Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Бисквитный торт с фруктами

Бисквитный торт с фруктами

Name: Бисквитный торт с фруктами
Prep time: 3 h
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Для бисквита:; Мука пшеничная 1,5 ст.; Яйцо 6 шт.; Сахар-песок 1,5 ст.; Лимонная кислота 0.5 ч.л.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Коньяк 1 ч.л.; Для начинки:; Вареная сгущенка 0.5 банка; Сметана 200 гр.; Фрукты 200 гр.; Для крема:; Вареная сгущенка 0.5 банка; Сметана 200 гр.; Творог 200 гр.

8537

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Что может быть приятнее, приготовленного собственными руками торта по торжественному случаю. А этот мягкий пропитанный кремом бисквит с кусочками фруктов – это точно вызовет восторг у ваших гостей. Приготовление бисквита в мультиварке обеспечивает отличный результат.

Кухня Европейская

Время готовки 3 ч.

Порции 10

Калорийность 208 ккал 3910 ккал 391 ккал

Белки 6,8 гр. 127,8 гр. 12,8 гр.

Жиры 8,6 гр. 162,4 гр. 16,2 гр.

Углеводы 30,1 гр. 566,3 гр. 56,6 гр.

Вода 44,5 гр. 836,8 гр. 83,7 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,6 гр. 1,0 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить бисквитный торт с фруктами? Белки отделите от желтков и взбейте до густой пены с 1 стаканом сахара и лимонной кислотой. Желтки взбейте с остальным сахаром до пышной массы. Объедините части и всыпьте частями просеянную муку, перемешивая каждый раз. Влейте коньяк и тщательно перемешайте венчиком тесто.

Форма необходима высотой не менее 10 см. Для этого отлично подходит мультиварка. Смажьте чашу сливочным маслом и переложите тесто. Поставьте программу «Выпечка» и готовить 1 час (при температуре 155 градусов).

После сигнала не открывайте бисквит 15 минут. После, достаньте пирог из чаши и дайте ему остыть 10-15 минут.

Широким острым ножом срежьте верхушку на 1-2 см. с помощью чайной ложки достаньте сердцевину бисквита и сложите в кастрюлю. Туда же положите сметану и сгущёнку.

Фрукты очистите и измельчите небольшими дольками. Переложите их в кастрюлю с мякотью.

Хорошо перемешайте содержимое кастрюли и заполните ей пустоту бисквитного пирога, плотно утрамбовывая начинку.

Накройте пирог срезанной верхушкой. В блендере взбейте творожный крем, соединив ингредиенты, и смажьте им верх торта и стороны толстым слоем. Выложите сверху узор из кусочков фруктов. Отправьте торт в холод на 2 часа.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.31%

Витамин В1 3.44%

Витамин В2 11.75%

Витамин В4 17.19%

Витамин В5 10.13%

Витамин В6 5.18%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 13.7%

Витамин С 0.97%

Витамин D 4.1%

Витамин E 2.74%

Биотин 11.88%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 9.02%

Калий 6.42%

Кальций 11.12%

Кремний 3.26%

Магний 3.94%

Натрий 11.58%

Сера 15.84%

Фосфор 15.38%

Хлор 3.89%

Алюминий 56.66%

Железо 5.23%

Йод 4.07%

Кобальт 35.68%

Литий 0.46%

Марганец 3.14%

Медь 4.82%

Никель 1%

Рубидий 2.34%

Селен 17.63%

Фтор 0.58%

Хром 2.58%

Цинк 4.29%

Бор 1.41%

Ванадий 40.9%

Молибден 4.95%

Витамин A 194.07%

Витамин В1 64.79%

Витамин В2 221.12%

Витамин В4 323.56%

Витамин В5 190.64%

Витамин В6 97.45%

Витамин В9 46.15%

Витамин В12 257.87%

Витамин С 18.3%

Витамин D 77.2%

Витамин E 51.61%

Биотин 223.64%

Витамин К 8.33%

Витамин РР 169.8%

Калий 120.86%

Кальций 209.3%

Кремний 61.33%

Магний 74.13%

Натрий 218.05%

Сера 298.16%

Фосфор 289.44%

Хлор 73.18%

Алюминий 1066.67%

Железо 98.51%

Йод 76.67%

Кобальт 671.6%

Литий 8.57%

Марганец 59.04%

Медь 90.79%

Никель 18.76%

Рубидий 44%

Селен 331.86%

Фтор 10.84%

Хром 48.64%

Цинк 80.76%

Бор 26.6%

Ванадий 770%

Молибден 93.14%

Витамин A 19.41%

Витамин В1 6.48%

Витамин В2 22.11%

Витамин В4 32.36%

Витамин В5 19.06%

Витамин В6 9.74%

Витамин В9 4.62%

Витамин В12 25.79%

Витамин С 1.83%

Витамин D 7.72%

Витамин E 5.16%

Биотин 22.36%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 16.98%

Калий 12.09%

Кальций 20.93%

Кремний 6.13%

Магний 7.41%

Натрий 21.8%

Сера 29.82%

Фосфор 28.94%

Хлор 7.32%

Алюминий 106.67%

Железо 9.85%

Йод 7.67%

Кобальт 67.16%

Литий 0.86%

Марганец 5.9%

Медь 9.08%

Никель 1.88%

Рубидий 4.4%

Селен 33.19%

Фтор 1.08%

Хром 4.86%

Цинк 8.08%

Бор 2.66%

Ванадий 77%

Молибден 9.31%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1746.6 мкг	900 мкг	10.3	19.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.4	6.5
Витамин В2	4 мг	1.8 мг	11.7	22.1
Витамин В4	1617.8 мг	500 мг	17.2	32.4
Витамин В5	9.5 мг	5 мг	10.1	19.1
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.2	9.7
Витамин В9	184.6 мкг	400 мкг	2.5	4.6
Витамин В12	7.7 мкг	3 мкг	13.7	25.8
Витамин С	16.5 мкг	90 мкг	1	1.8
Витамин D	7.7 мкг	10 мкг	4.1	7.7
Витамин E	7.7 мг	15 мг	2.7	5.2
Биотин	111.8 мг	50 мг	11.9	22.4
Витамин К	10 мкг	120 мкг	0.4	0.8
Витамин РР	34 мг	20 мг	9	17
Калий	3021.5 мг	2500 мг	6.4	12.1
Кальций	2093 мг	1000 мг	11.1	20.9
Кремний	18.4 мг	30 мг	3.3	6.1
Магний	296.5 мг	400 мг	3.9	7.4
Натрий	2834.6 мг	1300 мг	11.6	21.8
Сера	1490.8 мг	500 мг	15.8	29.8
Фосфор	2315.5 мг	800 мг	15.4	28.9
Хлор	1683.2 мг	2300 мг	3.9	7.3
Алюминий	320 мкг	30 мкг	56.7	106.7
Железо	17.7 мг	18 мг	5.2	9.9
Йод	115 мкг	150 мкг	4.1	7.7
Кобальт	67.2 мкг	10 мкг	35.7	67.2
Литий	6 мкг	70 мкг	0.5	0.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.1	5.9
Медь	907.9 мкг	1000 мкг	4.8	9.1
Никель	37.5 мкг	200 мкг	1	1.9
Рубидий	88 мкг	200 мкг	2.3	4.4
Селен	182.5 мкг	55 мкг	17.6	33.2
Фтор	433.7 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	24.3 мкг	50 мкг	2.6	4.9
Цинк	9.7 мг	12 мг	4.3	8.1
Бор	319.2 мкг	1200 мкг	1.4	2.7
Ванадий	154 мкг	20 мкг	40.9	77
Молибден	65.2 мкг	70 мкг	4.9	9.3