Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов с куриным филе в мультиварке

Плов с куриным филе в мультиварке

Name: Плов с куриным филе в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Куриное филе 200 гр.; Рис белый 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Масло растительное 2 ст.л.; Куркума 0.5 ч.л.; Соевый соус 50 мл.; Соль 0.5 ч.л.

12580

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовление в мультиварке плова из куриного филе отличается от стандартных рекомендаций (поместить продукты в чашу, посолить, залить водой и установить программу) готовки в этом кухонном гаджете. Куриное филе и овощи обязательно надо сначала обжарить на программе «Жарка», тогда блюдо получится вкусным. Плов с куриным филе будет легким, нежирным и его можно смело готовить для семейного ужина.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 213 ккал 1320 ккал 660 ккал

Белки 9,5 гр. 58,7 гр. 29,3 гр.

Жиры 7,6 гр. 47,3 гр. 23,6 гр.

Углеводы 26,2 гр. 162,7 гр. 81,4 гр.

Вода 49,4 гр. 306,8 гр. 153,4 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 10,9 гр. 5,5 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 200 гр. Рис белый 200 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Чеснок 4 зуб. Масло растительное 2 ст.л. Куркума 0.5 ч.л. Соевый соус 50 мл. Соль 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плов с куриным филе в мультиварке, охлажденное или заранее размороженное куриное филе промойте проточной водой и нарежьте на небольшие кусочки.

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и установите программу «Жарка» на 5 минут. Затем переложите в чашу кусочки филе и обжарьте до появления корочки со всех сторон, тогда мясо останется сочным в готовом блюде.

Обжаренное куриное филе посыпьте солью, добавьте куркуму и лопаткой перемешайте.

Любым способом измельчите очищенные морковку и луковицу, переложите их в чашу и пожарьте в течение еще 3 минут.

Затем налейте к этим ингредиентам указанное в рецепте количество соевого соуса. От будет вкусовой основой готового плова.

Рис (длиннозерный или пропаренный) промойте 5–8 раз холодной водой. Затем выложите его ровным слоем поверх мяса с овощами. Зубки чеснока очистите от шелухи, разрежьте на половинки и вставьте в рис. Затем в чашу налейте (тонкой струей и по стенке) 500 мл горячей воды. Закройте крышку мультиварки. Установите программу «Плов» или «Рис» на время по умолчанию, что зависит от модели вашей мультиварки.

После сигнала о завершении программы откройте крышку мультиварки и лопаткой плов аккуратно перемешайте.

Рассыпчатый и ароматный плов с куриным филе готов. Можете раскладывать в порционные тарелки и подавать к ужину.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.64%

Витамин В1 6.14%

Витамин В2 5.5%

Витамин В4 13.08%

Витамин В5 8.68%

Витамин В6 15.09%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 4.51%

Витамин С 3.23%

Витамин D 0%

Витамин E 20.97%

Биотин 8.09%

Витамин К 2.12%

Витамин РР 27.82%

Калий 7.68%

Кальций 2.58%

Кремний 119.46%

Магний 9.94%

Натрий 26.97%

Сера 17.11%

Фосфор 14.68%

Хлор 22.81%

Алюминий 336.14%

Железо 6.93%

Йод 1.9%

Кобальт 47.53%

Литий 0.97%

Марганец 25.27%

Медь 13.07%

Никель 1.01%

Рубидий 39.66%

Селен 9.2%

Фтор 1.73%

Хром 7.57%

Цинк 8.87%

Бор 7.78%

Ванадий 55.81%

Молибден 8.35%

Витамин A 165.38%

Витамин В1 38.14%

Витамин В2 34.18%

Витамин В4 81.21%

Витамин В5 53.87%

Витамин В6 93.67%

Витамин В9 16.04%

Витамин В12 28%

Витамин С 20.04%

Витамин D 0%

Витамин E 130.21%

Биотин 50.24%

Витамин К 13.19%

Витамин РР 172.72%

Калий 47.71%

Кальций 16.05%

Кремний 741.67%

Магний 61.74%

Натрий 167.48%

Сера 106.21%

Фосфор 91.17%

Хлор 141.6%

Алюминий 2087%

Железо 43.04%

Йод 11.77%

Кобальт 295.1%

Литий 6%

Марганец 156.92%

Медь 81.16%

Никель 6.3%

Рубидий 246.23%

Селен 57.1%

Фтор 10.74%

Хром 47%

Цинк 55.07%

Бор 48.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 51.86%

Витамин A 82.69%

Витамин В1 19.07%

Витамин В2 17.09%

Витамин В4 40.6%

Витамин В5 26.94%

Витамин В6 46.84%

Витамин В9 8.02%

Витамин В12 14%

Витамин С 10.02%

Витамин D 0%

Витамин E 65.1%

Биотин 25.12%

Витамин К 6.59%

Витамин РР 86.36%

Калий 23.85%

Кальций 8.02%

Кремний 370.83%

Магний 30.87%

Натрий 83.74%

Сера 53.1%

Фосфор 45.58%

Хлор 70.8%

Алюминий 1043.5%

Железо 21.52%

Йод 5.89%

Кобальт 147.55%

Литий 3%

Марганец 78.46%

Медь 40.58%

Никель 3.15%

Рубидий 123.11%

Селен 28.55%

Фтор 5.37%

Хром 23.5%

Цинк 27.54%

Бор 24.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 25.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1488.5 мкг	900 мкг	26.6	82.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.1	19.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.5	17.1
Витамин В4	406 мг	500 мг	13.1	40.6
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	8.7	26.9
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	15.1	46.8
Витамин В9	64.2 мкг	400 мкг	2.6	8
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	4.5	14
Витамин С	18 мкг	90 мкг	3.2	10
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.5 мг	15 мг	21	65.1
Биотин	25.1 мг	50 мг	8.1	25.1
Витамин К	15.8 мкг	120 мкг	2.1	6.6
Витамин РР	34.5 мг	20 мг	27.8	86.4
Калий	1192.7 мг	2500 мг	7.7	23.9
Кальций	160.5 мг	1000 мг	2.6	8
Кремний	222.5 мг	30 мг	119.5	370.8
Магний	247 мг	400 мг	9.9	30.9
Натрий	2177.2 мг	1300 мг	27	83.7
Сера	531 мг	500 мг	17.1	53.1
Фосфор	729.3 мг	800 мг	14.7	45.6
Хлор	3256.8 мг	2300 мг	22.8	70.8
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	336.1	1043.5
Железо	7.7 мг	18 мг	6.9	21.5
Йод	17.7 мкг	150 мкг	1.9	5.9
Кобальт	29.5 мкг	10 мкг	47.5	147.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1	3
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	25.3	78.5
Медь	811.6 мкг	1000 мкг	13.1	40.6
Никель	12.6 мкг	200 мкг	1	3.2
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	39.7	123.1
Селен	31.4 мкг	55 мкг	9.2	28.5
Фтор	429.6 мкг	4000 мкг	1.7	5.4
Хром	23.5 мкг	50 мкг	7.6	23.5
Цинк	6.6 мг	12 мг	8.9	27.5
Бор	580 мкг	1200 мкг	7.8	24.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	55.8	173.3
Молибден	36.3 мкг	70 мкг	8.4	25.9