С 0.16%

Витамин D 1.12%

Витамин E 17.61%

Биотин 4.96%

Витамин К 0.87%

Витамин РР 9.18%

Калий 3.5%

Кальций 2.76%

Кремний 9.78%

Магний 3.35%

Натрий 34.94%

Сера 8.6%

Фосфор 7.88%

Хлор 29.53%

Алюминий 0.97%

Железо 4.98%

Йод 1.2%

Кобальт 13.97%

Литий 0.64%

Марганец 17.67%

Медь 6.71%

Никель 1.04%

Рубидий 0.03%

Селен 8.08%

Фтор 0.32%

Хром 2.43%

Цинк 3.86%

Бор 1.39%

Ванадий 201.3%

Молибден 10.44%

Витамин A 90.11%

Витамин В1 71.07%

Витамин В2 36.27%

Витамин В4 78.64%

Витамин В5 61.23%

Витамин В6 53.85%

Витамин В9 63%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 1.78%

Витамин D 12.1%

Витамин E 190.51%

Биотин 53.66%

Витамин К 9.41%

Витамин РР 99.3%

Калий 37.82%

Кальций 29.8%

Кремний 105.79%

Магний 36.27%

Натрий 377.94%

Сера 93.02%

Фосфор 85.18%

Хлор 319.43%

Алюминий 10.5%

Железо 53.84%

Йод 12.96%

Кобальт 151.06%

Литий 6.93%

Марганец 191.14%

Медь 72.56%

Никель 11.27%

Рубидий 0.37%

Селен 87.34%

Фтор 3.43%

Хром 26.25%

Цинк 41.73%

Бор 14.99%

Ванадий 2177.23%

Молибден 112.94%

Витамин A 6.01%

Витамин В1 4.74%

Витамин В2 2.42%

Витамин В4 5.24%

Витамин В5 4.08%

Витамин В6 3.59%

Витамин В9 4.2%

Витамин В12 0.64%

Витамин С 0.12%

Витамин D 0.81%

Витамин E 12.7%

Биотин 3.58%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 6.62%

Калий 2.52%

Кальций 1.99%

Кремний 7.05%

Магний 2.42%

Натрий 25.2%

Сера 6.2%

Фосфор 5.68%

Хлор 21.3%

Алюминий 0.7%

Железо 3.59%

Йод 0.86%

Кобальт 10.07%

Литий 0.46%

Марганец 12.74%

Медь 4.84%

Никель 0.75%

Рубидий 0.02%

Селен 5.82%

Фтор 0.23%

Хром 1.75%

Цинк 2.78%

Бор 1%

Ванадий 145.15%

Молибден 7.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	811 мкг	900 мкг	8.3	6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.6	4.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.4	2.4
Витамин В4	393.2 мг	500 мг	7.3	5.2
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	5.7	4.1
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5	3.6
Витамин В9	252 мкг	400 мкг	5.8	4.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	0.6
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.2	0.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.1	0.8
Витамин E	28.6 мг	15 мг	17.6	12.7
Биотин	26.8 мг	50 мг	5	3.6
Витамин К	11.3 мкг	120 мкг	0.9	0.6
Витамин РР	19.9 мг	20 мг	9.2	6.6
Калий	945.5 мг	2500 мг	3.5	2.5
Кальций	298 мг	1000 мг	2.8	2
Кремний	31.7 мг	30 мг	9.8	7.1
Магний	145.1 мг	400 мг	3.4	2.4
Натрий	4913.3 мг	1300 мг	34.9	25.2
Сера	465.1 мг	500 мг	8.6	6.2
Фосфор	681.4 мг	800 мг	7.9	5.7
Хлор	7346.9 мг	2300 мг	29.5	21.3
Алюминий	3.2 мкг	30 мкг	1	0.7
Железо	9.7 мг	18 мг	5	3.6
Йод	19.4 мкг	150 мкг	1.2	0.9
Кобальт	15.1 мкг	10 мкг	14	10.1
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.6	0.5
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	17.7	12.7
Медь	725.6 мкг	1000 мкг	6.7	4.8
Никель	22.5 мкг	200 мкг	1	0.8
Рубидий	0.7 мкг	200 мкг	0	0
Селен	48 мкг	55 мкг	8.1	5.8
Фтор	137.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	13.1 мкг	50 мкг	2.4	1.8
Цинк	5 мг	12 мг	3.9	2.8
Бор	179.9 мкг	1200 мкг	1.4	1
Ванадий	435.4 мкг	20 мкг	201.3	145.1
Молибден	79.1 мкг	70 мкг	10.4	7.5