Рубрики
Березовый сок на зиму

Плов с грибами в горшочке в духовке

0
6215

Интересный рецепт, который стоит приготовить, - плов с грибами в горшочке в духовке. Многие опытные хозяйки любят готовить различные блюда в горшочках в духовке, ведь еда в них получается с особым вкусом и ароматом, да и выглядит красиво и аппетитно. Не исключением является и плов с грибами. Расчет ингредиентов в рецепте приведен на 1 горшочек и 1 порцию.

Кухня Восточная
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 241 ккал 1494 ккал 1494 ккал
Белки 3,1 гр. 19,0 гр. 19,0 гр.
Жиры 19,3 гр. 119,7 гр. 119,7 гр.
Углеводы 13,6 гр. 84,5 гр. 84,5 гр.
Вода 59,7 гр. 370,6 гр. 370,6 гр.
Пищевые волокна 2,3 гр. 14,3 гр. 14,3 гр.
Плов с грибами в горшочке в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Как приготовить плов с грибами в горшочке в духовке? Шампиньоны хорошо промойте холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки. Затем их пожарьте на растительном масле до полного выпаривания грибного сока.
шаг 2 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Почистите луковицу и нашинкуйте на небольшие кусочки.
шаг 3 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Почистите и промойте морковку и ее также нашинкуйте кусочками. На отдельной сковородке обжарьте на растительном масле нарезанные морковь и лук до легкого золотистого цвета.
шаг 4 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Промойте и нашинкуйте зеленый укроп. Очистите от шелухи чесночные зубки. Нужное количество риса несколько раз промойте холодной водой.
шаг 5 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
В подготовленный к запеканию горшочек положите половину обжаренных овощей и грибов.
шаг 6 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Поверх их ровным слоем уложите половину промытого риса.
шаг 7 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Рис посыпьте нарезанным укропом и положите чеснок.
шаг 8 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Поверх укропа выложите остальные обжаренные ингредиенты.
шаг 9 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Верхним слоем уложите остальной рис. Затем плов по своему вкусу посыпьте солью и смесью перцев. Специальные приправы для плова (зира, куркума, барбарис) к грибному плову лучше не добавлять, так как пропадет аромат грибов.
шаг 10 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Поверх риса положите листик лавра, укроп и кусочек сливочного масла.
шаг 11 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Затем содержимое горшочка залейте горячей водой, чтобы она была на 1 см выше слоя риса и на 1 см (не больше) верхнего края горшочка. Горшочек закройте крышкой и на 40 минут поместите в духовку, разогретую до 190°С.
шаг 12 из 12
Плов с грибами в горшочке в духовке
Плов с грибами в горшочке готов. Можете наслаждаться вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 30.56%
Витамин В1 7.08%
Витамин В2 12.92%
Витамин В4 2.72%
Витамин В5 16.11%
Витамин В6 8.02%
Витамин В9 5.01%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.36%
Витамин D 1.05%
Витамин E 39.56%
Биотин 1.44%
Витамин К 4.02%
Витамин РР 12.86%
Калий 13.04%
Кальций 3.89%
Кремний 60.45%
Магний 10.58%
Натрий 29.58%
Сера 4.39%
Фосфор 10.17%
Хлор 26.1%
Алюминий 336.45%
Железо 6.3%
Йод 4.74%
Кобальт 62.16%
Литий 0.97%
Марганец 19.31%
Медь 7.74%
Никель 0.78%
Рубидий 43.89%
Селен 4.39%
Фтор 0.58%
Хром 10.2%
Цинк 4.47%
Бор 6.02%
Ванадий 55.86%
Молибден 6.83%
Витамин A 189.57%
Витамин В1 43.89%
Витамин В2 80.16%
Витамин В4 16.88%
Витамин В5 99.91%
Витамин В6 49.73%
Витамин В9 31.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 45.62%
Витамин D 6.5%
Витамин E 245.36%
Биотин 8.94%
Витамин К 24.91%
Витамин РР 79.75%
Калий 80.9%
Кальций 24.12%
Кремний 375%
Магний 65.63%
Натрий 183.49%
Сера 27.2%
Фосфор 63.09%
Хлор 161.92%
Алюминий 2087%
Железо 39.11%
Йод 29.41%
Кобальт 385.6%
Литий 6%
Марганец 119.81%
Медь 48.01%
Никель 4.82%
Рубидий 272.23%
Селен 27.25%
Фтор 3.61%
Хром 63.26%
Цинк 27.72%
Бор 37.33%
Ванадий 346.5%
Молибден 42.37%
Витамин A 189.57%
Витамин В1 43.89%
Витамин В2 80.16%
Витамин В4 16.88%
Витамин В5 99.91%
Витамин В6 49.73%
Витамин В9 31.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 45.62%
Витамин D 6.5%
Витамин E 245.36%
Биотин 8.94%
Витамин К 24.91%
Витамин РР 79.75%
Калий 80.9%
Кальций 24.12%
Кремний 375%
Магний 65.63%
Натрий 183.49%
Сера 27.2%
Фосфор 63.09%
Хлор 161.92%
Алюминий 2087%
Железо 39.11%
Йод 29.41%
Кобальт 385.6%
Литий 6%
Марганец 119.81%
Медь 48.01%
Никель 4.82%
Рубидий 272.23%
Селен 27.25%
Фтор 3.61%
Хром 63.26%
Цинк 27.72%
Бор 37.33%
Ванадий 346.5%
Молибден 42.37%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1706.1 мкг 900 мкг 30.6 189.6
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 7.1 43.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 12.9 80.2
Витамин В4 84.4 мг 500 мг 2.7 16.9
Витамин В5 5 мг 5 мг 16.1 99.9
Витамин В6 1 мг 2 мг 8 49.7
Витамин В9 124.3 мкг 400 мкг 5 31.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 41.1 мкг 90 мкг 7.4 45.6
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 1 6.5
Витамин E 36.8 мг 15 мг 39.6 245.4
Биотин 4.5 мг 50 мг 1.4 8.9
Витамин К 29.9 мкг 120 мкг 4 24.9
Витамин РР 16 мг 20 мг 12.9 79.8
Калий 2022.4 мг 2500 мг 13 80.9
Кальций 241.2 мг 1000 мг 3.9 24.1
Кремний 112.5 мг 30 мг 60.5 375
Магний 262.5 мг 400 мг 10.6 65.6
Натрий 2385.3 мг 1300 мг 29.6 183.5
Сера 136 мг 500 мг 4.4 27.2
Фосфор 504.7 мг 800 мг 10.2 63.1
Хлор 3724.2 мг 2300 мг 26.1 161.9
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 336.5 2087
Железо 7 мг 18 мг 6.3 39.1
Йод 44.1 мкг 150 мкг 4.7 29.4
Кобальт 38.6 мкг 10 мкг 62.2 385.6
Литий 4.2 мкг 70 мкг 1 6
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 19.3 119.8
Медь 480.1 мкг 1000 мкг 7.7 48
Никель 9.6 мкг 200 мкг 0.8 4.8
Рубидий 544.5 мкг 200 мкг 43.9 272.2
Селен 15 мкг 55 мкг 4.4 27.2
Фтор 144.3 мкг 4000 мкг 0.6 3.6
Хром 31.6 мкг 50 мкг 10.2 63.3
Цинк 3.3 мг 12 мг 4.5 27.7
Бор 448 мкг 1200 мкг 6 37.3
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 55.9 346.5
Молибден 29.7 мкг 70 мкг 6.8 42.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля