Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Баранина
➠ Самса с тыквой из готового слоеного теста

Самса с тыквой из готового слоеного теста

Name: Самса с тыквой из готового слоеного теста
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр.; Тыква 250 гр.; Бараний жир 60 гр.; Смесь перцев по вкусу; Кунжут 2 ч.л.

5993

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оригинальная закуска для вашего стола – аппетитная самса из слоеного теста с тыквенной начинкой. Угощение выходит хрустящим снаружи и сочным внутри. Подавайте к завтраку или обеду.

Кухня Азиатская

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 284 ккал 2039 ккал 255 ккал

Белки 3,6 гр. 25,7 гр. 3,2 гр.

Жиры 18,6 гр. 133,5 гр. 16,7 гр.

Углеводы 25,5 гр. 183,4 гр. 22,9 гр.

Вода 32,1 гр. 230,9 гр. 28,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 6,5 гр. 0,8 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Самса с тыквой из готового слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр. Тыква 250 гр. Бараний жир 60 гр. Смесь перцев по вкусу Кунжут 2 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить самса с тыквой из готового слоеного теста просто! Полностью размораживаем слоеное тесто. Достаточно оставить его на время в комнатной температуре. Далее разделяем продукт на равные квадраты.

Очищаем кусок тыквы от кожуры и освобождаем от семян. Подготовленный ингредиент разрезам на небольшие части.

Далее плод пропускаем через крупную терку, отжимаем от лишней влаги, посыпаем его смесью перцев и тщательно размешиваем.

На каждый кусочек теста кладем тертую морковь. Сюда же выкладываем измельченный бараний жир. Заворачиваем начинку треугольниками или конвертиками. Выкладываем продукт на противень, посыпаем кунжутом и выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Хрустящая самса с нежной тыквенной начинкой готова. Выкладывайте блюдо на тарелку и подавайте к столу в теплом виде!

Витамины и минералы

Витамин A 10.52%

Витамин В1 38.74%

Витамин В2 38.44%

Витамин В4 3.39%

Витамин В5 8.61%

Витамин В6 5.18%

Витамин В9 9.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.22%

Витамин D 0%

Витамин E 27.68%

Биотин 4.64%

Витамин К 1.27%

Витамин РР 8.34%

Калий 5.18%

Кальций 5.8%

Кремний 40.81%

Магний 3.5%

Натрий 1.03%

Сера 5.37%

Фосфор 7.52%

Хлор 12.75%

Алюминий 805.36%

Железо 4.06%

Йод 1.37%

Кобальт 8.59%

Литий 0.54%

Марганец 21.12%

Медь 11.68%

Никель 1.47%

Рубидий 12.02%

Селен 3.29%

Фтор 0.93%

Хром 2.9%

Цинк 3.3%

Бор 1.11%

Ванадий 250.71%

Молибден 8.2%

Витамин A 75.58%

Витамин В1 278.32%

Витамин В2 276.2%

Витамин В4 24.39%

Витамин В5 61.88%

Витамин В6 37.23%

Витамин В9 65.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.11%

Витамин D 0%

Витамин E 198.88%

Биотин 33.33%

Витамин К 9.12%

Витамин РР 59.89%

Калий 37.21%

Кальций 41.7%

Кремний 293.22%

Магний 25.11%

Натрий 7.42%

Сера 38.59%

Фосфор 54.05%

Хлор 91.63%

Алюминий 5786.5%

Железо 29.14%

Йод 9.83%

Кобальт 61.7%

Литий 3.85%

Марганец 151.78%

Медь 83.91%

Никель 10.55%

Рубидий 86.33%

Селен 23.63%

Фтор 6.7%

Хром 20.81%

Цинк 23.72%

Бор 7.98%

Ванадий 1801.32%

Молибден 58.89%

Витамин A 9.45%

Витамин В1 34.79%

Витамин В2 34.53%

Витамин В4 3.05%

Витамин В5 7.73%

Витамин В6 4.65%

Витамин В9 8.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.89%

Витамин D 0%

Витамин E 24.86%

Биотин 4.17%

Витамин К 1.14%

Витамин РР 7.49%

Калий 4.65%

Кальций 5.21%

Кремний 36.65%

Магний 3.14%

Натрий 0.93%

Сера 4.82%

Фосфор 6.76%

Хлор 11.45%

Алюминий 723.31%

Железо 3.64%

Йод 1.23%

Кобальт 7.71%

Литий 0.48%

Марганец 18.97%

Медь 10.49%

Никель 1.32%

Рубидий 10.79%

Селен 2.95%

Фтор 0.84%

Хром 2.6%

Цинк 2.96%

Бор 1%

Ванадий 225.17%

Молибден 7.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	680.3 мкг	900 мкг	10.5	9.4
Витамин В1	4.2 мг	1.5 мг	38.7	34.8
Витамин В2	5 мг	1.8 мг	38.4	34.5
Витамин В4	122 мг	500 мг	3.4	3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	8.6	7.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.2	4.7
Витамин В9	262.4 мкг	400 мкг	9.1	8.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	20.8 мкг	90 мкг	3.2	2.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.8 мг	15 мг	27.7	24.9
Биотин	16.7 мг	50 мг	4.6	4.2
Витамин К	10.9 мкг	120 мкг	1.3	1.1
Витамин РР	12 мг	20 мг	8.3	7.5
Калий	930.2 мг	2500 мг	5.2	4.7
Кальций	417 мг	1000 мг	5.8	5.2
Кремний	88 мг	30 мг	40.8	36.7
Магний	100.5 мг	400 мг	3.5	3.1
Натрий	96.4 мг	1300 мг	1	0.9
Сера	192.9 мг	500 мг	5.4	4.8
Фосфор	432.4 мг	800 мг	7.5	6.8
Хлор	2107.4 мг	2300 мг	12.8	11.5
Алюминий	1736 мкг	30 мкг	805.4	723.3
Железо	5.2 мг	18 мг	4.1	3.6
Йод	14.7 мкг	150 мкг	1.4	1.2
Кобальт	6.2 мкг	10 мкг	8.6	7.7
Литий	2.7 мкг	70 мкг	0.5	0.5
Марганец	3 мкг	2 мкг	21.1	19
Медь	839.1 мкг	1000 мкг	11.7	10.5
Никель	21.1 мкг	200 мкг	1.5	1.3
Рубидий	172.7 мкг	200 мкг	12	10.8
Селен	13 мкг	55 мкг	3.3	3
Фтор	268 мкг	4000 мкг	0.9	0.8
Хром	10.4 мкг	50 мкг	2.9	2.6
Цинк	2.8 мг	12 мг	3.3	3
Бор	95.7 мкг	1200 мкг	1.1	1
Ванадий	360.3 мкг	20 мкг	250.7	225.2
Молибден	41.2 мкг	70 мкг	8.2	7.4