Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Рулет бисквитный с вареньем

Рулет бисквитный с вареньем

Name: Рулет бисквитный с вареньем
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Мука пшеничная 110 гр.; Сахар-песок 80 гр.; Соль на кончике ножа; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Джем абрикосовый 5 ст.л.; Масло сливочное для смазывания; Сахарная пудра для украшения

3136

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не знаете, чем угостить нежданных гостей? Тогда этот рецепт для вас. Приготовьте вкусный и нежный бисквитный рулет с вареньем. Продукты для приготовления ароматного и воздушного десерта найдутся в каждом доме.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 266 ккал 1409 ккал 352 ккал

Белки 7,5 гр. 39,8 гр. 10,0 гр.

Жиры 6,4 гр. 33,8 гр. 8,4 гр.

Углеводы 44,8 гр. 237,5 гр. 59,4 гр.

Вода 38,5 гр. 204,3 гр. 51,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,8 гр. 1,2 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 110 гр. Сахар-песок 80 гр. Соль на кончике ножа Разрыхлитель теста 1 ч.л. Джем абрикосовый 5 ст.л. Масло сливочное для смазывания Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Как начать готовить рулет бисквитный с вареньем? Включите духовку для разогрева, установите температуру 200 градусов.

Куриные яйца разбейте в глубокую емкость, добавьте сахарный песок и соль. Вооружитесь миксером и взбейте яичную массу до пышной консистенции.

Пшеничную муку соедините с разрыхлителем в отдельной емкости и хорошо перемешайте.

Уменьшите скорость миксера. По столовой ложке введите просеянную с помощью сита пшеничную муку с разрыхлителем, не переставая взбивать тесто.

Противень смажьте небольшим количеством сливочного масла, но лучше дно застелите пекарской бумагой или положите на него силиконовый коврик. Аккуратно переложите получившееся тесто. Разровняйте силиконовой лопаткой по всей поверхности.

Противень поместите в разогретую духовку и выпекайте в течение 5-7 минут. По истечении времени извлеките противень из духовки.

Бисквитный корж снимите вместе с пекарской бумагой с противня, и скрутите его в рулет, остудите в таком виде.

Остывшую основу для рулета смажьте вареньем или джемом, равномерно распределив его. Каждый раз экспериментируйте с начинкой, тогда ваш десерт будет каждый раз разный.

Аккуратно сверните рулет. Сверху присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами или фруктами. Элементы декора выбирайте по собственному желанию. Разрежьте рулет на порции и наслаждайтесь вкусным десертом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.87%

Витамин В1 4.41%

Витамин В2 10.92%

Витамин В4 22.99%

Витамин В5 12.03%

Витамин В6 4.67%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 7.19%

Витамин С 0.45%

Витамин D 9.37%

Витамин E 4.77%

Биотин 17.59%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 10.75%

Калий 6.89%

Кальций 5.75%

Кремний 2.77%

Магний 2.52%

Натрий 15.66%

Сера 17.68%

Фосфор 17.73%

Хлор 12.78%

Алюминий 0%

Железо 8.18%

Йод 5.74%

Кобальт 45.37%

Литий 0%

Марганец 6.69%

Медь 5.64%

Никель 0.23%

Рубидий 0%

Селен 25.42%

Фтор 0.68%

Хром 4.23%

Цинк 5.13%

Бор 0.64%

Ванадий 93.35%

Молибден 7.85%

Витамин A 73.56%

Витамин В1 23.4%

Витамин В2 57.89%

Витамин В4 121.88%

Витамин В5 63.8%

Витамин В6 24.75%

Витамин В9 11.3%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 2.4%

Витамин D 49.7%

Витамин E 25.27%

Биотин 93.28%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 57%

Калий 36.53%

Кальций 30.49%

Кремний 14.67%

Магний 13.38%

Натрий 83.04%

Сера 93.73%

Фосфор 93.99%

Хлор 67.78%

Алюминий 0%

Железо 43.38%

Йод 30.43%

Кобальт 240.6%

Литий 0%

Марганец 35.49%

Медь 29.92%

Никель 1.21%

Рубидий 0%

Селен 134.82%

Фтор 3.63%

Хром 22.44%

Цинк 27.19%

Бор 3.39%

Ванадий 495%

Молибден 41.64%

Витамин A 18.39%

Витамин В1 5.85%

Витамин В2 14.47%

Витамин В4 30.47%

Витамин В5 15.95%

Витамин В6 6.19%

Витамин В9 2.83%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 0.6%

Витамин D 12.43%

Витамин E 6.32%

Биотин 23.32%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 14.25%

Калий 9.13%

Кальций 7.62%

Кремний 3.67%

Магний 3.35%

Натрий 20.76%

Сера 23.43%

Фосфор 23.5%

Хлор 16.95%

Алюминий 0%

Железо 10.85%

Йод 7.61%

Кобальт 60.15%

Литий 0%

Марганец 8.87%

Медь 7.48%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 33.7%

Фтор 0.91%

Хром 5.61%

Цинк 6.8%

Бор 0.85%

Ванадий 123.75%

Молибден 10.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	662 мкг	900 мкг	13.9	18.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.4	5.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	10.9	14.5
Витамин В4	609.4 мг	500 мг	23	30.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	12	16
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.7	6.2
Витамин В9	45.2 мкг	400 мкг	2.1	2.8
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	7.2	9.5
Витамин С	2.2 мкг	90 мкг	0.5	0.6
Витамин D	5 мкг	10 мкг	9.4	12.4
Витамин E	3.8 мг	15 мг	4.8	6.3
Биотин	46.6 мг	50 мг	17.6	23.3
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	10.7	14.3
Калий	913.3 мг	2500 мг	6.9	9.1
Кальций	304.9 мг	1000 мг	5.7	7.6
Кремний	4.4 мг	30 мг	2.8	3.7
Магний	53.5 мг	400 мг	2.5	3.3
Натрий	1079.5 мг	1300 мг	15.7	20.8
Сера	468.6 мг	500 мг	17.7	23.4
Фосфор	751.9 мг	800 мг	17.7	23.5
Хлор	1559 мг	2300 мг	12.8	16.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.8 мг	18 мг	8.2	10.8
Йод	45.7 мкг	150 мкг	5.7	7.6
Кобальт	24.1 мкг	10 мкг	45.4	60.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	6.7	8.9
Медь	299.2 мкг	1000 мкг	5.6	7.5
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	74.1 мкг	55 мкг	25.4	33.7
Фтор	145.2 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	11.2 мкг	50 мкг	4.2	5.6
Цинк	3.3 мг	12 мг	5.1	6.8
Бор	40.7 мкг	1200 мкг	0.6	0.8
Ванадий	99 мкг	20 мкг	93.4	123.8
Молибден	29.2 мкг	70 мкг	7.9	10.4