Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов со свининой в стеклянной посуде в духовке

Плов со свининой в стеклянной посуде в духовке

Name: Плов со свининой в стеклянной посуде в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 0,5 кг; Рис белый 2 ст.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 головка; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Барбарис 1 ч.л.; Куркума 2 ч.л.; Кумин 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.

28332

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Питательный и ароматный плов со свининой можно запечь в стеклянной посуде. Готовое блюдо порадует ярким вкусом и внешним видом. Подходит для домашних обедов и ужинов.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 233 ккал 4278 ккал 1070 ккал

Белки 10,6 гр. 194,5 гр. 48,6 гр.

Жиры 13,4 гр. 245,0 гр. 61,2 гр.

Углеводы 17,8 гр. 326,5 гр. 81,6 гр.

Вода 53,7 гр. 985,0 гр. 246,2 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 22,1 гр. 5,5 гр.

Галина Якупова (156 рец.)

Плов со свининой в стеклянной посуде в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить плов со свининой в стеклянной посуде в духовке легко! Размороженную свинину делим на средние по размеру кусочки.

Очищаем морковь и режем ее тонкой соломкой.

Луковицы разделываем тонкими полукольцами.

В сковороде обжариваем свинину, затем перекладываем ее в стеклянную посуду.

Жарим овощи и также кладем их в посуду. Посыпаем солью.

Выкладываем сверху промытый рис.

Равномерно распределяем по нему зубчики чеснока, барбарис и кумин.

Воду смешиваем с куркумой.

Вливаем массу в блюдо. Накрываем посуду крышкой и переставляем в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим около 1 часа.

Пряный плов со свининой готово! Размешивайте его, делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 17.23%

Витамин В1 14.27%

Витамин В2 9.36%

Витамин В4 10.02%

Витамин В5 9.43%

Витамин В6 20.66%

Витамин В9 1.47%

Витамин В12 6.9%

Витамин С 2.05%

Витамин D 12.54%

Витамин E 11.96%

Биотин 1.66%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 17.11%

Калий 8.58%

Кальций 2.65%

Кремний 73.58%

Магний 7.47%

Натрий 13.54%

Сера 20.34%

Фосфор 15.17%

Хлор 9.07%

Алюминий 227.5%

Железо 3.55%

Йод 0.85%

Кобальт 12.37%

Литий 0.65%

Марганец 42.47%

Медь 11.64%

Никель 0.66%

Рубидий 26.84%

Селен 8.85%

Фтор 0.43%

Хром 1.56%

Цинк 15.1%

Бор 5.05%

Ванадий 37.77%

Молибден 3.65%

Витамин A 316.1%

Витамин В1 261.72%

Витамин В2 171.73%

Витамин В4 183.81%

Витамин В5 173.08%

Витамин В6 379.08%

Витамин В9 26.95%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 37.56%

Витамин D 230%

Витамин E 219.42%

Биотин 30.48%

Витамин К 24.93%

Витамин РР 313.94%

Калий 157.38%

Кальций 48.61%

Кремний 1350%

Магний 137.04%

Натрий 248.43%

Сера 373.15%

Фосфор 278.3%

Хлор 166.42%

Алюминий 4174%

Железо 65.21%

Йод 15.63%

Кобальт 227%

Литий 12%

Марганец 779.23%

Медь 213.59%

Никель 12.06%

Рубидий 492.45%

Селен 162.39%

Фтор 7.98%

Хром 28.64%

Цинк 277.03%

Бор 92.67%

Ванадий 693%

Молибден 66.91%

Витамин A 79.03%

Витамин В1 65.43%

Витамин В2 42.93%

Витамин В4 45.95%

Витамин В5 43.27%

Витамин В6 94.77%

Витамин В9 6.74%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 9.39%

Витамин D 57.5%

Витамин E 54.85%

Биотин 7.62%

Витамин К 6.23%

Витамин РР 78.49%

Калий 39.35%

Кальций 12.15%

Кремний 337.5%

Магний 34.26%

Натрий 62.11%

Сера 93.29%

Фосфор 69.58%

Хлор 41.6%

Алюминий 1043.5%

Железо 16.3%

Йод 3.91%

Кобальт 56.75%

Литий 3%

Марганец 194.81%

Медь 53.4%

Никель 3.02%

Рубидий 123.11%

Селен 40.6%

Фтор 1.99%

Хром 7.16%

Цинк 69.26%

Бор 23.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 16.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2844.9 мкг	900 мкг	17.2	79
Витамин В1	3.9 мг	1.5 мг	14.3	65.4
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	9.4	42.9
Витамин В4	919 мг	500 мг	10	46
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	9.4	43.3
Витамин В6	7.6 мг	2 мг	20.7	94.8
Витамин В9	107.8 мкг	400 мкг	1.5	6.7
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	6.9	31.7
Витамин С	33.8 мкг	90 мкг	2	9.4
Витамин D	23 мкг	10 мкг	12.5	57.5
Витамин E	32.9 мг	15 мг	12	54.9
Биотин	15.2 мг	50 мг	1.7	7.6
Витамин К	29.9 мкг	120 мкг	1.4	6.2
Витамин РР	62.8 мг	20 мг	17.1	78.5
Калий	3934.5 мг	2500 мг	8.6	39.3
Кальций	486.1 мг	1000 мг	2.6	12.2
Кремний	405 мг	30 мг	73.6	337.5
Магний	548.2 мг	400 мг	7.5	34.3
Натрий	3229.6 мг	1300 мг	13.5	62.1
Сера	1865.7 мг	500 мг	20.3	93.3
Фосфор	2226.4 мг	800 мг	15.2	69.6
Хлор	3827.6 мг	2300 мг	9.1	41.6
Алюминий	1252.2 мкг	30 мкг	227.5	1043.5
Железо	11.7 мг	18 мг	3.6	16.3
Йод	23.4 мкг	150 мкг	0.9	3.9
Кобальт	22.7 мкг	10 мкг	12.4	56.8
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.7	3
Марганец	15.6 мкг	2 мкг	42.5	194.8
Медь	2135.9 мкг	1000 мкг	11.6	53.4
Никель	24.1 мкг	200 мкг	0.7	3
Рубидий	984.9 мкг	200 мкг	26.8	123.1
Селен	89.3 мкг	55 мкг	8.9	40.6
Фтор	319.1 мкг	4000 мкг	0.4	2
Хром	14.3 мкг	50 мкг	1.6	7.2
Цинк	33.2 мг	12 мг	15.1	69.3
Бор	1112 мкг	1200 мкг	5.1	23.2
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	37.8	173.3
Молибден	46.8 мкг	70 мкг	3.6	16.7