Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры с аспирином холодной водой

Помидоры с аспирином холодной водой

Name: Помидоры с аспирином холодной водой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 10 л.; Сахар-песок 2 ст.; Соль 1 ст.; Уксус столовый 9% 500 мл.; Аспирин 15 шт.; Горчица порошок 1 ст.л.; Помидоры свежие 10 кг; Хрен по вкусу; Укроп по вкусу; Чеснок по вкусу; Перец чили по вкусу

24539

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Томаты с сухой горчицей и аспирином хорошо хранятся и получаются достаточно острыми. Аспирин не дает помидорам перебродить.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 20

Калорийность 64 ккал 1810 ккал 91 ккал

Белки 0,4 гр. 12,1 гр. 0,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,1 гр.

Углеводы 15,9 гр. 446,8 гр. 22,3 гр.

Вода 70,4 гр. 1979,2 гр. 99,0 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 5,5 гр. 0,3 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры с аспирином холодной водой. Овощи помыть и почистить. Банки вымыть с содой и ополоснуть. Разложить по банкам вымытые помидоры, перемежевывая их слоями с дольками чеснока, кусочками корня хрена, укропом, кусочками горького перца.

В холодной воде растворить соль, таблетки аспирина и сахар, влить уксус, размешать, пока все не растворится.

Всыпать на помидоры на 3-литровую банку 1 ст.л. сухой горчицы.

Залить томаты приготовленным маринадом доверху. Капроновые крышки прокипятить 5 мин.

Закрыть банки капроновыми крышками и убрать в подвал или погреб. Пробовать помидоры можно через 2-3 месяца после приготовления.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.34%

Витамин В1 1.15%

Витамин В2 1.05%

Витамин В4 0.06%

Витамин В5 0.09%

Витамин В6 0.6%

Витамин В9 0.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.84%

Витамин D 0%

Витамин E 0.83%

Биотин 0%

Витамин К 2.59%

Витамин РР 1.28%

Калий 4.17%

Кальций 5.14%

Кремний 7.11%

Магний 1.47%

Натрий 344.65%

Сера 5.12%

Фосфор 3.3%

Хлор 300.75%

Алюминий 159.97%

Железо 4.03%

Йод 0.5%

Кобальт 21.21%

Литий 10.61%

Марганец 2.87%

Медь 5.81%

Никель 0.07%

Рубидий 4.8%

Селен 0.51%

Фтор 1.05%

Хром 0.07%

Цинк 1.34%

Бор 5.33%

Ванадий 7.11%

Молибден 22.52%

Витамин A 122.21%

Витамин В1 32.42%

Витамин В2 29.48%

Витамин В4 1.62%

Витамин В5 2.57%

Витамин В6 17%

Витамин В9 9.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 248.76%

Витамин D 0%

Витамин E 23.45%

Биотин 0%

Витамин К 72.78%

Витамин РР 35.96%

Калий 117.33%

Кальций 144.65%

Кремний 200%

Магний 41.26%

Натрий 9694.95%

Сера 144.04%

Фосфор 92.72%

Хлор 8459.98%

Алюминий 4500%

Железо 113.32%

Йод 13.93%

Кобальт 596.5%

Литий 298.57%

Марганец 80.61%

Медь 163.48%

Никель 2%

Рубидий 135%

Селен 14.38%

Фтор 29.41%

Хром 2%

Цинк 37.66%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 633.57%

Витамин A 6.11%

Витамин В1 1.62%

Витамин В2 1.47%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 0.13%

Витамин В6 0.85%

Витамин В9 0.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.44%

Витамин D 0%

Витамин E 1.17%

Биотин 0%

Витамин К 3.64%

Витамин РР 1.8%

Калий 5.87%

Кальций 7.23%

Кремний 10%

Магний 2.06%

Натрий 484.75%

Сера 7.2%

Фосфор 4.64%

Хлор 423%

Алюминий 225%

Железо 5.67%

Йод 0.7%

Кобальт 29.83%

Литий 14.93%

Марганец 4.03%

Медь 8.17%

Никель 0.1%

Рубидий 6.75%

Селен 0.72%

Фтор 1.47%

Хром 0.1%

Цинк 1.88%

Бор 7.5%

Ванадий 10%

Молибден 31.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1099.9 мкг	900 мкг	4.3	6.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.2	1.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1	1.5
Витамин В4	8.1 мг	500 мг	0.1	0.1
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.1	0.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.6	0.9
Витамин В9	39.1 мкг	400 мкг	0.3	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	223.9 мкг	90 мкг	8.8	12.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.5 мг	15 мг	0.8	1.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	87.3 мкг	120 мкг	2.6	3.6
Витамин РР	7.2 мг	20 мг	1.3	1.8
Калий	2933.3 мг	2500 мг	4.2	5.9
Кальций	1446.5 мг	1000 мг	5.1	7.2
Кремний	60 мг	30 мг	7.1	10
Магний	165 мг	400 мг	1.5	2.1
Натрий	126034.4 мг	1300 мг	344.6	484.7
Сера	720.2 мг	500 мг	5.1	7.2
Фосфор	741.8 мг	800 мг	3.3	4.6
Хлор	194579.5 мг	2300 мг	300.7	423
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	160	225
Железо	20.4 мг	18 мг	4	5.7
Йод	20.9 мкг	150 мкг	0.5	0.7
Кобальт	59.7 мкг	10 мкг	21.2	29.8
Литий	209 мкг	70 мкг	10.6	14.9
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	2.9	4
Медь	1634.8 мкг	1000 мкг	5.8	8.2
Никель	4 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	270 мкг	200 мкг	4.8	6.8
Селен	7.9 мкг	55 мкг	0.5	0.7
Фтор	1176.5 мкг	4000 мкг	1	1.5
Хром	1 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	4.5 мг	12 мг	1.3	1.9
Бор	1800 мкг	1200 мкг	5.3	7.5
Ванадий	40 мкг	20 мкг	7.1	10
Молибден	443.5 мкг	70 мкг	22.5	31.7