Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Сметанно-творожный крем для бисквита

Сметанно-творожный крем для бисквита

Name: Сметанно-творожный крем для бисквита
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 350 гр.; Сметана 26% 350 гр.; Кокосовая стружка 5 ст.л.; Сахарная пудра 100 гр.; Ванильный сахар по вкусу

26599

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

С невероятным удовольствием хочу поделиться рецептом необычайно нежного, вкусного и ароматного крема, приготовленного на основе сметаны и творога. Таким кремом можно не только пропитывать бисквит или коржи из песочного теста, но и подавать его в качестве самостоятельного десерта.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 258 ккал 2270 ккал 284 ккал

Белки 8,4 гр. 74,2 гр. 9,3 гр.

Жиры 17,9 гр. 157,3 гр. 19,7 гр.

Углеводы 15,4 гр. 135,9 гр. 17,0 гр.

Вода 55,9 гр. 491,9 гр. 61,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,4 гр. 0,4 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 350 гр. Сметана 26% 350 гр. Кокосовая стружка 5 ст.л. Сахарная пудра 100 гр. Ванильный сахар по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить сметанно-творожный крем для бисквита, прежде всего подготовьте необходимые ингредиенты хорошего качества и повышенной жирности. Деревенский творог выложите в чашу блендера.

А затем добавьте необходимое количество свежей деревенской сметаны.

С помощью блендера доведите массу до однородной гладкой консистенции.

Затем в полученный крем добавьте необходимое количество сахарной пудры, кокосовой стружки и ванильный сахар.

Еще раз тщательно взбейте крем до однородной консистенции.

После чего крем переложите в емкость и поместите приблизительно на час в холодильник для того, чтобы он стабилизировался и хорошо охладился. По истечении времени крем используйте для прослойки бисквита или подавайте в качестве самостоятельного десерта к любимым горячим напиткам.

Наслаждайтесь нежным десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 9.55%

Витамин В1 1.77%

Витамин В2 8.3%

Витамин В4 3.42%

Витамин В5 5.29%

Витамин В6 4.94%

Витамин В9 4.15%

Витамин В12 17.5%

Витамин С 0.42%

Витамин D 0.12%

Витамин E 2.08%

Биотин 6.05%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 9.16%

Калий 4.57%

Кальций 10.02%

Кремний 0%

Магний 13.75%

Натрий 4.06%

Сера 19.1%

Фосфор 15.06%

Хлор 1.99%

Алюминий 66.29%

Железо 2.65%

Йод 2.39%

Кобальт 7.95%

Литий 0%

Марганец 10.77%

Медь 5.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 24.28%

Фтор 0.32%

Хром 1.59%

Цинк 2.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.38%

Витамин A 84%

Витамин В1 15.59%

Витамин В2 73.04%

Витамин В4 30.1%

Витамин В5 46.57%

Витамин В6 43.48%

Витамин В9 36.5%

Витамин В12 154%

Витамин С 3.69%

Витамин D 1.05%

Витамин E 18.28%

Биотин 53.2%

Витамин К 0.19%

Витамин РР 80.63%

Калий 40.21%

Кальций 88.18%

Кремний 0%

Магний 121.03%

Натрий 35.69%

Сера 168.12%

Фосфор 132.57%

Хлор 17.5%

Алюминий 583.33%

Железо 23.31%

Йод 21%

Кобальт 70%

Литий 0%

Марганец 94.79%

Медь 44.84%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 213.68%

Фтор 2.8%

Хром 14%

Цинк 22.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 38.5%

Витамин A 10.5%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 9.13%

Витамин В4 3.76%

Витамин В5 5.82%

Витамин В6 5.43%

Витамин В9 4.56%

Витамин В12 19.25%

Витамин С 0.46%

Витамин D 0.13%

Витамин E 2.29%

Биотин 6.65%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 10.08%

Калий 5.03%

Кальций 11.02%

Кремний 0%

Магний 15.13%

Натрий 4.46%

Сера 21.02%

Фосфор 16.57%

Хлор 2.19%

Алюминий 72.92%

Железо 2.91%

Йод 2.63%

Кобальт 8.75%

Литий 0%

Марганец 11.85%

Медь 5.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 26.71%

Фтор 0.35%

Хром 1.75%

Цинк 2.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	756 мкг	900 мкг	9.5	10.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.8	1.9
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.3	9.1
Витамин В4	150.5 мг	500 мг	3.4	3.8
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5.3	5.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.9	5.4
Витамин В9	146 мкг	400 мкг	4.1	4.6
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	17.5	19.3
Витамин С	3.3 мкг	90 мкг	0.4	0.5
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.1
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.1	2.3
Биотин	26.6 мг	50 мг	6	6.7
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	9.2	10.1
Калий	1005.2 мг	2500 мг	4.6	5
Кальций	881.8 мг	1000 мг	10	11
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	484.1 мг	400 мг	13.8	15.1
Натрий	464 мг	1300 мг	4.1	4.5
Сера	840.6 мг	500 мг	19.1	21
Фосфор	1060.6 мг	800 мг	15.1	16.6
Хлор	402.5 мг	2300 мг	2	2.2
Алюминий	175 мкг	30 мкг	66.3	72.9
Железо	4.2 мг	18 мг	2.6	2.9
Йод	31.5 мкг	150 мкг	2.4	2.6
Кобальт	7 мкг	10 мкг	8	8.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	10.8	11.8
Медь	448.4 мкг	1000 мкг	5.1	5.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	117.5 мкг	55 мкг	24.3	26.7
Фтор	112 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	7 мкг	50 мкг	1.6	1.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	2.5	2.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27 мкг	70 мкг	4.4	4.8