Главная
➠ Заготовки
➠ Маринованные помидоры
➠ Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки

Name: Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки
Prep time: PT1D
Cook time: 15 min
Total time: PT1D15M
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры свежие 3 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Зелень 15 гр.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Горчица французская 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 щепотка; Чеснок 3 зуб.; Уксус яблочный 6% 2 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.

34426

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Экспресс-рецепт маринования помидоров с зеленью и чесноком. Закуска готова уже через сутки после приготовления, а самые нетерпеливые могут есть ее уже через полчаса-час.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 2

Калорийность 175 ккал 631 ккал 315 ккал

Белки 0,6 гр. 2,2 гр. 1,1 гр.

Жиры 16,8 гр. 60,4 гр. 30,2 гр.

Углеводы 6,0 гр. 21,5 гр. 10,8 гр.

Вода 63,0 гр. 226,9 гр. 113,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 1,4 гр. 0,7 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие (крупные) 3 шт. Соль 0,5 ч.л. Зелень 15 гр. Сахар-песок 0,5 ч.л. Горчица французская 1 ч.л. Перец черный молотый 1 щепотка Чеснок 3 зуб. Уксус яблочный 6% 2 ст.л. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки одно удовольствие! Помыть помидоры (общий вес около 400 гр.), зелень.

Зелень и очищенный чеснок мелко порубить. Смешать в миске горчицу, соль, сахар, черный перец, уксус и масло растительное.

Добавить в миску к маринаду зелень. Перемешать.

Помидоры порезать толстыми кольцами.

Сложить томаты слоями друг на друга, перемазывая каждый кусок помидоров маринадом. Закрыть емкость крышкой или затянуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на полчаса минимум.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.54%

Витамин В1 5.62%

Витамин В2 4.82%

Витамин В4 0.11%

Витамин В5 0.21%

Витамин В6 5.07%

Витамин В9 0.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.33%

Витамин D 0%

Витамин E 49.22%

Биотин 0%

Витамин К 19.14%

Витамин РР 1.93%

Калий 10.18%

Кальций 4.23%

Кремний 12.5%

Магний 7.88%

Натрий 83.6%

Сера 2.54%

Фосфор 3.91%

Хлор 73.67%

Алюминий 293.89%

Железо 5.53%

Йод 0.9%

Кобальт 12%

Литий 18.66%

Марганец 5.19%

Медь 5.84%

Никель 0.13%

Рубидий 8.44%

Селен 0.91%

Фтор 0.27%

Хром 0.19%

Цинк 1.5%

Бор 9.38%

Ванадий 12.5%

Молибден 10.85%

Витамин A 37.94%

Витамин В1 20.25%

Витамин В2 17.36%

Витамин В4 0.38%

Витамин В5 0.76%

Витамин В6 18.27%

Витамин В9 1.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 62.37%

Витамин D 0%

Витамин E 177.19%

Биотин 0%

Витамин К 68.91%

Витамин РР 6.96%

Калий 36.63%

Кальций 15.23%

Кремний 45%

Магний 28.38%

Натрий 300.95%

Сера 9.14%

Фосфор 14.07%

Хлор 265.23%

Алюминий 1058%

Железо 19.9%

Йод 3.24%

Кобальт 43.2%

Литий 67.18%

Марганец 18.69%

Медь 21.03%

Никель 0.45%

Рубидий 30.38%

Селен 3.27%

Фтор 0.97%

Хром 0.69%

Цинк 5.4%

Бор 33.75%

Ванадий 45%

Молибден 39.07%

Витамин A 18.97%

Витамин В1 10.12%

Витамин В2 8.68%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 0.38%

Витамин В6 9.13%

Витамин В9 0.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 31.19%

Витамин D 0%

Витамин E 88.59%

Биотин 0%

Витамин К 34.45%

Витамин РР 3.48%

Калий 18.32%

Кальций 7.62%

Кремний 22.5%

Магний 14.19%

Натрий 150.47%

Сера 4.57%

Фосфор 7.04%

Хлор 132.61%

Алюминий 529%

Железо 9.95%

Йод 1.62%

Кобальт 21.6%

Литий 33.59%

Марганец 9.34%

Медь 10.52%

Никель 0.23%

Рубидий 15.19%

Селен 1.64%

Фтор 0.48%

Хром 0.35%

Цинк 2.7%

Бор 16.88%

Ванадий 22.5%

Молибден 19.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	341.5 мкг	900 мкг	10.5	19
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	5.6	10.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.8	8.7
Витамин В4	1.9 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.2	0.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	5.1	9.1
Витамин В9	6.2 мкг	400 мкг	0.4	0.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	56.1 мкг	90 мкг	17.3	31.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.6 мг	15 мг	49.2	88.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	82.7 мкг	120 мкг	19.1	34.5
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	1.9	3.5
Калий	915.8 мг	2500 мг	10.2	18.3
Кальций	152.3 мг	1000 мг	4.2	7.6
Кремний	13.5 мг	30 мг	12.5	22.5
Магний	113.5 мг	400 мг	7.9	14.2
Натрий	3912.3 мг	1300 мг	83.6	150.5
Сера	45.7 мг	500 мг	2.5	4.6
Фосфор	112.6 мг	800 мг	3.9	7
Хлор	6100.2 мг	2300 мг	73.7	132.6
Алюминий	317.4 мкг	30 мкг	293.9	529
Железо	3.6 мг	18 мг	5.5	9.9
Йод	4.9 мкг	150 мкг	0.9	1.6
Кобальт	4.3 мкг	10 мкг	12	21.6
Литий	47 мкг	70 мкг	18.7	33.6
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	5.2	9.3
Медь	210.3 мкг	1000 мкг	5.8	10.5
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	8.4	15.2
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.9	1.6
Фтор	38.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.2	0.3
Цинк	0.6 мг	12 мг	1.5	2.7
Бор	405 мкг	1200 мкг	9.4	16.9
Ванадий	9 мкг	20 мкг	12.5	22.5
Молибден	27.4 мкг	70 мкг	10.9	19.5