Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов из свинины с нутом

Плов из свинины с нутом

Name: Плов из свинины с нутом
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 0,5 кг; Рис белый 2 ст.; Нут 1 банка; Лук репчатый 2 головка; Морковь 2 шт.; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) 0,5 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное для жарки

7936

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Невероятно сытный и яркий домашний плов можно приготовить из свинины и нута. Блюдо порадует полезными свойствами и насыщенным вкусом. Оцените оригинальный рецепт с восточными корнями.

Кухня Восточная

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 238 ккал 4472 ккал 745 ккал

Белки 10,3 гр. 194,4 гр. 32,4 гр.

Жиры 14,1 гр. 264,6 гр. 44,1 гр.

Углеводы 17,6 гр. 332,0 гр. 55,3 гр.

Вода 53,3 гр. 1002,7 гр. 167,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 21,9 гр. 3,6 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления плова из свинины с нутом? Свинину размораживаем и мелко нарезаем. Обжариваем продукт в сковороде или кастрюле с толстым дном.

Добавляем тертую морковь и измельченный репчатый лук. Тушим 3-5 минут.

Посыпаем продукты солью и специальной приправой для плова.

Дальше добавляем нут в соусе и томатную пасту. Размешиваем массу и доводим ее до кипения.

Добавляем промытый рис. Заливаем содержимое холодной водой.

По центру заготовки размещаем головку чеснока в шелухе. Тушим блюдо около 30 минут до испарения влаги.

Питательный плов с нутом и свининой голов. Размешивайте угощение и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 20.98%

Витамин В1 14.29%

Витамин В2 9.58%

Витамин В4 9.75%

Витамин В5 9.45%

Витамин В6 20.95%

Витамин В9 1.57%

Витамин В12 6.73%

Витамин С 2.86%

Витамин D 12.22%

Витамин E 14.9%

Биотин 1.76%

Витамин К 1.92%

Витамин РР 16.89%

Калий 9.13%

Кальций 2.75%

Кремний 71.72%

Магний 7.89%

Натрий 13.27%

Сера 19.94%

Фосфор 14.94%

Хлор 9%

Алюминий 221.75%

Железо 3.18%

Йод 0.93%

Кобальт 16.04%

Литий 0.64%

Марганец 39.82%

Медь 11.83%

Никель 0.64%

Рубидий 26.16%

Селен 8.62%

Фтор 0.42%

Хром 1.52%

Цинк 14.8%

Бор 4.92%

Ванадий 36.82%

Молибден 4.24%

Витамин A 394.95%

Витамин В1 269.01%

Витамин В2 180.4%

Витамин В4 183.57%

Витамин В5 177.81%

Витамин В6 394.32%

Витамин В9 29.53%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 53.74%

Витамин D 230%

Витамин E 280.55%

Биотин 33.18%

Витамин К 36.05%

Витамин РР 317.95%

Калий 171.79%

Кальций 51.76%

Кремний 1350%

Магний 148.44%

Натрий 249.82%

Сера 375.42%

Фосфор 281.15%

Хлор 169.44%

Алюминий 4174%

Железо 59.93%

Йод 17.43%

Кобальт 302%

Литий 12%

Марганец 749.59%

Медь 222.59%

Никель 12.06%

Рубидий 492.45%

Селен 162.18%

Фтор 7.98%

Хром 28.64%

Цинк 278.54%

Бор 92.67%

Ванадий 693%

Молибден 79.77%

Витамин A 65.82%

Витамин В1 44.84%

Витамин В2 30.07%

Витамин В4 30.6%

Витамин В5 29.63%

Витамин В6 65.72%

Витамин В9 4.92%

Витамин В12 21.11%

Витамин С 8.96%

Витамин D 38.33%

Витамин E 46.76%

Биотин 5.53%

Витамин К 6.01%

Витамин РР 52.99%

Калий 28.63%

Кальций 8.63%

Кремний 225%

Магний 24.74%

Натрий 41.64%

Сера 62.57%

Фосфор 46.86%

Хлор 28.24%

Алюминий 695.67%

Железо 9.99%

Йод 2.9%

Кобальт 50.33%

Литий 2%

Марганец 124.93%

Медь 37.1%

Никель 2.01%

Рубидий 82.08%

Селен 27.03%

Фтор 1.33%

Хром 4.77%

Цинк 46.42%

Бор 15.44%

Ванадий 115.5%

Молибден 13.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3554.5 мкг	900 мкг	21	65.8
Витамин В1	4 мг	1.5 мг	14.3	44.8
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	9.6	30.1
Витамин В4	917.9 мг	500 мг	9.8	30.6
Витамин В5	8.9 мг	5 мг	9.4	29.6
Витамин В6	7.9 мг	2 мг	20.9	65.7
Витамин В9	118.1 мкг	400 мкг	1.6	4.9
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	6.7	21.1
Витамин С	48.4 мкг	90 мкг	2.9	9
Витамин D	23 мкг	10 мкг	12.2	38.3
Витамин E	42.1 мг	15 мг	14.9	46.8
Биотин	16.6 мг	50 мг	1.8	5.5
Витамин К	43.3 мкг	120 мкг	1.9	6
Витамин РР	63.6 мг	20 мг	16.9	53
Калий	4294.9 мг	2500 мг	9.1	28.6
Кальций	517.6 мг	1000 мг	2.7	8.6
Кремний	405 мг	30 мг	71.7	225
Магний	593.7 мг	400 мг	7.9	24.7
Натрий	3247.7 мг	1300 мг	13.3	41.6
Сера	1877.1 мг	500 мг	19.9	62.6
Фосфор	2249.2 мг	800 мг	14.9	46.9
Хлор	3897.2 мг	2300 мг	9	28.2
Алюминий	1252.2 мкг	30 мкг	221.7	695.7
Железо	10.8 мг	18 мг	3.2	10
Йод	26.1 мкг	150 мкг	0.9	2.9
Кобальт	30.2 мкг	10 мкг	16	50.3
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.6	2
Марганец	15 мкг	2 мкг	39.8	124.9
Медь	2225.9 мкг	1000 мкг	11.8	37.1
Никель	24.1 мкг	200 мкг	0.6	2
Рубидий	984.9 мкг	200 мкг	26.2	82.1
Селен	89.2 мкг	55 мкг	8.6	27
Фтор	319.1 мкг	4000 мкг	0.4	1.3
Хром	14.3 мкг	50 мкг	1.5	4.8
Цинк	33.4 мг	12 мг	14.8	46.4
Бор	1112 мкг	1200 мкг	4.9	15.4
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	36.8	115.5
Молибден	55.8 мкг	70 мкг	4.2	13.3