Главная
➠ Помидоры
➠ Сладкие помидоры с чесноком
➠ Помидоры по-корейски в трехлитровой банке

Помидоры по-корейски в трехлитровой банке

Name: Помидоры по-корейски в трехлитровой банке
Prep time: 12 h
Cook time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 2 кг; Соль 2 ст.л.; Уксус яблочный 6% 100 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 2 головка; Масло растительное 100 гр.; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Сахар-песок 80 гр.

27613

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшую и ароматную закуску помидоров по-корейски в трехлитровой банке. Помидоры по-корейски можно приготовить различными способами. Сегодня рассмотрим рецепт, приготовленный в трехлитровой банке. Остроту закуски вы можете отрегулировать по собственным предпочтениям.

Кухня Азиатская

Время готовки 12 ч.

Порции 4

Калорийность 93 ккал 1623 ккал 406 ккал

Белки 1,1 гр. 18,5 гр. 4,6 гр.

Жиры 5,8 гр. 101,1 гр. 25,3 гр.

Углеводы 9,7 гр. 169,4 гр. 42,3 гр.

Вода 73,1 гр. 1275,6 гр. 318,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Помидоры по-корейски в трехлитровой банке

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 2 кг Соль 2 ст.л. Уксус яблочный 6% 100 гр. Болгарский перец сладкий 2 шт. Чеснок 2 головки Масло растительное 100 гр. Укроп 1 пучoк Петрушка 1 пучoк Сахар-песок 80 гр.

Процесс приготовления

Готовить помидоры по-корейски в трехлитровой банке одно удовольствие! Подготовьте необходимые ингредиенты для закуски из помидоров по-корейски. Помидоры, болгарский перец, зелень укропа и зелень петрушки тщательно промойте под проточной водой, а затем просушите овощи и зелень.

Чеснок очистите от шелухи.

В глубокой емкости соедините сахарный песок, соль, растительное масло и столовый уксус.

Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и сердцевины.

Очищенный болгарский перец и чеснок поместите в чашу блендера и измельчите до однородной массы.

Измельченную массу переложите в емкость с подготовленным маринадом. Зелень петрушки и укропа нарубите ножом и отправьте к маринаду. Тщательно перемешайте заправку и отставьте в сторону.

Помидоры очистите от плодоножек и нарежьте дольками.

Банку тщательно вымойте и простерилизуйте. На дно стерильной банки выложите несколько столовых ложек заправки.

Затем выложите помидоры. Чередуя заправку с помидорами, полностью заполните трехлитровую банку. Верхним слоем должна быть заправка.

Капроновую крышку обдайте кипятком, закройте ей банку.

Банку с помидорами переверните вверх дном. Перевернутую банку поместите в холодильник на ночь.

Извлеките банку из холодильника и наслаждайтесь закуской. Трехлитровую банку с закуской храните в холодильнике в обычном состоянии, перевернув дном вниз.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 12.41%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 3.39%

Витамин В4 0.51%

Витамин В5 1.81%

Витамин В6 7.28%

Витамин В9 1.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.05%

Витамин D 0%

Витамин E 17.72%

Биотин 0.01%

Витамин К 22.39%

Витамин РР 3.27%

Калий 9.16%

Кальций 4.27%

Кремний 22.19%

Магний 3.73%

Натрий 103.35%

Сера 3.05%

Фосфор 4.29%

Хлор 91%

Алюминий 273.33%

Железо 4.11%

Йод 1.46%

Кобальт 21.47%

Литий 34.28%

Марганец 6.83%

Медь 7.45%

Никель 0.51%

Рубидий 7.78%

Селен 2.34%

Фтор 0.27%

Хром 1.79%

Цинк 2.34%

Бор 8.77%

Ванадий 11.47%

Молибден 12.12%

Витамин A 216.48%

Витамин В1 73.32%

Витамин В2 59.12%

Витамин В4 8.93%

Витамин В5 31.49%

Витамин В6 127.02%

Витамин В9 27.87%

Витамин В12 0%

Витамин С 960.04%

Витамин D 0%

Витамин E 309.09%

Биотин 0.18%

Витамин К 390.5%

Витамин РР 57.04%

Калий 159.73%

Кальций 74.38%

Кремний 387%

Магний 65.13%

Натрий 1802.42%

Сера 53.18%

Фосфор 74.85%

Хлор 1586.99%

Алюминий 4766.93%

Железо 71.74%

Йод 25.48%

Кобальт 374.4%

Литий 597.8%

Марганец 119.07%

Медь 129.95%

Никель 8.88%

Рубидий 135.72%

Селен 40.84%

Фтор 4.76%

Хром 31.24%

Цинк 40.82%

Бор 153%

Ванадий 200%

Молибден 211.43%

Витамин A 54.12%

Витамин В1 18.33%

Витамин В2 14.78%

Витамин В4 2.23%

Витамин В5 7.87%

Витамин В6 31.75%

Витамин В9 6.97%

Витамин В12 0%

Витамин С 240.01%

Витамин D 0%

Витамин E 77.27%

Биотин 0.04%

Витамин К 97.63%

Витамин РР 14.26%

Калий 39.93%

Кальций 18.6%

Кремний 96.75%

Магний 16.28%

Натрий 450.6%

Сера 13.3%

Фосфор 18.71%

Хлор 396.75%

Алюминий 1191.73%

Железо 17.94%

Йод 6.37%

Кобальт 93.6%

Литий 149.45%

Марганец 29.77%

Медь 32.49%

Никель 2.22%

Рубидий 33.93%

Селен 10.21%

Фтор 1.19%

Хром 7.81%

Цинк 10.2%

Бор 38.25%

Ванадий 50%

Молибден 52.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1948.3 мкг	900 мкг	12.4	54.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.2	18.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.4	14.8
Витамин В4	44.7 мг	500 мг	0.5	2.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	1.8	7.9
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	7.3	31.8
Витамин В9	111.5 мкг	400 мкг	1.6	7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	864 мкг	90 мкг	55	240
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	46.4 мг	15 мг	17.7	77.3
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	468.6 мкг	120 мкг	22.4	97.6
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	3.3	14.3
Калий	3993.3 мг	2500 мг	9.2	39.9
Кальций	743.8 мг	1000 мг	4.3	18.6
Кремний	116.1 мг	30 мг	22.2	96.8
Магний	260.5 мг	400 мг	3.7	16.3
Натрий	23431.4 мг	1300 мг	103.3	450.6
Сера	265.9 мг	500 мг	3	13.3
Фосфор	598.8 мг	800 мг	4.3	18.7
Хлор	36500.8 мг	2300 мг	91	396.7
Алюминий	1430.1 мкг	30 мкг	273.3	1191.7
Железо	12.9 мг	18 мг	4.1	17.9
Йод	38.2 мкг	150 мкг	1.5	6.4
Кобальт	37.4 мкг	10 мкг	21.5	93.6
Литий	418.5 мкг	70 мкг	34.3	149.5
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	6.8	29.8
Медь	1299.5 мкг	1000 мкг	7.5	32.5
Никель	17.8 мкг	200 мкг	0.5	2.2
Рубидий	271.4 мкг	200 мкг	7.8	33.9
Селен	22.5 мкг	55 мкг	2.3	10.2
Фтор	190.4 мкг	4000 мкг	0.3	1.2
Хром	15.6 мкг	50 мкг	1.8	7.8
Цинк	4.9 мг	12 мг	2.3	10.2
Бор	1836 мкг	1200 мкг	8.8	38.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	11.5	50
Молибден	148 мкг	70 мкг	12.1	52.9