Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит с черникой

Бисквит с черникой

Name: Бисквит с черникой
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Масло сливочное 50 - 60 гр.; Мука пшеничная 80 гр.; Сахар-песок 40 гр.; Ванилин 0.3 ч.л.; Крахмал кукурузный 0.75 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.; Черника 100 - 150 гр.

2754

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

В холодильнике залежались замороженные ягоды!? Используйте их в приготовлении домашнего десерта. Предлагаем вам рецепт бисквита с черникой, сладкая воздушная мякоть бисквита гармонично сочетается со слегка кислыми ягодами.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 259 ккал 1057 ккал 176 ккал

Белки 5,9 гр. 23,9 гр. 4,0 гр.

Жиры 12,4 гр. 50,5 гр. 8,4 гр.

Углеводы 30,5 гр. 124,3 гр. 20,7 гр.

Вода 47,6 гр. 194,3 гр. 32,4 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 6,4 гр. 1,1 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 50 - 60 гр. Мука пшеничная 80 гр. Сахар-песок 40 гр. Ванилин 0.3 ч.л. Крахмал кукурузный 0.75 ст.л. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель теста 1.5 ч.л. Черника 100 - 150 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бисквита с черникой? Размягченное сливочное масло разотрите с обычным и ванильным сахаром.

Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Муку соедините с разрыхлителем, просейте и введите к яйцам и маслу. Добавьте крахмал. Замесите эластичное тесто.

Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте сливочным маслом. Выложите 2/3 части теста.

Свежие ягоды переберите, помойте и высушите. Замороженные ягоды разморозьте и слейте с них лишнюю жидкость. Рассыпьте ягоды ровным слоем на тесто.

Сверху на ягоды разложите остатки теста, по желанию можно посыпать сахаром.

Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте бисквит 25-30 минут. Готовый бисквит достаньте из формы, остудите и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.1%

Витамин В1 3.73%

Витамин В2 8.12%

Витамин В4 15.88%

Витамин В5 8.8%

Витамин В6 4.19%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 4.67%

Витамин С 2.72%

Витамин D 7.53%

Витамин E 6.15%

Биотин 12.81%

Витамин К 4.01%

Витамин РР 8.31%

Калий 7.99%

Кальций 7.82%

Кремний 2.62%

Магний 3.06%

Натрий 3.3%

Сера 12.83%

Фосфор 19.84%

Хлор 2.08%

Алюминий 25.25%

Железо 6.99%

Йод 5.57%

Кобальт 32.31%

Литий 2.1%

Марганец 10.52%

Медь 5.97%

Никель 0.26%

Рубидий 1.02%

Селен 17.52%

Фтор 0.93%

Хром 3.76%

Цинк 4.22%

Бор 1.14%

Ванадий 108.85%

Молибден 6.65%

Витамин A 57.52%

Витамин В1 15.2%

Витамин В2 33.11%

Витамин В4 64.76%

Витамин В5 35.88%

Витамин В6 17.1%

Витамин В9 8.85%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 11.11%

Витамин D 30.7%

Витамин E 25.07%

Биотин 52.24%

Витамин К 16.36%

Витамин РР 33.9%

Калий 32.58%

Кальций 31.91%

Кремний 10.67%

Магний 12.47%

Натрий 13.45%

Сера 52.33%

Фосфор 80.92%

Хлор 8.5%

Алюминий 103%

Железо 28.52%

Йод 22.73%

Кобальт 131.8%

Литий 8.57%

Марганец 42.92%

Медь 24.35%

Никель 1.08%

Рубидий 4.15%

Селен 71.47%

Фтор 3.8%

Хром 15.32%

Цинк 17.21%

Бор 4.67%

Ванадий 444%

Молибден 27.14%

Витамин A 9.59%

Витамин В1 2.53%

Витамин В2 5.52%

Витамин В4 10.79%

Витамин В5 5.98%

Витамин В6 2.85%

Витамин В9 1.47%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 1.85%

Витамин D 5.12%

Витамин E 4.18%

Биотин 8.71%

Витамин К 2.73%

Витамин РР 5.65%

Калий 5.43%

Кальций 5.32%

Кремний 1.78%

Магний 2.08%

Натрий 2.24%

Сера 8.72%

Фосфор 13.49%

Хлор 1.42%

Алюминий 17.17%

Железо 4.75%

Йод 3.79%

Кобальт 21.97%

Литий 1.43%

Марганец 7.15%

Медь 4.06%

Никель 0.18%

Рубидий 0.69%

Селен 11.91%

Фтор 0.63%

Хром 2.55%

Цинк 2.87%

Бор 0.78%

Ванадий 74%

Молибден 4.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	517.7 мкг	900 мкг	14.1	9.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3.7	2.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	8.1	5.5
Витамин В4	323.8 мг	500 мг	15.9	10.8
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	8.8	6
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.2	2.9
Витамин В9	35.4 мкг	400 мкг	2.2	1.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.7	3.2
Витамин С	10 мкг	90 мкг	2.7	1.9
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	7.5	5.1
Витамин E	3.8 мг	15 мг	6.1	4.2
Биотин	26.1 мг	50 мг	12.8	8.7
Витамин К	19.6 мкг	120 мкг	4	2.7
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	8.3	5.7
Калий	814.6 мг	2500 мг	8	5.4
Кальций	319.1 мг	1000 мг	7.8	5.3
Кремний	3.2 мг	30 мг	2.6	1.8
Магний	49.9 мг	400 мг	3.1	2.1
Натрий	174.8 мг	1300 мг	3.3	2.2
Сера	261.6 мг	500 мг	12.8	8.7
Фосфор	647.4 мг	800 мг	19.8	13.5
Хлор	195.4 мг	2300 мг	2.1	1.4
Алюминий	30.9 мкг	30 мкг	25.3	17.2
Железо	5.1 мг	18 мг	7	4.8
Йод	34.1 мкг	150 мкг	5.6	3.8
Кобальт	13.2 мкг	10 мкг	32.3	22
Литий	6 мкг	70 мкг	2.1	1.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	10.5	7.2
Медь	243.5 мкг	1000 мкг	6	4.1
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.3	0.2
Рубидий	8.3 мкг	200 мкг	1	0.7
Селен	39.3 мкг	55 мкг	17.5	11.9
Фтор	152 мкг	4000 мкг	0.9	0.6
Хром	7.7 мкг	50 мкг	3.8	2.6
Цинк	2.1 мг	12 мг	4.2	2.9
Бор	56 мкг	1200 мкг	1.1	0.8
Ванадий	88.8 мкг	20 мкг	108.9	74
Молибден	19 мкг	70 мкг	6.7	4.5