Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит для тирамису

Бисквит для тирамису

Name: Бисквит для тирамису
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Мука пшеничная 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Крахмал кукурузный 25 гр.; Масло сливочное 25 гр.

3608

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тирамису – нежнейший итальянский десерт, для приготовления которого используются сыр маскарпоне, кофе и печенье савоярди. Если под рукой нету печенья, то можно приготовить специальный бисквит – это будет не менее вкусно.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 283 ккал 1329 ккал 665 ккал

Белки 8,2 гр. 38,7 гр. 19,3 гр.

Жиры 9,5 гр. 44,7 гр. 22,3 гр.

Углеводы 40,8 гр. 191,6 гр. 95,8 гр.

Вода 39,6 гр. 186,3 гр. 93,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 3,9 гр. 2,0 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 100 гр. Сахар-песок 100 гр. Крахмал кукурузный 25 гр. Масло сливочное 25 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить бисквит для тирамису? Соедините муку с крахмалом и просейте эту смесь.

Яйца взбейте с сахаром до получения светлой однородной массы.

Аккуратно не спеша введите муку и растопленное сливочное масло во взбитые белки, заместите однородное тесто.

Смажьте форму маслом, переложите тесто в форму, запекайте бисквит при 180 градусах 25 минут. Готовый корж остудите и приступайте к приготовлению вкуснейшего десерта «Тирамису».

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.18%

Витамин В1 4.63%

Витамин В2 12.27%

Витамин В4 25.71%

Витамин В5 13.45%

Витамин В6 5.09%

Витамин В9 2.26%

Витамин В12 8.11%

Витамин С 0%

Витамин D 10.99%

Витамин E 4.35%

Биотин 19.76%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 11.56%

Калий 3.78%

Кальций 3.24%

Кремний 2.84%

Магний 2.28%

Натрий 5.07%

Сера 19.57%

Фосфор 13.85%

Хлор 3.36%

Алюминий 0%

Железо 8.47%

Йод 6.45%

Кобальт 50.21%

Литий 0%

Марганец 6.89%

Медь 6.31%

Никель 0.23%

Рубидий 0%

Селен 28.72%

Фтор 0.76%

Хром 4.68%

Цинк 5.66%

Бор 0.66%

Ванадий 95.74%

Молибден 7.81%

Витамин A 76.06%

Витамин В1 21.77%

Витамин В2 57.67%

Витамин В4 120.86%

Витамин В5 63.2%

Витамин В6 23.9%

Витамин В9 10.63%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 0%

Витамин D 51.65%

Витамин E 20.47%

Биотин 92.88%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 54.35%

Калий 17.77%

Кальций 15.23%

Кремний 13.33%

Магний 10.69%

Натрий 23.85%

Сера 91.97%

Фосфор 65.11%

Хлор 15.79%

Алюминий 0%

Железо 39.82%

Йод 30.33%

Кобальт 236%

Литий 0%

Марганец 32.4%

Медь 29.66%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 134.98%

Фтор 3.58%

Хром 22%

Цинк 26.62%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 36.71%

Витамин A 38.03%

Витамин В1 10.88%

Витамин В2 28.83%

Витамин В4 60.43%

Витамин В5 31.6%

Витамин В6 11.95%

Витамин В9 5.31%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0%

Витамин D 25.83%

Витамин E 10.23%

Биотин 46.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 27.18%

Калий 8.89%

Кальций 7.61%

Кремний 6.67%

Магний 5.35%

Натрий 11.93%

Сера 45.99%

Фосфор 32.56%

Хлор 7.9%

Алюминий 0%

Железо 19.91%

Йод 15.17%

Кобальт 118%

Литий 0%

Марганец 16.2%

Медь 14.83%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 67.49%

Фтор 1.79%

Хром 11%

Цинк 13.31%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 18.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	684.5 мкг	900 мкг	16.2	38
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.6	10.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	12.3	28.8
Витамин В4	604.3 мг	500 мг	25.7	60.4
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	13.4	31.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.1	12
Витамин В9	42.5 мкг	400 мкг	2.3	5.3
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	8.1	19.1
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	11	25.8
Витамин E	3.1 мг	15 мг	4.4	10.2
Биотин	46.4 мг	50 мг	19.8	46.4
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	10.9 мг	20 мг	11.6	27.2
Калий	444.3 мг	2500 мг	3.8	8.9
Кальций	152.3 мг	1000 мг	3.2	7.6
Кремний	4 мг	30 мг	2.8	6.7
Магний	42.8 мг	400 мг	2.3	5.3
Натрий	310.1 мг	1300 мг	5.1	11.9
Сера	459.9 мг	500 мг	19.6	46
Фосфор	520.9 мг	800 мг	13.9	32.6
Хлор	363.2 мг	2300 мг	3.4	7.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.2 мг	18 мг	8.5	19.9
Йод	45.5 мкг	150 мкг	6.5	15.2
Кобальт	23.6 мкг	10 мкг	50.2	118
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	6.9	16.2
Медь	296.6 мкг	1000 мкг	6.3	14.8
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	74.2 мкг	55 мкг	28.7	67.5
Фтор	143 мкг	4000 мкг	0.8	1.8
Хром	11 мкг	50 мкг	4.7	11
Цинк	3.2 мг	12 мг	5.7	13.3
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.7	1.5
Ванадий	90 мкг	20 мкг	95.7	225
Молибден	25.7 мкг	70 мкг	7.8	18.4