Главная
➠ Заготовки
➠ Маринованные помидоры
➠ Маринованные помидоры на скорую руку

Маринованные помидоры на скорую руку

Name: Маринованные помидоры на скорую руку
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры свежие 500 гр.; Соль по вкусу; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Приправа Итальянские травы по вкусу; Петрушка 1 пучок; Уксус столовый 9% 0,5 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу

15276

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не все хозяйки любят заниматься закатками, однако маринованные помидоры можно приготовить на скорую рук. Это совсем не трудоемкий процесс, который не доставит особых хлопот. У вас получатся ароматные слабосоленые помидоры, которые можно подать на обед или ужин.

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 0.5

Калорийность 25 ккал 141 ккал 282 ккал

Белки 0,8 гр. 4,5 гр. 9,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,4 гр. 0,8 гр.

Углеводы 6,0 гр. 33,4 гр. 66,9 гр.

Вода 90,0 гр. 498,9 гр. 997,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,7 гр. 7,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 500 гр. Соль по вкусу Сахар-песок 0,5 ч.л. Приправа Итальянские травы по вкусу Петрушка 1 пучoк Уксус столовый 9% 0,5 ч.л. Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления маринованных помидоров на скорую руку? Помидоры помойте, разрежьте каждый на 4-6 частей, сложите их в глубокую миску.

Чеснок очистите от шелухи, измельчите зубчики, пропустив их через пресс или мелко нарезав ножом. Добавьте к помидорам уксус, чеснок и специи.

Аккуратно перемешайте овощи, чтобы они равномерно покрылись специями. Накройте миску крышкой и поставьте помидоры в холодильник на 2 часа, чтобы они замариновались.

Свежую петрушку помойте и мелко нарежьте. Перед тем, как подать маринованные помидоры к столу, посыпьте их петрушкой и сбрызните оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.24%

Витамин В1 2.82%

Витамин В2 2.6%

Витамин В4 0.22%

Витамин В5 0.61%

Витамин В6 1.95%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.5%

Витамин D 0%

Витамин E 1.11%

Биотин 0.03%

Витамин К 77.65%

Витамин РР 3.04%

Калий 11.4%

Кальций 4.19%

Кремний 20.03%

Магний 3%

Натрий 33.69%

Сера 3.24%

Фосфор 5.09%

Хлор 30.6%

Алюминий 454.07%

Железо 7.87%

Йод 1.23%

Кобальт 11.44%

Литий 27.1%

Марганец 14.23%

Медь 9.85%

Никель 0.34%

Рубидий 12.31%

Селен 1.01%

Фтор 0.4%

Хром 0.26%

Цинк 1.9%

Бор 13.53%

Ванадий 18.04%

Молибден 10.72%

Витамин A 73.37%

Витамин В1 15.64%

Витамин В2 14.42%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 3.38%

Витамин В6 10.83%

Витамин В9 14.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 152.44%

Витамин D 0%

Витамин E 6.13%

Биотин 0.18%

Витамин К 430.42%

Витамин РР 16.85%

Калий 63.18%

Кальций 23.25%

Кремний 111%

Магний 16.64%

Натрий 186.77%

Сера 17.98%

Фосфор 28.24%

Хлор 169.63%

Алюминий 2516.93%

Железо 43.64%

Йод 6.81%

Кобальт 63.4%

Литий 150.23%

Марганец 78.86%

Медь 54.6%

Никель 1.88%

Рубидий 68.22%

Селен 5.61%

Фтор 2.23%

Хром 1.44%

Цинк 10.55%

Бор 75%

Ванадий 100%

Молибден 59.43%

Витамин A 146.74%

Витамин В1 31.27%

Витамин В2 28.84%

Витамин В4 2.45%

Витамин В5 6.76%

Витамин В6 21.66%

Витамин В9 29.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 304.89%

Витамин D 0%

Витамин E 12.26%

Биотин 0.35%

Витамин К 860.83%

Витамин РР 33.7%

Калий 126.37%

Кальций 46.49%

Кремний 222%

Магний 33.27%

Натрий 373.53%

Сера 35.96%

Фосфор 56.47%

Хлор 339.27%

Алюминий 5033.87%

Железо 87.28%

Йод 13.63%

Кобальт 126.8%

Литий 300.46%

Марганец 157.72%

Медь 109.2%

Никель 3.76%

Рубидий 136.43%

Селен 11.23%

Фтор 4.46%

Хром 2.88%

Цинк 21.1%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 118.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	660.3 мкг	900 мкг	13.2	146.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.8	31.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.6	28.8
Витамин В4	6.1 мг	500 мг	0.2	2.5
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.6	6.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2	21.7
Витамин В9	58.4 мкг	400 мкг	2.6	29.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	137.2 мкг	90 мкг	27.5	304.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.9 мг	15 мг	1.1	12.3
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0.4
Витамин К	516.5 мкг	120 мкг	77.7	860.8
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	3	33.7
Калий	1579.6 мг	2500 мг	11.4	126.4
Кальций	232.5 мг	1000 мг	4.2	46.5
Кремний	33.3 мг	30 мг	20	222
Магний	66.5 мг	400 мг	3	33.3
Натрий	2428 мг	1300 мг	33.7	373.5
Сера	89.9 мг	500 мг	3.2	36
Фосфор	225.9 мг	800 мг	5.1	56.5
Хлор	3901.6 мг	2300 мг	30.6	339.3
Алюминий	755.1 мкг	30 мкг	454.1	5033.9
Железо	7.9 мг	18 мг	7.9	87.3
Йод	10.2 мкг	150 мкг	1.2	13.6
Кобальт	6.3 мкг	10 мкг	11.4	126.8
Литий	105.2 мкг	70 мкг	27.1	300.5
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	14.2	157.7
Медь	546 мкг	1000 мкг	9.9	109.2
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.3	3.8
Рубидий	136.4 мкг	200 мкг	12.3	136.4
Селен	3.1 мкг	55 мкг	1	11.2
Фтор	89.3 мкг	4000 мкг	0.4	4.5
Хром	0.7 мкг	50 мкг	0.3	2.9
Цинк	1.3 мг	12 мг	1.9	21.1
Бор	900 мкг	1200 мкг	13.5	150
Ванадий	20 мкг	20 мкг	18	200
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	10.7	118.9