Рубрики
Окрошка

Салат из свежей фиолетовой капусты

0
484

Салат из свежей фиолетовой капусты – это невероятно вкусное, сочное и привлекательное блюдо. Перед таким аппетитным угощением точно никто не сможет устоять. Обязательно попробуйте приготовить такой салат по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 59 ккал 817 ккал 204 ккал
Белки 0,8 гр. 11,7 гр. 2,9 гр.
Жиры 3,1 гр. 42,4 гр. 10,6 гр.
Углеводы 7,0 гр. 96,4 гр. 24,1 гр.
Вода 83,4 гр. 1147,0 гр. 286,8 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 25,2 гр. 6,3 гр.
Салат из свежей фиолетовой капусты
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Подготовим необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Снимаем верхний лист из краснокочанной капусты и промываем ее, после нарезаем тонкой соломкой.
шаг 3 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Очищаем репчатый лук и режем его тонкими колечками.
шаг 4 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Сладкий перец очищаем от семян и режем соломкой.
шаг 5 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Капусту выкладываем на дуршлаг и обдаем кипятком.
шаг 6 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Когда овощ остынет, дополняем его солью и сахаром.
шаг 7 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Хорошенько перемешиваем капусту, после соединяем ее с луком, перцем и зеленью. Дополняем солью, поливаем растительным маслом и винным уксусом.
шаг 8 из 8
Салат из свежей фиолетовой капусты
Салат из свежей фиолетовой капусты готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы
Витамин A 3.3%
Витамин В1 1.6%
Витамин В2 1.16%
Витамин В4 0.23%
Витамин В5 0.77%
Витамин В6 3.62%
Витамин В9 0.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 25.48%
Витамин D 0%
Витамин E 9.07%
Биотин 0.2%
Витамин К 0.76%
Витамин РР 0.7%
Калий 1.88%
Кальций 0.98%
Кремний 8.22%
Магний 1.75%
Натрий 21.73%
Сера 1.85%
Фосфор 1.06%
Хлор 19.06%
Алюминий 145.45%
Железо 1.44%
Йод 0.39%
Кобальт 9.16%
Литий 10.85%
Марганец 2.09%
Медь 2.02%
Никель 0.38%
Рубидий 25.96%
Селен 0.12%
Фтор 0.1%
Хром 1.48%
Цинк 1.13%
Бор 1.93%
Ванадий 0%
Молибден 1.77%
Витамин A 45.38%
Витамин В1 22.07%
Витамин В2 15.89%
Витамин В4 3.22%
Витамин В5 10.61%
Витамин В6 49.8%
Витамин В9 9.46%
Витамин В12 0%
Витамин С 350.32%
Витамин D 0%
Витамин E 124.69%
Биотин 2.7%
Витамин К 10.4%
Витамин РР 9.62%
Калий 25.91%
Кальций 13.5%
Кремний 113%
Магний 24.07%
Натрий 298.73%
Сера 25.5%
Фосфор 14.61%
Хлор 262.14%
Алюминий 2000%
Железо 19.87%
Йод 5.4%
Кобальт 126%
Литий 149.14%
Марганец 28.79%
Медь 27.76%
Никель 5.25%
Рубидий 357%
Селен 1.6%
Фтор 1.38%
Хром 20.4%
Цинк 15.6%
Бор 26.5%
Ванадий 0%
Молибден 24.29%
Витамин A 11.35%
Витамин В1 5.52%
Витамин В2 3.97%
Витамин В4 0.8%
Витамин В5 2.65%
Витамин В6 12.45%
Витамин В9 2.37%
Витамин В12 0%
Витамин С 87.58%
Витамин D 0%
Витамин E 31.17%
Биотин 0.68%
Витамин К 2.6%
Витамин РР 2.41%
Калий 6.48%
Кальций 3.37%
Кремний 28.25%
Магний 6.02%
Натрий 74.68%
Сера 6.38%
Фосфор 3.65%
Хлор 65.54%
Алюминий 500%
Железо 4.97%
Йод 1.35%
Кобальт 31.5%
Литий 37.29%
Марганец 7.2%
Медь 6.94%
Никель 1.31%
Рубидий 89.25%
Селен 0.4%
Фтор 0.34%
Хром 5.1%
Цинк 3.9%
Бор 6.63%
Ванадий 0%
Молибден 6.07%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 408.4 мкг 900 мкг 3.3 11.3
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.6 5.5
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.2 4
Витамин В4 16.1 мг 500 мг 0.2 0.8
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 0.8 2.7
Витамин В6 1 мг 2 мг 3.6 12.5
Витамин В9 37.9 мкг 400 мкг 0.7 2.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 315.3 мкг 90 мкг 25.5 87.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.7 мг 15 мг 9.1 31.2
Биотин 1.4 мг 50 мг 0.2 0.7
Витамин К 12.5 мкг 120 мкг 0.8 2.6
Витамин РР 1.9 мг 20 мг 0.7 2.4
Калий 647.8 мг 2500 мг 1.9 6.5
Кальций 135 мг 1000 мг 1 3.4
Кремний 33.9 мг 30 мг 8.2 28.3
Магний 96.3 мг 400 мг 1.8 6
Натрий 3883.5 мг 1300 мг 21.7 74.7
Сера 127.5 мг 500 мг 1.9 6.4
Фосфор 116.9 мг 800 мг 1.1 3.7
Хлор 6029.3 мг 2300 мг 19.1 65.5
Алюминий 600 мкг 30 мкг 145.5 500
Железо 3.6 мг 18 мг 1.4 5
Йод 8.1 мкг 150 мкг 0.4 1.4
Кобальт 12.6 мкг 10 мкг 9.2 31.5
Литий 104.4 мкг 70 мкг 10.8 37.3
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 2.1 7.2
Медь 277.6 мкг 1000 мкг 2 6.9
Никель 10.5 мкг 200 мкг 0.4 1.3
Рубидий 714 мкг 200 мкг 26 89.3
Селен 0.9 мкг 55 мкг 0.1 0.4
Фтор 55.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 10.2 мкг 50 мкг 1.5 5.1
Цинк 1.9 мг 12 мг 1.1 3.9
Бор 318 мкг 1200 мкг 1.9 6.6
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 17 мкг 70 мкг 1.8 6.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля